黄山毛峰的特点：黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”，有别于其它毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;茶汤颜色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴... 查看全文>
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黄山毛峰，为中国十大名茶之一，也是安徽黄山的著名特产之一。黄山毛峰为汉族传统名优绿茶，历史悠久，安徽当地的黄山毛峰茶叶品牌也比较多。下面，就与大家了解下黄山毛峰茶叶有哪些知名的品牌。 一、谢裕大黄山毛峰 说到黄山毛峰茶叶品牌，就不得不提“谢裕大”这个最正宗的黄山毛峰创始人品牌。黄山毛峰茶叶，是在清代光绪年间由谢裕大茶庄所创制。1875年歙县茶商谢正安（字静和）试创黄山毛峰，始入上海，... 查看全文>
如今在市场上的茶叶有很多，其中的黄山毛峰茶就很受欢迎，黄山毛峰是十大名茶之一，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。 黄山毛峰的历史非常悠久，早在400多年前，黄山所产茶叶就已经非常著名了。黄山毛峰茶的品质分为特级和一、二、三级，以特级为代表，三级以下则是歙县烘青，以特级一等最佳。 雾缭绕间的黄山，因山地昼夜温差大，使得黄山毛峰鲜叶吸收了无穷的自然... 查看全文>
黄山毛峰由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰，黄山毛峰属于绿茶，是一种得到广泛喜欢的茶叶种类，需求量大，品牌比较多，下面我们就来看看黄山毛峰有哪些品牌。 一、谢裕大 谢裕大是安徽著名黄山毛峰品牌，谢裕大品牌标注黄山毛峰的品质和象征，茶叶远销至英国和整个欧洲大陆，有“名震欧洲四五载”之美誉，是成为上海滩首屈一指的大商号，为中华老字号茶行之翘首！ 二、迎... 查看全文>
茶叶中的甜味是什么决定的？茶叶中的甜味来源于几方面:茶叶中原有呈甜物质；加工过程的衍生物质；人为添加。春茶和秋茶中茶叶的甜味物质含量较高，且一芽两叶以下较粗老的三、四叶和老叶，甜味物质含量高于幼嫩的二、三叶。茶叶的原有甜味物质：1、以游离态存在于茶叶中的单糖和低聚糖，如：葡萄糖、半乳糖、果糖、麦芽糖、蔗糖等，是茶叶甜味物质的主体成分。2、带有甜味的游离态的氨基酸，如：甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸等。加工... 查看全文>
晒红一定要喝阳光的味道有阳光的清甜味，有果胶的焦糖香!古树晒红是被很多茶客爱了又爱的一款!优秀的晒红茶送人送礼最好的礼品之一![可爱][可爱]... 查看全文>
在黄山，自然条件得天独厚是名茶辈出的客观因素，但如果不是在徽州人手上，黄山茶肯定不会出现这么精彩纷呈的局面。中国茶大致可以分为”绿、红、青、黄、白、黑”六大类，除了黄茶，其他类别的茶叶咱黄山都有。入选过”中国十大名茶”的黄山茶有四种：黄山毛峰、太平猴魁、祁红、屯绿，这种情况恐怕全世界也找不到第二例。一、绿茶黄山毛峰首当其冲就是黄山毛峰，算得上黄山第一名茶，几乎每个版本的”中国十大名茶”中都有它。它... 查看全文>
安徽黄山是我国一个重要的产茶地，其地区曾生产出较多的名茶，并且黄山茶叶的品种是比较多的，有着比较悠久的产茶历史，时至今日，黄山的名茶依旧高达30多个，其中最为出名的就是祁门红茶、太平猴魁以及黄山毛峰。那么，黄山茶叶排行榜又是怎样的呢?安徽黄山茶叶排行榜1、绿牡丹绿牡丹茶是一款产自于安徽黄山的一款差，其茶经过人为加工，导致其形似牡丹，是有着比较高观赏性的一款绿茶，其茶的茶香较高。2、祁门红茶祁门红茶... 查看全文>
黄山市农业委员会依照“黄山毛峰源产地地域防护”划分出黄山风景区和徽州区，黄山区，歙县，休宁县，黟县的38个乡、村，为正宗黄山毛峰茶产地。绿茶不但能够帮忙减肥，还能够防衰老、调节情绪!绿茶营养成分主要是75%以上的水，还有多酚化合物、茶氨酸、咖啡因、矿物和维生素等。而无糖绿茶不含任何脂肪、碳水化合物和蛋白质质，因此热量趋近于0，是很很好的平时饮品。而绿茶的养生作用主要就来自于，其富含的多酚化合物中—... 查看全文>
茶应该是中国老百姓家里都有的一种饮品，从古至今都是一种受到人们喜爱的饮品。而且，不同的人喜欢喝不同的茶，而黄山毛峰就是人们会选择的一个佳茶。其实，人们喜欢喝茶不仅是因为它可以提神、解渴等，还因为喝茶可以治疗一些疾病。但是，虽然茶是一个好的饮品，却也并不是所有人饮用。因为茶里面所含的一些成分对部分人群是有害的。那么，究竟哪些人是不适宜饮茶或者是不适宜过多喝茶的呢？喝黄山毛峰的禁忌不适宜人群１、首先就... 查看全文>
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