黄山毛峰之色、香、味、韵，都让人品之着迷，欲罢不能，甚至以争啖春茶为雅之极致。黄山毛峰何以有这么大的魅力?人们何以如此深爱春茶?有多少个爱茶的人就有多少个爱它的理由。壹黄山毛峰头采茶，由于春季日照适中，气温较低，昼夜、早晚温差较大，氨基酸的分解速度远低于其生成速度。因此茶叶中的氨基酸含量最为丰富。内含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等，大部分人体不可或缺的维生素，在头采的黄山毛峰中... 查看全文>
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黄山毛峰是中国著名的历史名茶，由于其色、香、味、形俱佳， 品质风味独特，倍受欢迎，有人会问黄山毛峰可以泡几泡，怎样泡比较好，下面详细介绍黄山毛峰可以泡几泡这一问题。 泡黄山毛峰-比例 直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但... 查看全文>
黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称：“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。 《徽州府志》记载： “黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制，据《徽州商会资料》记载，起源于清光绪年间（1... 查看全文>
中国是一个饮茶大国，茶叶种类众多，主要形成了以红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶这六种茶叶为主的茶叶种类，黄山毛尖就是其中的一小个种类，那黄山毛尖属于什么茶类呢？ 黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡，境内高山耸立，群峰环抱，溪流纵横，土地肥沃湿润，翠竹、花木香气飘逸日照短，日夜温差大，漫射光丰富，空气新鲜无污染，平均海拔500-800米，种茶历史悠久，所种出来的黄山毛尖功效多，品质好。 ... 查看全文>
近日，广西日报报道苍梧县通过强化党建引领，流转土地扩大六堡茶种植，助力村级集体经济发展的成效做法文章：《苍梧：129个村流转土地种植六堡茶》。现将刊登文章转载如下：四柳村的变化是苍梧县发挥六堡茶核心原产地优势抱团发展，助力村级集体经济发展壮大，实现强村富民的一个缩影。据介绍，该县对参与集体经济产业项目的茶产业经营主体，优先给予土地、税收、金融、项目和各项补贴等政策支持。统筹各级财政资金，每年将不少... 查看全文>
茶道湖南3月15日新化讯（记者王丹、通讯员李洪玉报道）今天上午，位于新化县奉嘎山渠江源村的新化县桃花源农业开发有限公司1580亩蒙洱茶开始大面积采摘。据该公司负责人李洪玉介绍，由于受气温升高影响，今年蒙洱茶的采摘期较去年提前5天左右，预计日产成品茶叶100余公斤。据了解，蒙洱茶产于海拔1800多米高的雪峰山脉深山区——湖南新化县奉家山蒙洱冲。此地因山高谷深，云雾如海、溪多泉清湿度大、岩峭坡陡能蔽日... 查看全文>
2021年冰岛五寨 冰岛五寨古树茶，叶面光滑无绒毛，叶片边缘锯齿纯化，其茶汤橙黄，明亮且透彻，入口饱满甜润，滋味滋味醇厚，回甘快，叶底完整，香气浓郁，茶饼饱满大气，整个饼面看起来非常舒服，性价比超高。#茶生活# #普洱茶#... 查看全文>
提高茶叶质量和产量，除了传统的施肥方法和制茶工艺以外，还要巧用叶面肥。使用叶面肥是当下减少用肥量、快速见效、提高收成的好办法之一。那么，茶叶种植施用叶面肥时应该怎么做呢？一、注意施肥时间。在春、夏、秋各轮茶叶萌发新梢长出一芽一叶初展时，在无风晴天清晨、傍晚或阴天气喷施，喷至叶面滴水为止。二、科学配比肥料。以氮、磷、钾为主，微肥为辅，比例为4∶1∶1。三、合理控制施肥浓度。肥料的浓度要合理，不要过浓... 查看全文>
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂... 查看全文>
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