太湖县二祖禅茶  2022-11-13 09:20

太湖碧螺春是一种中国传统名茶，由太湖洞庭山地区茶农创制于清代康熙年间，作为中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名中外，那太湖碧螺春是绿茶吗？ 太湖碧螺春产于江苏苏州太湖之滨的洞庭山，碧螺春茶外形卷曲如螺，茸毫毕露，银绿隐翠，细嫩紧结，冲泡后白云翻滚，雪花飞舞，香气清高持久，水色浅，味醇而淡，回味无穷，属于绿茶。 太湖碧螺春用温开水冲泡叶底如雀舌，放香展叶，堪称名茶极品采制...  查看全文>

“碧螺春”是一种驰名中外的高级绿茶，以江苏苏州太湖中的东、西洞庭山出产的为最佳。每年“谷雨”前三、四天是采摘碧螺春的最好时节，因为这时茶树的嫩芽刚好伸出第一片嫩叶。 上等的碧螺春，茶尖呈螺旋状，边缘上一层均匀的细白绒毛，泡在杯中一小会儿，就舒展成完整的一芽一叶，汤色碧绿清爽，香气四溢，经久不散。碧螺春味道醇厚，却又不失淡雅和纯净，同时还有养气颐神的功效。 太湖碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的...  查看全文>

品名：太湖石泥料：黄段规格：宽 14cm 高 9cm 口径 5.3cm容量：380ml茶人简评：壶身是一个光洁的球形，上丰下敛，线条柔和，轮廓饱满，精巧美妙，玩味不尽。太湖石做壶钮，嵌盖工整光滑，一弯嘴胥出自然，环形壶把利落雅致，圈中有圈，味道不凡。壶身刻绘桂鱼，神韵俱佳，可圈可点，值得收藏！平台微信公众号：zishahuyou (长按复制)平台管理员微信号：lechang_mm (乐长妹妹等你来...  查看全文>

3、用茶解禅：增长智慧禅茶练习的第三个阶段是“用茶解禅”，就是通过对喝茶的体验来感悟国学和佛法的智慧。比如说，日本的茶道精神中有一个重要内容，是强调对“一期一会”的感悟和运用。从茶的角度来说，“一期一会”强调的是，在茶的一个生命周期中，只和我们有一次相会。从禅的角度来看，人生在世的每一次因缘聚会，其实也都是“一期一会”。有了对“一期一会”的深刻理解，就会升起对生命中经历的人和事物的珍惜和感恩。平常...  查看全文>

4、茶的寒温特性从中国传统医学的角度来看，六大茶类可以划分为寒性、凉性、中性、温性四种茶性。茶的鲜叶本身是寒性的。由于制作六大茶类时发酵程度的不同，茶叶在发酵的过程中就有了寒热特性的改变。我们常喝的绿茶，比如龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁等，都属于寒性的茶。轻发酵或微发酵的茶属于凉性的茶，比如说白茶、黄茶、轻发酵的台湾高山茶、铁观音等。中性和温性的茶是发酵程度比较重的茶，比如武夷岩茶、...  查看全文>

禅源太湖，朴初故里。6月23日，2018太湖县天华谷尖、二祖禅茶品牌推介会在安徽国际会展中心圆满举行。本次活动由太湖县人民政府主办，太湖县农业委员会、太湖县茶叶开发有限公司承办，安徽省特色农业管理站、安徽省茶文化研究会、安徽省茶叶行业协会、中国科技大学“一带一路”国际茶友协会联合支持。出席本次活动的领导嘉宾有：中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银，安徽省人大常委会人事代表选举工作委员会副主任韦大伟...  查看全文>

日前，中国农业科学院茶叶研究所加工中心主任叶阳，有机茶认证中心主任付尚文，资源中心副主任、博导、王新超一行，在安庆市、太湖县农业农村局相关负责人陪同下不辞辛劳，驱车千里，来到大别山腹地的太湖县牛镇镇，专程指导调研“牛镇黄茶”的种植、加工、经营情况。在龙湾黄茶加工厂，中茶所专家针对企业负责人提出来的技术难题进行了现场解答，并就茶厂建设运营、加工技术、有机认证等提出了切中要害的科学指导意见。在南阳村千...  查看全文>

3月26日，太湖县茶叶工作会议召开。县政府党组成员、农委主任王辉出席会议并讲话。全县茶叶种植大户、茶业龙头企业负责人、茶业专业技干以及乡镇农业综合服务中心负责人参加会议。王辉强调，茶叶是太湖县促农增收、脱贫致富、乡村振兴的支柱产业，要有规范意识、质量意识、合作意识和品牌意识，一要稳步推进产业发展，坚定信心不动摇；二要提高加工能力，确保质量是关键；三要强化品牌营销，扩大市场是目标。会上，太湖县农委以...  查看全文>

太湖碧螺春是绿茶的一种，属于不发酵茶类，主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带，其外形条索紧实、卷曲成螺、白毫显露、色泽翠绿、细嫩肥壮，素以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名于中外。太湖碧螺春属于绿茶太湖碧螺春是绿茶的一种，属于不发酵茶类，也是我国的传统名茶之一，主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带，所以也叫洞庭碧螺春，其品质和龙井不相上下，堪称绿茶中的珍品。太湖碧螺春是我国十大名茶之一，其外...  查看全文>