中国人自古讲究一个“敬”字,不仅“敬”物:敬天、敬地、敬惜字纸;更是“敬”人:敬先人、敬长辈、敬宾客、敬朋友。就连聚众喝茶饮酒,也是一定要敬的。诗仙李白曾“举杯邀明月”,他孤单一人喝酒,只能向明月敬酒一杯,在敬茶敬酒中,也有一些规矩和讲究,有着耐人寻味的文化内蕴。七分茶、八分酒并不是给茶酒打分,三叩首也并非指真正磕三次头的意思。七分茶、八分酒“七分茶、八分酒”有个典故。话说苏东波被贬到湖北黄州,临... 查看全文>
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奶茶是一种大众饮品,得到很多青年人的喜欢,我们都知道制作奶茶要用到茶叶,但是大家知道煮奶茶用什么茶叶呢? 平时我们喝的奶茶大部分都是用红茶来做的,属于英式奶茶,如锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、滇红茶、祁门红茶等,除了使用茶叶之外,还可以用立顿红茶、雀巢等茶包来煮奶茶,当然味道肯定没有用茶叶煮出来的奶茶好喝。 中国北方的蒙古族、哈萨克族,柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶... 查看全文>
说到奶茶,想必很多的人都喜欢喝,并且也喜欢制作,因为一般来说奶茶的制作方式还是比较简单的,前提是要选用合适的茶叶,那什么红茶适合做奶茶。 一般来说,做奶茶选用印度的阿萨姆红茶做出来的口感比较好,因为那个茶味比较厚重,比较浓。阿萨姆红茶与牛奶是最亲密的伙伴,清饮阿萨姆,但是好像味道很浓、很重,但当你把阿萨姆与牛奶结合在一起的时候,美妙绝伦的味道就出来。 同时,好的奶茶由多种茶叶配起来的,... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注中国人自古讲究一个“敬”字,不仅“敬”物:敬天、敬地、敬惜字纸;更是“敬”人:敬先人、敬长辈、敬宾客、敬朋友。就连聚众喝茶饮酒,也是一定要敬的。诗仙李白曾“举杯邀明月”,他孤单一人喝酒,只能向明月敬酒一杯。在敬茶敬酒中,也有一些规矩和讲究,有着耐人寻味的文化内蕴。标题中的七分茶、八分酒并不是给茶酒打分,三叩首也并非指真正磕三次头的意思。七分茶、八分酒... 查看全文>
泡茶的女孩泡好一杯茶,需要耐心,等待最佳的水温,等待最佳的浸泡时间。这个过程也是能学会思考与冷静。在洁净的茶杯上倾入芳香四溢的茶。与你相视微笑,将生活的苦涩与痛苦融入这一泡茶水中。指尖芭蕾刚学会泡茶,从师傅的一点一滴讲解中,从温杯到出汤,讲解认真仔细,我也学到一些茶的知识,认识各种各样的茶。识茶一个好的茶艺师和泡茶者,需要认识和了解每一款茶品,每天一款茶品也是我每天的学习任务,今天冲泡的是老同志的... 查看全文>
说起我国的饮品,很多人都会想到茶和酒。他们凝结着中华文化,也映照着人性。一个代表着热闹,一个喜欢安静;一个像潇洒侠客,一个是淡然隐士;一个喜欢狂欢,一个带着高雅。总之,酒是让人沉醉的东西,而茶让人时刻清醒。然而,一个人选择喝茶或者喝酒,其实映射的都是他的心境,抑或人生。正如“酒不醉人人自醉”。一个人,总会在人生大起大落的时候,选择喝酒。金榜题名,洞房花烛,人们总要喝上几杯庆祝;考试落第,仕途不顺,... 查看全文>
酒后喝茶会对泌尿系统造成很大损害。由于酒精首先在肝脏代谢,在氧化酶的作用下,它被氧化成乙醛和乙酸。乙酸被进一步氧化成二氧化碳和水,然后分别通过肾脏和肺排出。茶碱是茶叶的主要成分,具有利尿作用。茶碱中大量茶碱能起到更快的利尿作用,促进未分解乙醛过早进入肾脏。乙醛对泌尿系统有较大的损害。喝完酒喝茶有什么危害 饮酒后少量饮用少量的茶水对身体的影响并不大,但若饮酒后大量饮用,则可能对身体产生一些不利影响。... 查看全文>
可可茶是什么茶?可可茶=可可+茶?它有什么健康功效?可可茶(Camellia ptilophylla Chang)原名为南昆山毛叶茶,原始分布区在广东的龙门、从化、增城三县市交汇处的南昆山。可可茶茶树资源由植物分类学家张宏达教授发现,并在1981年根据曾沛先生采集提供的标本,发表了这个茶组植物新种,认为可可茶在系统分类上属于山茶科山茶属茶亚属茶组茶系,它和传统的栽培茶树有密切的亲缘关系,均同属于茶... 查看全文>
四季春茶在诸多茶饮店中是很常见的,作为一种新创名茶,四季春有着乌龙茶的独特香气,还有着绿茶的清新,一年四季都很适宜喝,所以又被人们所称为四季春茶,一口细细品味之后,口感略显清逸,滋味醇厚。四季春茶,主要是产自于台湾桃园及苗栗等地。其外形成半球状,色泽呈深绿色,汤色略显金黄明亮,有一种独特的浓郁花香,品起来别有一番醇厚的滋味。一杯四季春,用来制作奶茶是再好不过了。前提是要掌握好四季春制作茶底的步骤,... 查看全文>
“疫情减缓啦,可以出门啦,我要报复性买奶茶”。重庆刚解封,这可谓是当下行情了,有些人被关“禁闭”太久了,尤其是那些对于奶茶有异常执着的人,我们称为不喝奶茶会死星人,刚能出门,便直奔奶茶店狂饮奶茶,一些商家明锐感觉到了商机,推出了桶装奶茶。可以,这很有分量。这奶茶我是不行的,毕竟奶茶对小编来说是“奢侈品”,生活拮据嘛。各位这么爱喝奶茶,不知道有没有注意到,大部分的奶茶都是用红茶做的,只有极个别采用的... 查看全文>
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