台湾高山茶大多是乌龙茶,其他茶类很少很少。 一、产区 台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内,海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县 内海拔1000~1300公尺新兴茶区。 (1)嘉义县 嘉义县,是当前台湾生产高山茶的重要产区,种植的区域,以梅山乡、竹崎乡、番路乡及阿里山乡等四个山区乡镇为主。 (2)南投县 南投县位居台湾心脏... 查看全文>
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梨山茶叶做成绿茶、红茶品质应该不错,但做成乌龙茶品质更好、利润更高,所以台湾梨山茶不属于六大茶类。 台湾梨山茶是指台湾梨山出产的茶,山地处台湾南投县最北端,与台中县及花莲县交接,高山气候特别显著,制作出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感的,这也就形成了梨山茶备受欢迎的主因。 在福寿山农场、翠峰、翠峦、武陵、天府、松茂、红香、大雪山、八仙山等各产地所产的梨山茶皆有其特色,其中以福寿... 查看全文>
阿里山高山茶大多属于乌龙茶,少数会制成绿茶和红茶,但很大一部分都是乌龙茶。 阿里山高山茶原产区嘉义县是当前台湾生产高山茶的重要产区,其种植的区域,以梅山乡、阿里山乡、竹崎乡、番路乡等四个山区乡镇为主。 茶园的海拔一般在800~1,400公尺之间。阿里山乡乐野村(海拔约1300公尺左右),而此地种植的茶树,以青心乌龙茶、金萱茶、富贵牡丹茶为主。 台湾高山茶的指标,海拔1100~1600米之... 查看全文>
阿里山茶大多数属于乌龙茶。阿里山高山茶,台湾极品好茶,阿里山高山茶,根据茶业改良场多年研究调查,全世界最优良的茶园集中在北回归线附近约50公里以内山区,阿里山茶区即在北纬23度半附近嘉义县境内。台湾省嘉义县阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等乡。种植面积约2500公顷。 阿里山茶以青心乌龙茶、金萱茶等为主。 1、青心乌龙茶 青心乌龙茶为传统野生品种。属晚生种,别名青心、乌龙、种籽、种茶、软... 查看全文>
何谓“高山茶”?以海拔做定义,一般以海拔800米或1400米开始算起,但大体而言,仍以生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为主流共识。台湾饮茶人士所惯称的高山乌龙茶,指在海拔1000米以上茶园所产制的乌龙茶。主要产地为台湾中南部嘉义县、南投县内海拔1000~1500米的高山茶区。制造高山乌龙茶的茶品种以青心乌龙为主,其次为台茶12号(金营)及台茶13号(翠玉)。以春、冬品质最佳,秋茶亦佳。台湾... 查看全文>
乌龙茶和铁观音的定义不同、香味不同、口感不同,铁观音是乌龙茶的一种,既是茶树品种名,也是茶名,香味比较淡雅,闻起来会有一种天然的兰花香,而乌龙茶的范围比较广,冲泡时和冲泡后都会展现出不同的味道。1、定义不同乌龙茶和铁观音的定义是不同的,铁观音是属于乌龙茶的一个范畴,也是乌龙茶的常见品种,它的产地是在福州的安溪一带,既是茶树品种名,也是茶名,而乌龙茶的范围比较广泛,这也是两者本质的最大区别。2、香味... 查看全文>
铁观音属于乌龙茶的一种,是半发酵茶叶。铁观音原产地在福建泉州市安溪县,是中国十大名茶之一。铁观音的产地:安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王(观音王)之称。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年问(1725一1735年)。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。铁观音的制作工艺:安溪铁观音一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、铁观音秋茶。... 查看全文>
普洱茶。女儿红茶叶也叫女儿茶,是一种普洱茶产品,是由云南上贡满清皇室的贡茶之一。当时的普洱茶,是从云南作为进贡的贡茶运到北方的,而女儿茶类似现今制茶采摘鲜叶时,摘取细嫩毛尖的古树春茶,因为鲜叶娇嫩可人,才被称作女儿茶。 女儿茶的历史典故:红楼梦第六十三回群芳夜宴,林之孝家的带着人来查夜,嘱咐宝玉早睡早起,宝玉笑道:“今儿因吃了面怕停住食,所以多顽一会子。”林之孝家的便向袭人等说:“该沏些个普洱茶... 查看全文>
阿里山乌龙茶的功效作用、禁忌事项! 龙茶与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。 阿里山乌龙茶,是台湾高山茶中的杰出代表之一,不仅仅滋味甘甜、醇滑,并且还含有丰富的营养物质,养生保健作用是非常好的,经常饮用可以促进身体健康哦。下面一起来看看,关于阿里山乌龙茶的功效作用,还有禁忌事项。阿里山乌龙茶的功效1、降压降脂 阿里山高山茶,可以促进分解血液中的脂肪,可以降低胆固醇的含量;相关研... 查看全文>
阿里山乌龙茶的价格多少钱一斤? 龙茶与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。 关于阿里山乌龙茶,想必大家都知道这是一款台湾省高山茶中的代表,品质内外兼优,入口甘甜润醇,并且有耐冲泡的特点,养生功效也是非常棒的,所以非常受众多茶友们的喜爱,是一款非常不错的健康佳饮。那么,阿里山乌龙茶的价格,大家又是否了解呢?一起继续往下看看了解一下。阿里山乌龙茶的价格 一般市场上的阿里山乌龙茶都是以... 查看全文>
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