你好，这是“约茶记”第145篇原创文章，我是茶小麦。本文导读：安化黑茶产自于湖南省益阳市安化县，是中国黑茶的鼻祖，是六大茶类之一，属于后发酵茶类。主要品种有黑砖茶，茯砖茶，三尖茶，花砖茶，安化千两茶。目前云南普洱茶归属于黑茶系列。前段时间，有幸与老师同行前往湖南益阳安化县，长沙至安化县距离200多公里。半晌午下了飞机，便停顿长沙，吃了顿正儿八经的湘菜。饭后走到路边又加了一盒长沙臭豆腐，被老师戏笑道... 查看全文>
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喜欢用玲珑剔透的玻璃杯，看茶叶在沸水中翻滚、舒展，开花、随之茶水温润碧透。杯中茶叶，浮浮沉沉，水的颜色由浅变浓，色泽调和。小呷一口，微苦，含之细品，又略带些柔甜；咽之，再回味，满口香醇。心逐渐沉静，疲惫喧嚣遁去。在茶的世界里，喜欢享受每一道，每一泡茶所带给不同的味觉，可以完全体会着茶的各种变化。喝着一杯茶，收拾好思绪，装下一切纷纷扰扰，将过往的一切浸润在茶里，随着袅袅茶烟全数挥散而去。有人说：喝茶... 查看全文>
大家好，我是仁易普洱茶，一个可以让大家明明白白喝茶，喝到标准普洱茶的自媒体，今天来聊聊《茶文化绝密档案：“陆羽鉴水”，毁茶论，煎茶水记的真相》的第二点内容，《封氏闻见记》，《新唐书》，《煎茶水记》记载的陆羽信息有假么？在上一篇《解读张又新《煎茶水记》之“陆羽鉴水”的真实性》中，介绍了张又新这篇文章的最后一段，翻译注释了张又新对“陆羽鉴水”事件的想法以及真实性，如果说陆羽鉴水技术是真的，那么这三本书... 查看全文>
中国是茶的故乡，中国人的一生少不了茶。安溪铁观音、武夷岩茶、普洱茶……这些红遍大江南北的经典名茶，已走入寻常百姓家。但“茶香也怕山林深”，还有许多好茶藏于深山密林中，不被外界熟知，可这片片茶叶却是万千茶农收入的主要来源。贵州，这个占地面积17.6万平方公里的西南大省，早已成功打造了深入人心的美酒美食“IP”——茅台，一瓶拥有八百多年历史的白酒；老干妈，一罐通吃五湖四海、无人不爱的辣椒酱，除此之外贵... 查看全文>
1. 子时之前一定要睡觉在古人的养生概念中，睡觉是人生第一件大事。如果每天子时（相当于晚上11点—次日凌晨1点）前不睡觉，无论男女，直接伤肝，日久伤肾，逐步造成身体气血双亏，每天照镜子时会觉得脸色灰土一片。这时候就是天天营养品，天天锻炼身体，也不能挽回睡眠不足或者睡眠不好带来的伤害。因此，早起没关系，但晚睡绝对不行。许多精神不振的人，多有晚睡的习惯，这往往容易伤肝伤精伤胆。这样的人，眼睛往往也不好... 查看全文>
“ 黑茶之源 四川雅安这里不仅是世界上人工种茶最早的地区也是第一位种茶人和贡茶的诞生地今天，我们继续扭到雅安不放摆一摆黑茶的由来 做老茶 © 朱浩先脑补一条信息——四川是中国黑茶的发源地。对此，《中国茶叶大事简记》也作出了说明：“明洪武初年，四川开始生产黑茶，并逐渐扩大到湖南产区。” 但是，在很久以前，黑茶源头雅安一直出产的都是绿茶。这中间究竟发生了什么？！ 最早的黑茶有很多外号这要从雅安黑茶... 查看全文>
2007年老友记 一品香。2007年老友记 一品香勐海地区布朗山原料，干仓存放，转化的非常好，香高味酽，密韵香甜，回甘生津，持久耐泡#普洱茶 #茶叶 #老生茶 #茶文化 #召唤茶友... 查看全文>
黑茶（Ｄａｒｋ ｔｅａ），因成品茶的外观呈黑色，故得名。属后发酵茶，传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶；各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等日常生活的必需品，有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。黑茶主要产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、... 查看全文>
#普洱茶# 2021年 斗记 金斗#茶生活#... 查看全文>
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