天目湖白茶本质是绿茶，它是在每年明前开采，采下来时偏白，且只采一季，并用白茶萎凋技术工艺，因此而得名溧阳白茶，而溧阳最出名的是天目湖，故又被称为天目湖白茶。天目湖白茶冲泡方法１、准备工作准备冲泡用具、用水、５－６克茶叶，将水煮沸（水质得好，最低也要是高端纯净水才能泡出最好的状态）；２、冲泡第一步将茶叶放置于杯底，等水烧开，旋转冲泡，最初先泡１／３杯，稍许几秒后，茶叶微展开后倒掉；３、冲泡第二步将之... 查看全文>
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阿婆茶 上海市青浦区与江浙交界处流行“阿婆茶”。这是在当地喝茶最著名的茶俗之一。每当妇女在田园干完农活，村里便有人喊吃茶。喝阿婆茶有特定的对象，只有妇女可以参与，任何男子都没有出席的资格。烧阿婆茶的风炉用稻草和泥巴糊成，汲取淀山湖的水澄清后放入铜壶烧煮，清香不失真味。 喝阿婆茶时还就地取材吃些酥豆、菜苋、酱瓜、橘红糕之类的点心。今天这家，明天那家，轮流做东。凡轮到... 查看全文>
喝好茶，要有平静如水的心境、能调出茶味的好器皿和清静的环境，但如果加深对中华茶文化的了解，便能“完全”融入茶的天地，不是更完美吗?来到“龙海”，你的收获不止限于优质茶叶，还有很多很多…… 中华古茶文化共分为五个阶段： 一、 三国以前的茶文化启蒙。 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737一2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”。记录了茶的医学价值。西... 查看全文>
上期回顾：茶山游 丨 我携清风而来，满载茶香归去！（上）翌日清晨，山间云雾笼罩，太阳被云雾遮蔽，似乎有雨要来，热浪退去，山间阵阵清爽，这反倒是个出行的好天气。今天我们将去到本次茶山之旅的第二站——易武。易武是傣语音译过来的，意思为“美女蛇居住的地方”，位于西双版纳傣族自治州勐腊县中北部。易武是非物质文化遗产“七子饼茶”的原产地，在明清时期，普洱茶发展达到了空前繁盛，《滇海虞衡志》曾记载：“茶山周八... 查看全文>
天府之国茶文化源远流长，今天小编带你走进成都博物馆看那些关于茶的故事！宋代茶农起义两宋时期四川成都地区的茶厂与茶政宋代茶马贸易松茂古道是川茶入藏的主要通道都江堰茶马古道现状有名的张献忠入蜀，还有他的沉银事件哟！... 查看全文>
云南茶山遍布，除了「班章王，易武后」，普洱茶界还流传着一句「景迈则为妃」，景迈确实可以说得上是「茶中香妃」，最突出的特点就是香气浓郁。自明代以来，景迈山的茶叶就已经是皇室贡品，沿茶马古道远销世界。国内外专家学者称景迈山为“人类茶文化史上的奇迹”、“世界茶文化历史自然博物馆“，是大家公认的“世界茶源”。景迈茶的历史地位和价值不言而喻。2015年3月，景迈山被国家列入向联合国教科文组织推荐申遗规划。这... 查看全文>
9月19日，由云南省商务厅指导的“党建引领·民族团结·盛世兴茶”系列茶文化活动在昆明雄达茶文化城举行。中国茶叶股份有限公司总经理助理、云南中茶茶业有限公司党委书记孙成浩、享受国务院特殊津贴、云南省茶叶流通协会会长、云南中茶茶业有限公司产品质量委员会首席产品官邹广田应邀出席并致辞。此次系列茶文化活动包括茶圣陆羽雕像揭幕仪式、云茶历史文化博物馆开馆剪彩仪式、雄达茶文化城特色夜市启动仪式三个主题。作为企... 查看全文>
随着如今茶文化的日渐兴盛，全国各地以茶叶、茶文化以及茶历史为主题的博物馆也越发的受到公众关注了。今天就给大家介绍几个国内比较有名的几家茶博物馆，以供大家日后有机会去参观考察，汲取茶文化知识。一、蒙顶山茶史博物馆始建于1986年，位置着落在四川生雅安市蒙阳镇。蒙顶山是历史记载最早种植茶的地方。该馆由张爱萍题写。馆内主要是蒙顶山茶的历史文献，诗词歌赋及相关碑刻。蒙顶山茶史博物馆01蒙顶山茶史博物馆02... 查看全文>
天目湖白茶的特征白茶 历史悠久，素为茶中珍品，诞生迄今已有八百八十余年矣。宋徽宗在《大观论茶》中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与论也。浅焙亦有之，但品不及。白茶溧阳 产茶历... 查看全文>
天目湖白茶是产自江苏溧阳市，溧阳又以天目湖出名，所以被称为天目湖白茶，即溧阳白茶。溧阳天目湖白茶只采一季，也就是春季，上等品都是明前茶，特等品乃每年头采，那么想要买到上好的天目湖白茶该去哪里买呢？天目湖白茶哪里有得卖？天目湖白茶目前没有特别出名的品牌商，大多以天目湖白茶自居，当然也有几个大型茶场还算不错，出货也可以，总体价格偏贵，大量收天目湖白茶还是到农家手里比较好，当地农民大多有自己的茶叶地，每... 查看全文>
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