按贮藏年份可分为新白茶、老白茶和老白茶。新白茶是指陈化不到一年的茶叶。新白茶就像一个刚入世的婴儿。 其中所含物质处于比较活跃的状态，是无害的。陈白茶是指陈化一年以上三年以下的白茶。与新白茶相比，更加内敛和成熟，但与老白茶相比，更加年轻。陈白茶其实可以说是新白茶向老白茶过渡的一个阶段。老白茶已经陈化三年以上。经过多年的沉淀，老白茶变得更加内敛，更加稳重。 白茶之名最早出现于唐代陆羽所著《茶经》第七章... 查看全文>
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近年来，随着福鼎白茶及政和白茶逐渐声名鹊起，越来越多的茶友也都加入品饮白茶的行列，尤其是老白茶备受追捧。很多不了解白茶种类的茶友，到茶叶店买茶一定要求买老白茶，逢茶便问是否为老白茶…..殊不知，白茶有分：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，即便是买老白茶也得说清买哪种茶。同时，市场上的老白茶产量也有限，而追求老白茶者众，很多不良商家就打起了老白茶造假的注意，不明所以的茶友难免上当受骗；即便遇到真的老白... 查看全文>
随着社会的发展，零售和电商的模式更替越来越快，对企业的发展也带来更加重大的影响。茶企在消费升级的新时代，怎么把握电商和新零售的风口，让企业迅速发展，值得行业的人思考。小编将简单介绍一下电商和新零售，以及茶企在新时期应该怎样把握机遇做一些简单的阐述。一、零售和电商什么叫“零售”？零售无外乎是“信息流、资金流、物流”三种基本要素的万千组合。商品展现的参数和体验，是信息流；付款收款，是资金流；自己拿回家... 查看全文>
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白茶，属微发酵茶，是中国传统名茶，中国六大茶类之一。是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。其外形满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多白毫银针，白牡丹，老白茶，绿茶，红茶，岩茶的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！私信备注：免费领茶样，就可以喝上性价比好... 查看全文>
白茶，有“越陈越好”的说法，年份越长的白茶，药效价值、价格方面都是不菲的，但往往老白茶的量也是非常少的，很多商家会利用一些新白茶充当是老白茶来出售，很多消费者不知道如何去辨别。其实，新白茶和老白茶的不同之处有很多，其实最大区别就是年份不同，不同年份存放下的白茶，往往滋味口感都是不同的，大家只需要通过冲泡饮用的方式，就可以分辨出其中的猫腻了。如何区分新白茶和老白茶？1、储存时间不同一般来说，茶叶的保... 查看全文>
我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 新白茶和老白茶区别：新白茶外形呈褐绿色，条索紧致，富于活力，而老白茶整体感官黑褐暗淡，条索轻脆利落；新白茶存放时间短呈新鲜感，香气外露，老白茶存放时间长，显陈旧感，香气在冲泡后显露；新白茶汤色汤色黄亮，老白茶汤色呈深黄色以... 查看全文>
新白茶叶色泽灰绿，味甘爽爽，香气中夹杂着青草的清香和淡淡的花香。在贮藏过程中，汤的颜色越来越深，越来越红，原来的绿气消失，香味逐渐演变成莲香、枣香，甚至药香。口感醇厚，口感饱满甘甜。与新旧白茶相比，各有特色，没有优劣之分。老白茶的品质主要体现在茶性上。新白茶比较凉快，特别适合清热降火，消暑解毒。在贮藏过程中，性状逐渐由凉转平，由平转暖。老白茶性质温和，更适合广大人群饮用。在白茶新陈代谢的过程中，时... 查看全文>
陈化的效果是白茶特有的、独属于白茶的!况且，白茶中的茶多酚含量适中，适合人体所需，而且对人体是有益处的。若是在炎热，干燥的夏季喝上一杯新白茶，口感清新自然，沁人心脾，还可降温消暑，岂不美哉。 老白茶的药香和新白茶不同?新白茶的药香，以新鲜草药香为主，闻起来清新、鲜香、清爽。而老白茶的药香，更多接近木本根茎植物的药香。比如，福州人在过冬时，在炖羊肉汤驱寒时，会加当归、黄芪等。这些浑厚的药膳汤香气，与... 查看全文>
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