盖碗喝茶  2022-11-13 10:30

平日喝茶，最为便利的茶具必然是盖碗。不论习惯焖泡还是冲泡，一个盖碗都可以完美地解决。比起满套的茶具，携带和摆放无疑都最为便利。购买成本也是最低的。那么选择盖碗时，应该注意些什么？首先必然是喝茶的人一般来说，一杯盖碗大小在100-300毫升之间。那么对于喝茶的人来说，一是按照自己喝茶习惯来选择大小，二是得根据自己手型：盖碗大小要适合自己端拿，而不能只顾追求能泡得越多越好。相比下，男性手掌都比女性要大...  查看全文>

鲁迅先生在《喝茶》一文中曾写道： “喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。” 喝茶的人都知道，造型独特的盖碗，不仅能在喝茶时便于“察色、嗅香、品味、观形”，还能方便喝茶。所以相较于其他茶器，盖碗更受欢迎。 盖碗虽好，但想要用得得心应手，优雅自在，还需“知彼知己”。 接下来，小福将从盖碗容量大小的选择，来为大家介绍如何选择适合自己的盖碗。 盖碗的...  查看全文>

（此处已添加小程序，请到今日头条客户端查看）盖碗，顾名思义带盖儿的茶碗。一般有两种形制：一种是由碗、盖、托三件组成的盖碗。《中国茶叶大辞典》中记载：盖碗，饮具。多见瓷质。上配盖下配茶托，茶托隔热，便于持饮。这是一类由碗、盖、托三件组成的盖碗，被人们称为“三才碗”。▲〖 松云三才盖碗 〗另一种是由碗和盖两件组成的盖碗。《中国古陶瓷图典》中记载：盖碗，带盖的小碗，茶具，流行于清。▲ 〖 群仙盖碗 〗盖...  查看全文>

清欢茶记 2020.01.08 丁丑月 庚戌日 宜盖碗喝茶/前些年清宫剧十分盛行，人人嘴里都能说上两句深宫怨妇的台词，顺带着把贵人们翘着兰花指拨弄盖碗的姿态也学得十成十。甄嬛传给人留下深刻印象的“拨弄盖碗”的画面，是古装剧中最常见的场景之一。任它清朝汉代、平行架空，还是平头百姓、钟鼎之家，好像只要是古代人喝茶，皆安排用盖碗直接品饮，而不用杯子。女医 明妃传但是对我们现代人来说，盖碗是如同紫砂壶一...  查看全文>

平日喝茶，最为便利的茶具必然是盖碗。不论习惯焖泡还是冲泡，一个盖碗都可以完美地解决。比起满套的茶具，携带和摆放无疑都最为便利。购买成本也是最低的。那么选择盖碗时，应该注意些什么？首先必然是喝茶的人一般来说，一杯盖碗大小在100-300毫升之间。那么对于喝茶的人来说，一是按照自己喝茶习惯来选择大小，二是得根据自己手型：盖碗大小要适合自己端拿，而不能只顾追求能泡得越多越好。相比下，男性手掌都比女性要大...  查看全文>

平日喝茶，最为便利的茶具必然是盖碗。不论习惯焖泡还是冲泡，一个盖碗都可以完美地解决。比起满套的茶具，携带和摆放无疑都最为便利。购买成本也是最低的。那么选择盖碗时，应该注意些什么？首先必然是喝茶的人一般来说，一杯盖碗大小在100-300毫升之间。那么对于喝茶的人来说，一是按照自己喝茶习惯来选择大小，二是得根据自己手型：盖碗大小要适合自己端拿，而不能只顾追求能泡得越多越好。相比下，男性手掌都比女性要大...  查看全文>

原来喝茶的盖碗也懂得“摩斯密码”每一种盖碗的摆放方式，都可以称之为一个茶阵，每个茶阵都相当于一个“暗号”，代表着不同意思。今天我们一起来看看，不同茶阵代表的意思：当茶盖朝下靠着茶托时，这种摆法的含义是要添水。在过去没有叫号器的时候，喊服务员添水全靠喊。如果在稍微大一些的酒楼或茶楼喝茶，客人们通过吆喝来添水是非常不方便的。久而久之，茶客间形成习惯，将茶碗如此摆放，跑堂的路过了自会立马把水添上。如此习...  查看全文>

鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”说起盖碗，爱喝茶的人谁家没有好几个盖碗，陶的、瓷的、紫砂的、玻璃的、还有高大型、细腰型、方正型、扁平型的。扁平型的盖碗重心比较接近杯口，在倒茶的时候不会太吃力，而且可以欣赏叶片在玻璃中翻腾旋转，实在是赏心悦目。茶汤，深情的点缀普洱用玻璃盖碗泡茶时，最喜欢就是用沸水高冲，水柱...  查看全文>

盖碗是泡茶的重要器具，按照用途而言，盖碗既可以用来喝茶，也可以用来泡茶。当然，生活中，用盖碗泡茶的场景更为常见，频次更高。我们日常见到的盖碗一般有两种形制。一种是在 《中国茶叶大辞典 》中的定义为：盖碗，饮具。多见瓷质。上为盖，下为茶托，中为茶杯。用来冲泡茶叶的盖碗，过去多用来冲泡花茶和铁观音，现如今，盖碗已经用来冲泡各类茶类，已经没有限制。使用时既可以用来泡茶后倒入公道杯，再分入茶杯分饮，也可一...  查看全文>