青砖茶原料为老青茶,茶叶叶片宽阔,叶层厚实,茶多酚含量高。青砖茶分为洒面、二面和里茶三层,其中尤以洒面品质上佳,砖面光滑,棱角整齐,外观呈青褐色,陈化五年以上,品质更佳。青砖茶原料为老青茶青砖茶原料为老青茶,此种茶叶叶片宽阔,叶层厚实,内含物质较为丰富,更有助于后期的多次加工,更重要的是茶多酚含量高,对黑茶发酵后期茶黄素等物质的形成更为便利。青砖茶分为洒面、二面、里茶三层,其中的洒面等级最高,内质... 查看全文>
目录
青砖茶属黑茶,是以老青茶为原料压制而成的,青砖茶具有健胃、治疗痢疾和防辐射等功效,那泡青砖茶怎么泡呢? 1、赏茶 青砖茶在冲泡之前应该先闻闻干茶的香味,通常带着陈香的质量为佳,有霉味异味的为下品。赏茶后将已经敲碎的青砖茶倒入煮茶用的同心壶中。 2、烧水 冲泡青砖茶需要100℃的沸水,烧水应该用急火快攻。 3、洗茶 水烧开后就要准备泡茶了。陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而... 查看全文>
有人说,青砖茶是中国茶叶生产和贸易中的一个奇迹。它有着特殊的形状,有着漫长的演变过程,有独特的饮用功效,更有神奇社会功能。所以,一块青砖茶,它已经不是一种纯粹的茶叶,而是通过历史的沉淀,赋予了它深厚的文化内涵。1946年《边疆建设》[第1卷,第1期]上刊登冰洁撰写的《漫谈茶砖》记述:“所谓砖茶,就是把普通茶叶用强力的压缩器,压成像砖那样的坚硬薄板,但是并不像砖那样脆弱,其硬度除非用锯以外简直无他法... 查看全文>
砖茶的由来是受到当年内地供西北北方少数民族的一个影响,那个时候因为从我们江南江北的那些产茶区,不是从云南去,尤其是黑茶拉到内蒙古,青海这些地方,它还不像西藏,必须要马驮,都是用车拉了。 大家看过那个大宅门,大宅门就是靠做茶的生意起家的,当时也是用车拉,甚至拉到俄罗斯、恰克图那些地方。所以用砖压制成砖形,就非常节省空间,每一块茶砖可以密密地放在一起,然后北方的气候又不容易发霉,不会受潮,这个就是为什... 查看全文>
青砖茶是一种深发酵紧压茶,营养元素含量相比绿茶、红茶更高。那么,喝青砖茶的好处都有哪些呢?有助睡眠饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但青砖茶中的咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减,而具有镇静安神,保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用青砖茶非但不影响睡眠,还能改善睡眠质量,长期饮用还可以预防失眠、神经衰弱等。粗茶更有营养茶从茶树上采集下... 查看全文>
青砖茶属于黑茶类,是以老青茶作原料,经压制而成,其产地主要在湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳等县,青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,其叶底暗黑粗老。青砖茶,《中国茶叶大辞典》载:“以老青茶为原料,经筛分、压制、干燥制成。长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,汤色红黄尚明,叶底暗黑粗老。”青砖茶属黑茶种类,以海拔600至1200m的高山茶树鲜叶为... 查看全文>
青砖茶的冲泡分为撬茶、温杯洁具、投茶、洗茶、冲泡、出汤6个步骤,冲泡前需要将茶叶撬开备用,冲泡时水温必须为100℃,茶水比例为1:20,同时需要快速出汤,不可长时间浸泡。具体步骤如下:1、撬茶将青砖茶放入茶盘中,一手按住砖茶,另一只手取茶刀从茶砖的侧面插入,呈弧度左右划动,然后向上轻微抬起,取5g青砖茶。用茶刀拆茶主要针对的是茶体比较紧实的砖茶,拆茶时建议取多少用多少。2、温杯洁具准备一壶开水,并... 查看全文>
湖北青砖茶的功效与作用 湖北青砖茶怎么喝湖北青砖茶至今已经有六百多年的饮用历史了,湖北青砖茶的发源地是在湖北的长江流域鄂南和鄂西南的地区,选自高海拔的鲜茶叶,再通过黑茶的制茶工艺,制成湖北青砖茶,属于黑茶的湖北青砖茶,色泽青褐,茶汤红黄,茶香浓郁,具有超丰富的功效与作用,不过这一切都要家里在湖北青砖茶的正确喝法上面,下面一起来了解看看。 湖北青砖茶的功效作用化积食健脾胃湖北青砖茶富含... 查看全文>
湖北青砖茶口感醇和,滋味清爽,茶香持久,易于保存,陈茶醇厚。以高山茶树鲜叶为原料,通过特殊的发酵工艺分为三四面、二面和里茶,更适宜高原高寒地区饮用,饮用时烹煮和泡饮皆可,前者口感滋味则更好些。湖北青砖茶口感醇和湖北青砖茶口感醇和,滋味清爽细腻,香气高扬持久,并带有水蜜桃般的甜蜜气息,冲泡后茶汤色泽橙黄透亮,青砖茶作为后发酵的黑茶类,不仅易于保存,陈茶口感更是醇厚陈香。湖北青砖茶以高山茶树鲜叶为原料... 查看全文>
青砖茶的功效与作用 喝青砖茶的好处很多茶友们都喜欢收藏青砖茶,因为青砖茶保养存放得当,会“越喝越有味道”,新鲜买回来的青砖茶,多少都会有点涩味,而放置两到三年的青砖茶,就开始又不一样的味道了,通过自然发酵的青砖茶,放置得越久越好,味道自然会更加的纯正,所以买回来的青砖茶,先不要急着冲泡,先放个几年,青砖茶的功效与作用,喝青砖茶的好处也会愈发的明显哦! 如果你是刚买回来的青砖茶,小编真的不太建... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!