碧螺春和雀舌都是名茶,碧螺春属于绿茶,而且还是其中的代表,位列中国十大名茶之一。雀舌茶因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。我们来简单的了解一下碧螺春和雀舌。雀舌雀舌是绿茶类中风味独特,昂贵的稀有品种之一。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。另一类为雀舌茶,又名(白毛尖)色泽绿中带黄,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右,氨基... 查看全文>
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众所周知,龙井和碧螺春都是绿茶中的极品,很多人会问它们到底哪个好喝?虽然这两种茶同属绿茶,但都拥有着独自的特征,要说到碧螺春和龙井茶哪种好,主要在于喝茶之人的口味! 碧螺春,是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。主要产于洞庭湖一带,因此也有洞庭碧螺春之称。上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持... 查看全文>
说到碧螺春和龙井哪个好喝,其实各有各的口感。俗话说萝卜青菜各有所爱,那样东西你觉得不好,但是别人觉得它好。而茶也是一样的道理,所以还是根据自己喜好来选择了,毕竟每个人的口味不一样。 碧螺春有着一千多年的历史,属于绿茶类型,是中国传统的十大名茶之一。碧螺春产于洞庭山内,所以又可以称之为洞庭碧螺春。而洞庭山非常美,空气润度刚刚好,雾气环绕空气非常清新,非常适合茶树的生长,所以碧螺春的茶叶有着特... 查看全文>
古语有云“上有天堂下有苏杭”自古以来,苏州和杭州就经常拿来做比较,风景名胜也好,历史底蕴也好,甚至于交通、医疗、商业、GDP都是这些年争论的焦点,而产自“天堂”的两款大名鼎鼎的茶叶洞庭碧螺春和西湖龙井自然也经常拿来相比较。 碧螺春 碧螺春早在唐代开始已经是钦点的贡品之一。只是那个时候,它还只有一个“吓煞人香”的俗名,直到康熙皇帝得尝此茶,金口一开,得名于其形状,碧螺春卷曲成螺,色泽翠... 查看全文>
碧螺春和西湖龙井都是中国传统名茶,均有1000多年的历史,且都位列中国十大名茶,均为绿茶类中不可多得的上品。加上西湖龙井和碧螺春产茶区都不大,一直以来,正宗西湖龙井茶和碧螺春的价格也都不便宜。 碧螺春 碧螺春从唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。极品碧螺春,茶芽相当细嫩,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,碧螺春茶叶本身的制作成本也是比较高的。 提到碧螺春茶叶价... 查看全文>
茶不分好坏只分对不对口,要说龙井和碧螺春哪个好喝,那只能看你自己的个人口味了! 洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一。据清代王应奎《柳南随笔》记载:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡,帝以其名不雅驯,题之日“碧螺春”。 龙井出自浙江杭州西湖,龙井是中... 查看全文>
龙井茶和碧螺春都是中国的传统名茶,都属于绿茶,含有多种的营养成分,具有很多的功效,那龙井茶和碧螺春哪个好呢? 一、龙井茶 龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一,位列中国十大名茶之首。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。 龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。 龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同... 查看全文>
碧螺春属于绿茶,毛尖茶中的大部分也是属于绿茶的,不过毛尖茶与碧螺春不一样,毛尖茶中包含了很多的品种,其中沩山毛尖属于黄茶,其余的都属于绿茶。毛尖茶毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。毛尖茶的全部品种:古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖、茅坪毛尖、黄山毛尖、圣地毛尖、江华毛尖、官庄毛尖、岳麓毛尖、车云山毛尖等等。在... 查看全文>
信阳毛尖与碧螺春的耐泡度同为三次,信阳毛尖与碧螺春都属于不发酵绿茶,芽叶鲜嫩,前者细秀圆直,后者卷曲成螺,冲泡时第一泡的可溶物质及茶多酚析出80%左右,第二次冲泡通常约占15%,第三次为5%,因此信阳毛尖与碧螺春都能冲泡3次。信阳毛尖的冲泡方法:1.备具玻璃杯一个,信阳毛尖3~5g(茶水比例为1:50),水盂,随手泡,茶荷,茶艺用品组。2.赏茶将干茶置于茶荷中,欣赏其外形、色泽。3.温具将少量热水... 查看全文>
碧螺春和毛尖都是很著名的茶叶,碧螺春就不用说了是中国十大名茶之一,毛尖茶叶不遑多让,其中的信阳毛尖和都匀毛尖也都是中国十大名茶之一。作为名茶,碧螺春和毛尖都是很好喝的茶叶,同时功效也很不错。碧螺春和毛尖哪个好喝?1、碧螺春的口感外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香,主要是... 查看全文>
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