这个时期,在中国明朝后期、清朝前期,弃团饼而用散茶的泡茶道形成并流行,紫砂茶具独领风骚。茶文学艺术兴盛,茶馆繁荣,形成了以泡茶道为中心的中华茶文化第三个高峰。清朝中期以后,中华茶文化由盛转衰,特别是鸦片战争以后,茶文化衰落。 朝鲜李朝时期,前期的十五、十六世纪,受明朝茶文化的影响,饮茶之风颇为盛行,散茶壶泡法和撮泡法流行朝鲜。始于新罗统一、兴于高丽时期的韩国茶礼,随着茶礼器具及技艺化的发展... 查看全文>
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茶是韩国最受欢迎的饮品之一。韩国茶道仪式最先在一千多年前在韩国举行。 至今韩国茶道仍被佛教僧侣和普通人认可为特殊场合仪式。 韩国茶道仪式 韩国的茶道仪式与日本和中国的茶道仪式相似,但它们并不像日本的茶道仪式那样正式。韩国佛教徒僧侣花了很多时间冥想 - 思考他们的宗教和生活。他们用茶道帮助他们冥想。 普通人也认为茶道仪式是与宗教密切相关的精神场合。他们说,茶是一种健康,愉快和刺激的饮料... 查看全文>
韩国传统茶的来源 据记载,中国茶传入朝鲜半岛时,被当地人看成是一种有助于修行的饮料,饮茶之风曾随着佛教的兴盛达到顶峰。到了朝鲜王朝中期,儒教兴起,饮茶逐渐式微。渐渐地,具有药用价值的各种汤,包括药丸和膏熬成的汤,都被称为“茶”,这便是“传统茶”的前身。现在,韩国“传统茶”已经成为一种强调天然和健康的甜饮,中国茶在韩国只剩“绿茶”一种了。 韩国的“传统茶”和中国茶不同,韩国“传统茶”里不... 查看全文>
韩国的饮茶史也有数千年的历史。公元7世纪时,饮茶之风已遍及全国,并流行于广大民间,因而韩国的茶文化也就成为韩国传统文化的一部分。 在历史上,韩国的茶文化也曾兴盛一时,源远流长。在我国的宋元时期,全面学习中国茶文化的韩国茶文化,以韩国“茶礼”为中心,普遍流传中国宋元时期的“点茶”。约在我国元代中叶后,中华茶文化进一步为韩国理解并接受,而众多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更为时兴、普及。 ... 查看全文>
抹茶玄米茶是用抹茶和玄米制作而成的,玄米其实就是糙米。是一道很受上班族、女性喜爱的一款饮品。 一、抹茶玄米茶的做法 1. 糙米,也就是玄米,淘洗干净 2. 放入滤水盆中沥干水份 3. 锅烧热,不放油,下锅干炒,炒至变色,水分完全炒干,米有一点开裂的状态,盛起放凉 4. 将晾凉后的糙米放入料理机中 5. 以1:5的比例加入抹茶粉,也就是一勺抹茶5勺糙米粉 6. 用料理机打均匀,密... 查看全文>
拍摄 | 箱子《论茶之九玄秘境》——又名《茶的九层境界》逍遥哥 著茶之九玄秘境,为真、清、雅、静、寂、美、有、无、道也。自外而向内,由浅而至深,明心见境而归自然也。初之境,为真清雅。中之境,为静寂美。高之境,为有无道。茶通自然,而九玄乃茶之至妙,是以为九阶,登之可入自然矣。所谓茶近乎道,必以九玄为阶矣。古往今来,多少茶人雅士,孜孜以求也。一、真之境。真之境,本也。茶之本也,人之本也,天地之本也。知... 查看全文>
什么是玄米茶?玄米茶是一种带糙米粒的日本绿茶,糙米茶,日本人称之为“genmaicha”,是绿茶和烤糙米的特殊混合物。玄米茶含有黄酮类,抗氧化剂,微量元素和维生素。玄米茶的健康益处与绿茶相当。玄米茶具有坚果香气和味道,您可以将其加热或用于制作冰茶。玄米茶冲泡后,具有淡黄色调,并且饮用相当温和。味道坚果,带有微妙的烤米香气,有助于平衡苦味。如果经常喝,这种茶有一些非常有益的健康益处。玄米茶健康益处富... 查看全文>
玄米茶的营养价值很高,禁忌人群很少,但热性体质的人群不适合饮用玄米茶,容易出现流鼻血、头晕等上火的现象,血压偏低的人也不适合饮用玄米茶,会出现贫血等情况,肝火旺盛的人饮用玄米茶,会使情况更加的严重。1、热性体质玄米茶的营养价值很高,它具有着暖胃暖身的作用,但是不适合给热性体质的人群饮用,热性体质的人群很难吸收玄米茶当中的营养成分,相反还容易引起流鼻血、头晕等上火的现象,对健康会造成一定的影响。2、... 查看全文>
玄米茶香气独特,滋味鲜醇,是一种极具特色的一种茶叶。既混合了绿茶淡淡的幽香,又蕴含特制的烘炒米香,茶米香气有机交融,无论是滋味、香气,还是营养价值堪比传统绿茶饮料。那么,玄米茶中的玄米能吃吗?下面一起来了解看看。玄米茶中的玄米能吃吗?玄米茶中的玄米富有丰富的维生素,与其他米类相比,维生素是其他米类的5倍。因此,玄米茶中的玄米是可以吃的,不仅可以吃还可以补充体内的维生素。玄米茶中的玄米还含有多种微量... 查看全文>
我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。玄米茶减肥功效是被很多女性所喜爱的。玄米茶具有减肥功效,不少想减肥的女性朋友会在上班或者是日常生活里泡上玄米茶饮用,因为玄米茶中的玄米是糙米,坚持每天喝8杯以上,能帮助消化并瓦解深层的脂肪,不伤身的同时还能减肥,尤其在日本和... 查看全文>
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