冬天就爱围炉夜话的意境,脑海里总浮现出那种安然舒适的画面:几人围坐在桌前,炉上煮茶,水声沸沸,热气缭绕,轻声细语。温暖的茶,也温暖了整个空间。但许多茶友试过煮茶,有没有试过蒸茶呢?这可是最近很流行的喝茶方式,满满的仪式感,不妨跟小编一起试试。蒸茶,即用水蒸气或汲水喷淋的模式蒸茶。加热间接一些,茶汁析出稍慢,等茶汤蒸好,此时一般将炉子设于低热保温状况,就可以了。蒸茶,慢一点,不容易蒸过头,导致茶汤苦... 查看全文>
目录
大家都知道喝茶有减肥的效果,那它的减肥原理是什么呢? 茶叶减肥的原理是茶多酚具有提高新陈代谢、抗氧化、清除自由基等作用,可以由许多三酸甘油酯解脂酶及作用活化蛋白质激酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥的效果。 茶叶中还含有众多的营养微量元素和维生素,且茶类的热量少,经常喝茶不仅能有效补充体内稀缺元素。此外,茶叶具有利尿的作用,可以带走体内垃圾。 但喝茶要喝对才能达到减肥的目的,不能长期... 查看全文>
蒸茶和煮茶,一个是制作茶叶的工序之一,一个是是指茶入水烹煮而饮。 一、蒸茶 蒸茶,是制作茶叶的工序之一,是利用高温高压蒸气将茶蒸热,使梗、叶变软,以利压制成形。蒸茶工具有灶、釜、甄、叉。其制作材料分别以土、铁、木、瓦、竹所制成。 唐代茶叶生产从采摘茶叶到制成茶饼共有七道工序:“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”蒸茶为第二道工序,利用高温高压蒸汽将茶蒸热,使梗、叶变软,以利压制成... 查看全文>
蒸茶和煮茶其实说的不是一回事,一个是制作茶叶的工序之一,一个是是指茶入水烹煮而饮。所以蒸茶和煮茶哪个好就不存在了,不过我们可以说一下煮茶与泡茶哪个好? 一、蒸茶和煮茶介绍 1、蒸茶 蒸茶,是制作茶叶的工序之一,是利用高温高压蒸气将茶蒸热,使梗、叶变软,以利压制成形。蒸茶工具有灶、釜、甄、叉。其制作材料分别以土、铁、木、瓦、竹所制成。 唐代茶叶生产从采摘茶叶到制成茶饼共有七道工序:“采... 查看全文>
在日常生活中,许多人都有喝茶的习惯,但事实上喝茶的确是一种很好的保健方式。六堡茶是产于广西梧州的一种特种茶,属于红茶范畴。对当地人来说,六堡茶不仅代表了一种茶,也代表了一种保健品。让我们来看看六堡茶的养生原理和适用人群。一、六堡茶的养生原则六堡茶之所以具有优异的养生效果,是因为它不能与其中所含的营养成分分离,而这些营养成分能够在人体内发挥其最大价值。六堡茶富含人体所需的各种氨基酸、微量元素和维生素... 查看全文>
一直以来,茶香记为大家寻得了不少的好茶好器,其中不乏传统古朴的小物件,亦不乏现代科技的小玩意。△蒸茶器今天为大家推荐的这款「蒸茶器HB-C610」,是我们一直在寻找的一款真正有品质、价格合理、性能安全的、有逼格的煮茶器。提升煮茶意趣,彰显生活品质生活与时俱进,泡茶的方式也推陈出新。但无论泡茶的方式如何变,追求那一口美味茶汤的目标始终不变。“轻涛松下烹溪月,含露梅边煮岭云”,古人「烹雪听涛声,茶里见... 查看全文>
凤凰单丛茶的减肥祛脂原理! 凤凰单丛茶是乌龙茶中的精品,因香型多、风格独特、滋味醇厚、养生功效好而受到众多茶友们的喜爱。很多女性听到凤凰单丛茶有分解脂肪、促进消化、排泄脂肪的作用后,都喜爱把凤凰单丛茶当做是减肥茶来喝。下面我在这里就跟大家说下,凤凰单丛茶的减肥祛脂原理。【凤凰单丛茶减肥祛脂的原理】 1、凤凰单丛茶内含的茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用下形成的。 2、凤凰单丛茶,在发... 查看全文>
在众多中秋美食面前,人们难免大吃大喝。大家知道节后喝茶解腻效果好,那么喝什么茶可以解腻呢?下面骏小丰带你看看。茯茶:除油腻茯茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。大家都知道,茯茶是中国上千种茶品中最具特色的茶,富含对人体有益的珍贵“金花菌”,是一种全发酵的茶,其特别的菌香及透明的琥珀色茶汤是其特色。实验证明,每天喝一公升茯茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应... 查看全文>
蒸茶采用的方式为茶、水分离,并利用高温的蒸汽软化茶叶,并析出水滴落入壶底,蒸茶相对于煮茶而言,茶汤更加均匀、清淡,茶汤更加纯正,而滋味更加香甜,其次蒸茶对于新手更利于掌握,具有易泡、好掌握的特点,但蒸茶需要耗费的时间更长。蒸茶器采取蒸汽泡茶方式,茶、水分离。茶叶不会直接接触水,茶叶放在蒸茶容器的顶端,水煮开后蒸汽会从下面倒立状的漏斗中跑上去,蒸汽不断包裹浸润茶叶,蒸汽再凝聚成茶汤流回茶壶中。茶汤的... 查看全文>
适合蒸茶的茶叶有白茶、红茶、青茶,蒸茶一词本指唐朝时期的一道制茶工序,经过演变和进化,现如今的蒸茶则是为了得到更纯净的茶汤,而使用蒸茶器泡制的白茶、红茶、青茶,其茶汤更加纯净,茶汤也更加柔软,茶汤亦更加甜美、清爽。唐朝时,从采茶到成茶,共需要七道工序,分别是:“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”。其中,蒸茶是第二道工序,主要是通过高温蒸茶,让茶梗、叶变软,方便压制成型。经过时代的演变,蒸由... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!
猜你喜欢