茶人欣赏茶叶，重在从茶叶中去发掘文化美﹑艺术美﹑工艺美和自然美。茶在中国茶人的眼里是鐘山川之灵异，得天地之和气的灵物。茶以名山秀水为宅，以明月清风白雲为伴。在真正的茶人眼里，茶具有无限的美感。当然，茶人们在欣赏茶叶时，除了联想之外，还有具体的方法。 这些方法可归纳为“五品”及“三看三闻三品三回味”。 【五品】 是指调动人体的所有感觉器官用心地去品味﹑欣赏茶。包括“耳品”：注意听主人(或... 查看全文>
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饮茶一直以来都是中国人的传统文化，品茶也是很讲究的，方法可归纳为三看三闻三品三回味，下面我们大家就一起来了解下品茶为什么要“三品”。 三看三闻三品三回味 1、三看 三看分别是看干茶的外形、看茶汤的色泽和看叶底。即看茶叶的色泽、均匀度、紧结度、有无显毫；茶汤是否清澈鲜艳明亮；冲泡后充分展开的叶片或叶芽是否细嫩、均齐、完整。 2、三闻 三... 查看全文>
明正德嘉靖年间，供春仿照金沙寺旁大银杏树树瘿形状所制的树瘿壶，世称“供春壶”，是紫砂发展史上开始有记载的第一件作品。明朝晚期供春壶已不可寻，《阳羡茗壶系》载：“予于吴周聊家见时大彬所仿，则刻供春二字，足折聚讼云。”顾景舟等紫砂大家认为现存没有供春壶的真品。供春壶的问世，影响了几代紫砂艺人的追逐和发扬。今天我们来看5位大师做的供春壶，看这传奇茗壶的无穷魅力。黄玉麟 供春壶以精选段泥制成，造型似树瘿，... 查看全文>
饮茶一向以来都是中国人的传统文化，品茶也是很考究的，要领可归纳为三看三闻三品三回味，下面我们一路来相识下具体的常识。三看三闻三品三回味1、三看三看别离是看干茶的形状、看茶汤的光华和看叶底。即看茶叶的光华、匀称度、紧结度、有无显毫；茶汤是否清亮艳丽豁亮；冲泡后充拭魅睁开的叶片或叶芽是否细嫩、均齐、完备。2、三闻三闻即干闻、热闻和冷闻。干闻是指闻干茶的香气；热闻是指开泡后乘热闻茶的香味；冷闻是指热茶温... 查看全文>
松阳县新兴镇茶园（来源：丽水日报）近日，农业农村部公布第一批全国种植业“三品一标”基地，经各省推荐、专家评审，北京市顺义区龙湾屯镇果蔬“三品一标”基地等100个基地成功入选。入选全国种植业“三品一标”的茶叶基地有：浙江省松阳县新兴镇茶叶“三品一标”基地、浙江省武义县壶山街道茶叶“三品一标”基地、福建省安溪县西坪镇安溪铁观音“三品一标”基地 、福建省福鼎市磻溪镇福鼎白茶“三品一标”基地、广东省英德市... 查看全文>
1、用过的紫砂壶为什么不建议重新放到窑里烧制？答： 因为用过的紫砂壶里含有一定的水分，再次入窑比较危险，如果要入窑，需要将水分都晒干才行。2、 用茶水淋紫砂壶身的这种养包浆的方法，淋完之后要擦干净吗？还是放着不动比较好呢？答： 每次用完紫砂壶都要擦拭干净，潮湿情况下紫砂壶容易滋生细菌，久而久之对健康不利。3、 听说做紫砂壶的时候需要推墙刮底，那这个推墙刮底是什么意思呢？答： 紫砂壶成型过程中，壶内... 查看全文>
近三年以来，普洱茶厂家，商家，藏家齐发力，开始大力推出普洱茶中期茶。一方面是因为古树茶、名山茶的稀缺性，和不可替代性不断被挖掘，源头化趋势非常明显，致使普洱茶原料价格不断上涨；另一方面是普洱茶大量存储的年份已经达到十年期，正好到达了中期茶的起点。中期茶对于茶友来讲，吸引的点有两个，一是印证自己心中的“越沉越香”的理念是否真实存在；二是号级茶和印级茶量少价高，难辨真假，并不是每个茶友都能有机会一尝究... 查看全文>
永春佛手❶最儒雅佛系的“永春佛手”。“永春佛手”，属于半发酵乌龙茶，原产于福建省永春县，这里有300多年的制茶历史。“永春佛手”是乌龙茶中名贵品种之一，又名"香橼种”。因其叶片形态与“佛手柑”叶片极为相似、其茶名儒雅贵如金，又被称为"金佛手"。品质特征：外形→条索紧结肥壮卷曲，色泽砂绿乌润。香气→独特的“佛手柑”果香，浓郁清长。汤色→橙黄清澈，晶莹剔透。滋味→醇厚回甘，耐冲泡。叶底→黄绿明亮。月光... 查看全文>
想要冲泡一杯好茶，除了要优质的茶品之外，冲泡技巧也是关键，如果你一直觉得自己泡茶水平没有进步，又找不到原因，看完赶紧来来看看下面这篇文章，帮你快速提升泡茶水平。红茶注意时长和水温红茶，冲泡时茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡时间约为3-5秒，然后快速出汤，将剩余在盖碗中的茶沥干，避免影响下一泡的口感。坐杯的时间可根据泡数而定，后面的每一泡可根据前一泡的坐杯时间适当地延长3-5秒。品优的红茶，要用1... 查看全文>
关 于 失 去 一个卖瓷碗的老人挑着扁担在路上走着，突然一个瓷碗掉到地上摔碎了，但是老人头也不回继续向前走。路人看到很奇怪，便问：“为什么你的碗摔碎了你却不看一下呢？”老人答到：“我再怎么回头看，碗是碎的。”失去的东西就要学着去接受，学着放下，毕竟很多事并不会因为你的悲伤，结果就会被改变。 关 于 取 舍 老师问：“有个人要烧壶开水，生火到一半时发现柴不够，他该怎么办?”有的同学说赶快去找，有的... 查看全文>
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