绿茶是否变质？不能只看生产日期，保质期内也会变质。绿茶的最佳饮用时间，开封后是2个月，密封冷藏可延长至1年。超过期限的绿茶，不仅口感降低，还存在变质的可能。变质的绿茶会滋生霉菌毒素，危害心脑健康。绿茶变质与否从以下三个方面判断： / 闻香气 / 陈味、日晒味、霉味、异味 深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。 这些杂味是怎... 查看全文>
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茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。喝茶有益健康，但是喝了过期的茶不但对身体没好处，还会有损身体健康。那不同的茶叶到底可以放多久？过期的茶叶还有哪些妙用？接下来，一起来看看。 怎么理解茶叶“保质期”？ 茶叶，本质上是一种农产品，也有保质期。所谓“保质期”，可以理解为正确保管前提下的食用（饮用）最佳期、安全期。 不同的茶叶保质期是多少？ 通常，除后发酵茶之外的其... 查看全文>
没人喜欢买假货，特别对于喝茶这件事来讲，因为要喝到肚子中去，所以人们对茶叶质量尤为考究，对假茶几乎是零容忍的。但是因为某些不恰当的饮茶理念的盛行，比如追求茶的年份，一张口就要10年以上的老茶。又比如有人盲目追求高香茶叶，香气不浓不显就以为是档次低的茶，于是不买。可是最终茶友要为自己错误的饮茶理念买单。因为某些茶友过分追求年份，让许多不良商家有机可乘，大量制作做旧茶来满足市场需求。做旧茶大多是以次充... 查看全文>
铁观音以兰花香名扬天下，所以就有人质疑铁观音有没有加香精的问题，今天小魏就来跟大家探讨下这个问题！茶的香味一般来说，取决于茶叶的树种、加工和保存三个方面。以单枞为例，不同区域不同品种的单枞，常见香型就有黄栀香、玉兰香、蜜兰香、芝兰香、杏仁香、肉桂香等各种花香型，而和铁观音相似的黄金桂，就是香高味淡的一个典型。后期的加工过程中，因为杀青和焙火的控制不同，有些茶的香味会高一些，但是茶味会低，或者茶味浓... 查看全文>
目前市场上有些茶，闻起来很香，但是泡出来没有茶味，很多人都怀疑这是有不良商家在茶叶里添加了香精造成的。那么到底茶里面有没有添加香精呢，小编认为，这要先从茶的香味说起。茶的香味一般来说，取决于茶叶的树种、加工和保存三个方面。以单枞为例，不同区域不同品种的单枞，常见香型就有黄栀香、玉兰香、蜜兰香、芝兰香、杏仁香、肉桂香等各种花香型，而和铁观音相似的黄金桂，就是香高味淡的一个典型。后期的加工过程中，因为... 查看全文>
本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗保质期是食品的最佳饮用期、安全期；生活中我们所接触的食物、药品等等都会相应的保质期，时间上有长有短。同样的茶作为一种健康饮品，也有保质期；六大茶类保质期长短不一，在仓储得当的条件下六大茶类的保质期为：绿茶：常温保存1年，冰箱内冷藏为18个月，最长保质期可达3年。黄茶：1年左右。青茶：没有经过烘焙或轻烘焙的情况下为18个月，经过烘焙为2年。红茶： 18个... 查看全文>
但碧潭飘雪里的茉莉花已经基本没有香气了，仅做装饰记住这种绿茶吸附茉莉花香气（窨制）的茶才是真正的茉莉花茶哟内容策划：上海茶城-帝芙特聚焦茶人茶事，服务茶业经济；传播茶叶文化，缔造品质生活。千年茶文化，一品帝芙特。您还可以在搜狐、微博、腾讯、知乎、微信、京东上找到我们。不同的平台，不同的精彩。... 查看全文>
如果从卖茶的角度来说。茉莉花茶里面没有茉莉花很正常。看看元气森林，那么多口味，配料表用的配料添加剂都是一样的。也没有真果汁呀~一句话总结：茉莉花茶的香味，并不是来源于表面的茉莉花朵的数量。茉莉花茶制作过程，是拿烘青绿茶的茶底，与 茉莉花 和 白兰花 窨制而成的。茶上面的茉莉花朵，都是点缀用的。花朵很便宜不值钱，花朵很多并不能代表茶就香~但可能就好看吧~一、窨制原理窨制过程主要是 鲜花吐香 和 茶胚... 查看全文>
牌子硬的茉莉花茶都绝迹了。现在的一堆都是卖高价低配走代工的牌子。可能真正的茉莉花茶的死忠粉的老茶客才知道，当年的猴王，吴裕泰的口味是很好的。现在的，你不买个1000或者几大千以上的，真的是要啥没啥。低价位的也就剩个牌子了，上面印个LOGO。也有什么高碎口粮茶。我明明可以花这些钱买带叶子的散茶喝，买牌子就是碎沫子边角料。不点名，懂得都知道，说多了也得罪人。不相信的可以自己去旗舰店看营业执照。牌子基本... 查看全文>
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