白茶是我国发展六大茶种之一，在冲泡白茶的过程中我们必须进行掌握企业一定的技巧学习才能将其所需要具有的特性可以体现设计出来，白茶产业具有重要外形芽毫完整，满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质管理特点，属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。贵州白茶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。白茶原产地根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到... 查看全文>
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关于喝茶能否抗糖尿病的问题,相信大家在通过各种渠道都有了一定的了解,最起码是形成了一个肯定的意见。的确,喝茶是可以对抗糖尿病,但茶叶中本身就含有糖,我们喝茶的香气和回甘什么的,都是因为有糖分的存在,为什么茶还有降糖的功能呢?喝茶又会对预防和治疗糖尿病有好处呢? 喝茶降糖的简单原理 关于这个问题,国家教育部茶学重点实验室主任曾表示:茶多糖是可以部分置换血液中的葡萄糖... 查看全文>
不知茶友们是否喝过这样的茶：闻起来很香，但泡出来却没有茶香味。如果有，那很有可能你买的茶也里添加了香精。虽说茶一直都是被看作有益于人体健康的饮品，但如果买到含有香精的茶，就会对身体造成一定的伤害，那么在挑选茶叶的时候，如何识辨茶叶里面有没有添加香精呢？ 什么是香精茶? 香精茶是在茶叶中添加使用香精、色素，以提升茶叶的香气、改进茶叶的汤色。香精茶一般价格都较低，茶本身是一些残茶或坏茶等。添... 查看全文>
最近接二连三有朋友问到：烧制温度的高低会不会明显影响紫砂的发色深浅？当时真是把老李问住了，百思不得其解在于怎么会有这样的疑问？泥的传人｜许彩军 本山绿泥（不含沉降砂） 西施壶｜千年古树红茶 做公道壶打底泡养十周要想严谨的回答这个问题，首先要搞明白被称为五色土的紫砂，能够发色纷呈的物质基础是什么？其次要搞明白是什么因素决定了其色彩透发？泥的传人｜许彩军 本山绿泥（不含沉降砂） 西施壶｜千年古树红茶 ... 查看全文>
原题：《科普：六堡茶包含多种养生保健功效，常喝能减肥降脂！听说你还不知道？》（略有删减）中国茶叶分类的方法有许多种，按照茶叶加工基本原理分为六大茶类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶和黑茶，茶叶的发酵度依次从低到高。因为每一种茶的茶性都不同，因此并不是每一种茶都适合所有的人喝。相较而言，脾胃虚寒之人宜少饮青茶、绿茶，黑茶是温性茶，适合胃不太好的人群来喝，黑茶相比其它的茶更能养胃健脾，保... 查看全文>
T3有机茶园全景可可茶可可茶全球首秀发布会T3有机茶园可可茶全球首秀发布会一、可可茶来源：世界上唯一不含咖啡碱的茶---可可茶，别名毛叶茶；是在广东省境内发现的我国独有的野生茶树植物资源。也是目前世界上已知唯一自然生长不含咖啡碱的茶树品种。由植物分类学泰斗张宏达教授，在南昆山野生茶株中发现。经过两代植物学家张宏达教授和叶创兴教授的选育，以及中山大学和广东省农业科学院茶叶研究所30年来的科研实践，成... 查看全文>
茶是养生的佳品，但市面上的茶形形色色，品质参差不齐，新闻上也经常报道很多品质不好的茶，如农药茶、香精茶等等。选择一款好茶是我们茶养生的第一步，香精茶是我们平时很容易碰到的品种，香精茶是茶商为了茶的口感和香味更好，在茶的制作过程中加入化学添加剂，不懂辨别的茶友甚至觉得香精茶比普通的茶更加香甜，让我们一起来学习香精茶的辨别，远离香精茶，让茶养生更加的纯粹、自然和有效果。①闻干茶香气，是否刺鼻不舒适茶叶... 查看全文>
喝黑茶的茶友应该都知道压制成砖的黑茶都有一定的含梗量，可是对于天尖，黑茶散茶中级别最高的黑茶，不禁会疑惑，难道原料不应该是比较嫩的吗，还会含梗？回答：是，天尖也含梗。湖南安化黑茶有"三尖"之说:"天尖、生尖、贡尖"，属天尖黑茶地位最高，等级最高，明清时就列为了皇家贡品，专供皇室家族品用。茶梗中含有相当数量的香气物质，一定的含梗量有助于后期转化及香气物质的形成，适当的茶梗有助于制成香高味浓的茶叶。而... 查看全文>
什么茶叶容易放香精，香精茶有什么危害？ 你以为能威胁身体健康的只有“地沟油”、“皮鞋酸奶”、“非法疫苗”，不，还有“香精茶”。看过之前广东经济科教频道于日前对潮汕茶叶市场香精茶黑幕的报道就知道，现在不止有“香精茶”，而且给茶叶违规添加香精的产业链都已然形成。 你真的了解香精吗？ 虽然很多人听说过往食物中添加香精，但香精到底是啥玩意，可能很多人都只是“知其然不知其所以然”。香精，按来源一般分为... 查看全文>
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