“水为茶之母，壶为茶之父”。泡茶喝茶，除了要有好茶、好水，同样不可或缺的还要有合适的器具。好茶加好茶器，会让人赏心悦目，因此茶器的选择尤为重要。结合了茶器的茶席，也是品茶环节的重要角色，可以说只要有事茶活动，就必然有形式各异、品质不一的茶席。好茶也要配对器在唐代茶圣陆羽的《茶经》中，有“茶之具”与“茶之器”二篇，前者为制茶的器具，后者才是用于烹煮品饮的“茶器”。入宋以后，“斗茶”风气渐盛，催生出许... 查看全文>
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煮茶器是一种在我们的生活中比较常见的器具，因为比较方便，所以很多的人都在用，煮茶器虽好，但不是所有茶都适合煮，那煮茶器适合煮什么茶呢？ 一般来说，煮茶器只适合煮年份较长的茶叶，比如黑茶、老白茶、普洱熟茶、陈年铁观音等，不适合煮绿茶。 1、绿茶（冲泡）：属于不发酵茶，用80℃~90℃水冲泡，现泡现饮，冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失... 查看全文>
日本茶道起源于中国，兴盛于唐宋，衰于清朝。其程序复杂、礼法繁多，讲究精心禅境。茶道代表一种艺术生活，集中了茶艺、书画、花道、香道、禅的艺术形式，是属于美学、心学层面的生活之道，也是一种礼节表现方式。茶具是茶道的重要组成部分，日本对茶道器具极为讲究，茶道器具名目繁多，不但有大小之分，还有“和物”与唐物﹑高丽物之区别。战国时代，就把来自中国的茶具视为宝物，如果奖赏给立功的武士一个茶罐，武士就会欣喜得如... 查看全文>
分享茶器知识，最新市场消息就在，敢说真话的九叔茶器圈茶器纵论-No.15《九叔聊茶器史（三）唐代茶器，将茶器注入了民族的精神领域》九叔才疏学浅，构不成专业评价，仅作大家茶语饭后，随意翻阅而已。如有不同意见，九叔欢迎大家雅正。讲唐朝茶器，必先知道，茶文化在唐朝的变迁，想知道茶文化的变迁，必先知道唐朝的大环境，为谓唐朝的大环境——唐文化的本质是融合与包容，先有中华民族概念中的胡汉融合，开始了南北互通... 查看全文>
分享茶器知识，最新市场消息就在，敢说真话的九叔茶器圈茶器纵论-No.28《真正能提高茶器窑口水平的，是我们茶器爱好者》任何领域，从经济学角度，真正能够推动行业发展的，永远只能是用户。能否使得景德镇陶瓷茶器更好，决定权在我们陶瓷爱好者，我们需要更多提高自己的美学修养。今天我们从意大利文艺复兴时期，美第奇家族来聊聊，用户对艺术的推动，究竟有多么重要！曾经听过一段对话，是一个人问综艺类导演，为什么现在电... 查看全文>
全文共557字，图片5张，阅读需2分钟。茶具与茶器向来都被混为一谈，特别是在古代，茶具也叫做茶器，二者名称叫法通用。在古代，饮一杯茶，较注重礼仪，为了使饮茶至好至精，用的器具极为复杂，早在《茶经》中， 陆羽便精心设计了适于烹茶、品饮的二十四器。烹茶过程中对器具的细腻使用体味自煎自食的乐趣。茶器与茶具有什么区别？那么茶器与茶具有区别吗？如果严谨地去探究，茶具和茶器并不是同一个概念。陆羽在《茶经·四... 查看全文>
说到清代宫廷茶器，不得不提康熙朝宜兴胎画珐琅折枝花卉器。康熙三十二年，宫中设立“珐琅作”专门烧造珐琅器。康熙三十五年，又引进西方画珐琅的烧制技术，开始提炼珐琅彩料。到了乾隆朝，各种质地的画珐琅器都开始在宫中的珐琅作坊中完成。今天我们就先来欣赏几款深受清代皇帝喜爱的宜兴胎画珐琅茶器。宜兴胎画珐瑯五彩四季花卉方壶壶作四方形，直口，方形曲把、短流、平底、矮圈足，并带方形拱状盖及方形盖纽。盖纽底边饰蓝料莲... 查看全文>
懂茶叶的人越来越多，能品谈两句茶器的还在少数。陆羽在《茶经》中就曾提及适于烹茶、品饮的二十四器，一代茶圣对茶器的重视可见一斑。如何品鉴茶器，想来也是一大学问，能够完美的解读茶器之美，更见茶人的品味与涵养。 王国维在《人间词话》中提到过，读书有三重境界：‘昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路’。此第一境也。‘衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。’此第二境也。‘众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处... 查看全文>
通常，年份较长的茶叶比较适合用蒸茶器。白茶、红茶等味道较轻的茶可以直接蒸，但是普洱茶、绿茶等味道较重的茶叶则需要先用盖碗冲泡几遍之后再来蒸。白茶：白茶茶香醇和、味道较为清淡，是一种典型的微发酵茶。以细嫩、叶背绒毛较多的芽叶为原料，烘干制作而成的，具有绿妆裹裹的美名。使用蒸茶器的时候，可以将白茶的清香彻底的释放出来，但香气维持时间较短。红茶：是国际上最受欢迎的茶类，是一种茶香醇厚的清饮。作为一种全发... 查看全文>
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