茶具选配的基本原则  2022-11-13 12:40

此为茶小白入门篇，首先，一张图带您认识茶桌上的基本茶器具，泡茶不迷路，建议收藏。净茶席（茶席巾）奠定茶器物位置的一方素巾，作为茶台上的铺垫。这样设置的干泡台较为干净整洁，不占用过多空间，方便实用。我们可以通过茶席巾的材质、色彩，传达出茶席的主题与个人的审美。主泡器茶叶冲泡用的器具，盖碗、紫砂壶、陶壶、瓷壶、银壶、玻璃壶等都可以是茶席上的主泡器，我们可以根据参与茶席的人数选择容量大小，也可以据茶择器...  查看全文>

无论选择哪个时期的普洱茶进行投资，无论计划投资额有多少，无论是入门级投资者还是资深投资者，在普洱茶投资上，都有一些基本原则需要投资者知晓并遵守，以及一些注意事项。1.投资前充分了解投资标的投资之前需要注意的方面很多，对于刚接触普洱茶的投资者来说，发展史和产地分布是需要记忆掌握的。只有选对了用料、品牌和仓储，了解标的产量以及主要去向，了解宣传资料与标的实际情况是否相符，充分了解投资标的的所有信息，投...  查看全文>

说到喝茶，那不得不了解他的历史文化，那唐宋时期就是它真正的开始，从吃茶开始演变到泡茶饮茶，在历史岁月的变迁中，对于茶具的要求也日益更新，今天我们就来讲讲茶具的基本知识，可不要再喝茶时闹了笑话哦。首先就是茶盘，他是承载着各种茶具及茶的动作主要是，垫在下面接住热水，茶夹用于夹起茶渣或烫手的茶具，茶则用于把茶叶从茶叶罐里取出置于茶荷或茶壶，茶通用于取出堵塞茶壶出水口的茶叶，茶滤用于过滤从茶壶中倒出来的茶...  查看全文>

有人技艺高超，可以用一样茶具泡百样茶。有人不滞于物，用一种茶具喝百样茶。对我们大多数人来说，还是“术业有专攻”更实际，所以挑选茶具，要讲究适宜性。小白总结了以下4点通用原则，大家选购茶具时可以参考一下。材质适宜性茶具按材质划分，大致有四类：瓷器、陶器、玻璃、金属。瓷器：瓷质茶具质地细密，不吸茶香，适用于各大茶类，色泽光滑，好看也好洗。有些薄壁的茶具传热快，容易发烫，手嫩怕烫的人可以选厚实一些的茶具...  查看全文>

“器为茶之父”，可见要想泡好茶，就要根据不同的茶叶用不同的茶具。一般来说，泡花茶时，为保香可选用有盖的杯、碗或壶;饮乌龙茶，重在闻香啜味，宜用紫砂茶具冲泡;饮用红碎茶或功夫茶，可用瓷壶或紫砂壶冲泡，然后倒入白瓷杯中饮用;冲泡西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶等细嫩的绿茶，以保持茶叶自身的嫩绿为贵，可用玻璃杯直接冲泡，也可用白瓷杯冲泡，杯子宜小不宜大，其中玻璃材料密度高，硬度好，具有很高的透...  查看全文>

普洱茶的市场良莠不齐，如何选购适合自己的普洱茶，这确实是一门很大的学问。下面为您带来一些选购、贮存的专业知识和技能，方能给自己在挑选普洱茶时增加一双慧眼。广博的普洱茶知识面茶是灵魂，不然，怎么案头有了它，心就受到安抚?随着普洱茶热的兴起，人们生活中已经离不开茶，并对普洱茶的知识有了大概的认识，那么如何将这些知识应用到选茶的实践中呢?1．普洱茶有“生茶”和“熟茶”之分。“生茶”的品质特征为：外形色泽...  查看全文>

老生常谈的话题，如何把茶泡好？泡好茶的手法存在太多的变量，那泡好茶应该很难？其实不然，知其性，你也能“运筹帷幄”！不同的茶性，不同的冲泡手法 。几个基本原则： 1.刚的茶 用刚的手法，高注水，带入更多氧气，使茶的内含物质加速氧化。冲击茶叶，使其翻滚，逼出茶气，酣畅淋漓。 2.柔的茶 用柔的手法，低注水，沿壁定点或圈注冲泡，尽量不使茶叶翻滚磨擦，出汤轻柔，如怕惊醒梦中之人。 3.新茶 特别是毫多的新...  查看全文>

泡茶基本手法中茶具取放的原则是随取随用、轻拿轻放、及时清洁，茶具是泡茶中除茶叶之外的重要角色，茶具使用的恰当与否直接影响茶汤滋味，另外部分茶具为玻璃制品，因此使用中需要注意轻拿轻放，一旦取出则立即使用，再者使用后及时清洗，并放回原位。那么如何正确掌握茶具摆放位置呢（以下内容来自-懂茶帝）泡茶之前，先检查茶席的用具，保证用具齐全、到位。常见的用具包括：主泡器、壶承、公道杯、水盂、品茗杯、水壶、茶则、...  查看全文>

说说茶道入门基础知识，让大家对中国茶道有更深入的认识。一、认识中国茶茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。二、认识和应用茶具要学习茶道，首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强，初学时不妨亲身使用茶具泡茶，来领略茶道乐趣。三、基本手势学习泡茶时，手势对于泡茶的效果也会产生影...  查看全文>