中国被称作礼仪之邦,这待客茶道中自然是蕴含着许多中国文化。学文化,知礼仪,是每个喝茶人都应该做的功课。无论是主人还是客人,应知道以下的茶礼仪细节,才能营造更好的祥和品饮氛围。招待客人,注意这些细节,才能展示主人的风采。1、茶席布置 简单无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量在桌面以外。花器等装饰品,应符合主题,颜色、材质应细细选择,尽量与主要茶具、茶席融为一体,避免喧宾夺主。2、茶具清洁 所有茶... 查看全文>
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欢迎关注【武夷岩茶课堂】凡你想知,务必告知,我若所知,知无不言,我所不知,查尽史料,为卿解之。一方精致的茶席上需要哪些茶器及其作用?茶和茶仓是必备,就不再赘述。①茶桌:在家中较安静的地方。不论大小,最重要高度合适。座位以两腿垂直地面90度角为宜,茶桌则略高于肚脐。这样加上壶承的高度,冲水时高度正好。②茶席隔出一个茶空间。这才是茶席最重要的作用,装饰是顺带的。而隔出的茶空间是要被认真对待的,至少要保... 查看全文>
爱饮茶的人通常都知道泡茶也有湿泡法和干泡法的区别,而在干泡法之中,建水这一茶器的用处是不可忽略的,那么建水具体有什么用处呢?今天我们就来聊一聊。(臻宝堂|鱼藻建水)建水,又可称为水方、水盂、渣方、茶洗,顾名思义就是用来盛水的容器。在茶席上的主要用途是接盛温杯后的茶水,或换泡后的茶渣。(臻宝堂|鱼藻建水)在使用干泡法泡茶时,将废水和茶汤倒入建水中,可以保持桌面的干净整洁,让整个茶席看起来更具有观赏性... 查看全文>
谷雨,与春天告别谷雨,春季最後一個節氣。谷雨,乃“雨生百谷”的意思。《群芳譜》:“谷雨,谷得雨而生也。”《通緯·孝經援神契》:“清明後十五日,鬥指辰,為谷雨,三月中,言雨生百谷清淨明潔也。”谷雨是二十四节气的第六个节气,每年4月19日~21日时太阳到达黄经30°时为谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨是春季最后一个节气,谷雨节气的到来意... 查看全文>
“采金为丝,妙手编结,嵌玉缀翠,是为一绝”,这句话是对“燕京八绝”之首花丝镶嵌工艺的评价。(臻宝堂|吉祥如意-嵌宝石花丝)花丝镶嵌,又可以叫做“细金工艺”,是一门拥有两千多年历史的传统宫廷技艺,是世界贵金属加工的巅峰,更是中国奢侈品的典型代表。(臻宝堂|吉祥如意-嵌宝石花丝)以繁缛精致闻名的花丝镶嵌工艺,结合了“花丝”和“镶嵌”两种制作技艺,基本技法可用“掐、填、堆、垒、织、编、攒、焊”八个字来概... 查看全文>
茶席上有这样一个茶器,它气质沉稳、默默无闻,能衬得起茶壶,也能压得住茶席,这个不起眼的茶器便是“壶承”。“壶承”是什么?顾名思义,“壶承”就是承载茶壶的一件茶器,专门用来搁置、托住茶壶,因此也叫做“壶托”。与湿泡台那样的大茶盘相比,壶承要小很多,在大茶盘上可以洗茶具、泡茶、淋壶等等,但有壶承的地方往往需要布上精致的茶席,因为它更适合干泡茶席。如果说茶壶是茶席上的鲜花,那么壶承就是绿叶,它可能一点都... 查看全文>
茶具里面过滤的是茶滤,其作用是为了过滤掉茶水中的茶渣,让茶汤更加清澈。使用茶滤时,先将茶滤放在杯口,然后将茶水往茶滤里面倒,比较干净卫生。现在的茶滤一般是竹茶滤,比较符合茶的韵味。但是茶滤能不用便不用,因为茶滤可能会影响茶的滋味,对于茶的作用也会起到一定的影响。茶具里面过滤的是茶滤茶具里面过滤的是茶滤,因为人们在倒茶时,里面难免会倒入一些茶渣之类的,所以为了能有一个更好的喝茶体验,茶滤出现了,其作... 查看全文>
茶杯过滤网,专门过滤茶叶。茶杯过滤网根据用料材质不同产品材质可分为SS201、SS304、316和430。根据产品选料类型产品可分为编织网茶漏和蚀刻网茶漏。茶杯过滤网产品自投放市场以来,以其观感漂亮、光洁度好、网孔细腻、耐腐蚀、不生锈、隔渣效果佳等优点而备受客户青睐,由单层或多层金属网制成,层数与构成丝网的目数根据不同的使用条件与用途而定,质优价廉,根据厂家要求进行设计。 怎么清理茶垢:1、小苏... 查看全文>
笔者认为,泡茶可以很简单,一壶一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很讲究,一桌讲究的茶席更能为喝茶增添几分味道。“讲究”是一种仪式感,也是一个人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢?今天笔者帮大家整理了一份完整的茶具列表,茶具各有其用,哪怕是小小一件,都有其妙用,快来看看你的茶席上还缺少什么茶具吧。盖碗:盖碗是指一只上有盖、中有碗、下有托的茶具,主要用于泡茶。茶壶:茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,是... 查看全文>
君山银针。君山银针别称金镶玉,产自君山岛,君山岛被烟波浩渺的洞庭湖环抱着,拥有得天独厚的地理气候条件。明代诗人谭元春也曾为君山银针赋诗一首:三上又三下,巧手弄新芽。洞庭风物美,最是君山茶。君山银针也被称为会跳舞的茶,在冲泡时,茶芽渐次竖立,上下沉浮,富有韵律感,像踩着节奏起舞。君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽... 查看全文>
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