茶叶茶具有很多,比如说壶、盅、杯、盘、公道杯、盖碗、茶则、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶巾、杯垫和煮水器等等。 一、主要的泡茶用具有 1.壶:泡茶的器皿,以陶、瓷壶为主,也有玻璃、金属茶壶。 2.茶盘:用来承载茶具,承接废水,多以木制、陶质、也有石质。 3.公道杯:盛放均匀茶汤,多以陶、玻璃质地。 4.茶杯:用于品茶,有陶质、瓷质、玻璃质常见。种类多各有特色。 5:盖碗:又称三才碗,... 查看全文>
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茶文化在中国已有几千年的历史,据说在神农时茶的药用价值就被挖掘出来,随着发展,茶的药用价值变成日常生活的饮品,茶叶分很多种,不同茶叶有着不同的营养价值,茶叶的冲泡有很多讲究,最基本的常识就是茶叶不宜用沸水泡,还有一些泡茶的基础知识,接下来我们来看看茶叶冲泡的基础知识有哪些。 不同茶叶的冲泡方法一.绿茶用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比... 查看全文>
黑茶其实有很多种,朋友们你们知道吗?下面小编就跟大家讲讲黑茶的分类,一起来看看吧。 黑茶分类1、湖南安化黑茶中国黑茶的发源地就是安化,已经有千年的历史。安化黑茶是采用安化特有的环境和安化黑茶的工艺加工的茶。安化黑茶茯茶在加工过程中会产生的一种独特的金黄色颗粒,科研发现是一种对人体有益的益生菌体,俗称“金花”只有安化黑茶原料在湖南安化独特的环境下加工出来的“金花”品质最好。黑茶分类2、湖北老青... 查看全文>
茶是中国的国饮,几乎每一个人都喜欢饮茶,所以几乎每一个家庭里面都存在一套茶具,因为茶具是泡茶最不可缺少的器具,但是对于整套茶具主要是有哪些却不是很了解,并且整套茶具的作用是什么也不是很清楚,下面我们就来看看整套茶具的名称与作用。 茶具从器形和使用的角度分为:茶壶、品饮杯、茶盘、茶道、茗炉、盖碗、盖杯、水洗、茶叶罐、公道杯、网架漏斗、茶宠雕塑、毛巾、香炉、杂件。 1、茶壶 茶壶是指从... 查看全文>
很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解,比如六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶,有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。一起来了解一些茶叶基础知识吧。 一、茶叶的起源与历史 文字记载表明,中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。二、中国的四大茶区我国茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95... 查看全文>
金银茶具按质地分为金茶具和银茶具,以银为质地者称银茶具,以金为质地者称金茶具,银质而外饰金箔或鎏金称饰金茶具。金银茶具大多以锤成型或浇铸焊接,再以刻饰或镂饰。金银延展性强,耐腐蚀,又有美丽色彩和光泽,故制作极为精致,价值高,多为帝王富贵之家使用,或作供奉之品。中国自商代始用黄金作饰品,春秋战国时期金银器技术有所进步。据考证,茶具从金银器皿中分化出来约在中唐前后,陕西扶风县法门寺塔基地宫黑形圆滑规整... 查看全文>
【今日涨知识】茶叶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。茶叶变化与水分、温度、氧气和光线密不可分,构成普洱茶品质的主要化学物质的变化左右着普洱茶的色、香、昧。我是小茶胡沈沐,专业茶人,致力将普洱茶做精做美,感恩与你的相遇。私信我,回复“普洱”,可以收获惊喜哦。#普洱茶饮# #普洱老茶# #普洱#... 查看全文>
关于这个话题,或许很多人认为我在那里乱说了,陆羽与普洱茶根本没有任何关系,是我牵强附会的文章,如果您认为是您对,请您早点离开这篇文章,不要阻碍他人的进步。 陆羽与普洱茶到底有没有关系,在这里我们要从中国传统文化的角度去看待,关于中国的起源,有蜀与夏两部分,蜀通常我们认为代表了云贵川,夏代表了中原的一支部落,在之前,到底有什么,还需要通过考古来仔细分辨。 在已知的资料中,蜀国与夏朝的古文字都有像... 查看全文>
茶具的发展与演变,与茶具的加工技术的发展分不开,同时也是不同时代饮茶方式、品饮艺术和审美情趣的反映。唐代陆羽在茶经)中第一次完整而系统地介绍了当时的茶具(《茶经》中把茶器分为8类29种)。陆羽不仅详细地描述了各种茶具的用途、材质、规格大小,更重要的是,陆羽把他的茶道思想完全融入茶具设计之中。陆羽介绍的这套唐代煎茶所用的茶具,古朴典雅,雅而不奢,坚固耐用,充分体现了陆羽提倡的简约茶风。瓷器是我国古代... 查看全文>
不同的茶有不同的茶性,因此就需要使用不同的茶具来冲泡,以展现它们独特的风味。所以我们看到,爱喝茶的人茶桌上往往有各式各样的杯子、配具,那么我们该如何进行搭配呢?1、依据饮茶习俗我国各地饮茶风俗习惯、饮用茶类和饮茶礼仪都各有特色,对茶具的喜好也各有偏重,使用的茶具因而不同。如我国西南一带好用瓷制的盖碗,江浙一带习惯用紫砂壶冲泡或直接用瓷杯泡饮,福建、广东、台湾一带饮功夫茶常用孟臣罐、若琛瓯,东北和华... 查看全文>
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