⒈茶毫是什么？茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。⒉茶叶上为什么有茶毫？茶叶片背面的毫毛其实是茶树品种的特征，不同的品种，毫毛的长度、密度、粗度、色泽、分布都不同。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分，对干茶风味品质的形成有重要影响。一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度的一个重要... 查看全文>
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茶具在泡过茶后，内壁会长出一层茶垢，很多爱喝茶的人喜欢积累茶垢，并把积多了的茶垢雅称“茶山”，但茶垢中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质， 茶具在泡过茶后，内壁会长出一层茶垢，很多爱喝茶的人喜欢积累茶垢，并把积多了的茶垢雅称“茶山”，但茶垢中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质，可引起身体神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康。 我国民... 查看全文>
众所周知，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶有助防老，具养生保健功能，那喝茶有什么讲究呢？ 1、饮茶分四季 不同季节里饮茶的方式和种类也应有所变化。春季万物复苏，人体也需要发散冬季累积的冷邪之气，多喝些有助于生发人体阳气，有助于疏通经脉能刺激感官的茶效果更好。具有芳香气息的花茶最好，比如茉莉花茶和玫瑰花茶。 2、饮茶分体质 不同地域、... 查看全文>
俗话说“工欲善其事，必先利其器”，要想泡好一杯茶，就要选对茶具，用对茶具。茶与茶具的搭配，是很多新茶友困惑的问题。泡茶的茶具大概有三大类：盖碗、茶壶、玻璃杯；什么茶具适合泡什么茶，且听一一道来。►盖碗（茶具万金油）特点：胎质薄，表面光洁致密，不吸水不吸味，密度大，传热快。优点：最能反映出来茶的本真，既不夺茶香，也不掩盖其缺点。缺点：姿势不对容易烫手，需要多多练习！盖碗可谓是最百搭的茶具，普通的白瓷... 查看全文>
爱饮茶的人通常都知道泡茶也有湿泡法和干泡法的区别，而在干泡法之中，建水这一茶器的用处是不可忽略的，那么建水具体有什么用处呢？今天我们就来聊一聊。（臻宝堂|鱼藻建水）建水，又可称为水方、水盂、渣方、茶洗，顾名思义就是用来盛水的容器。在茶席上的主要用途是接盛温杯后的茶水，或换泡后的茶渣。（臻宝堂|鱼藻建水）在使用干泡法泡茶时，将废水和茶汤倒入建水中，可以保持桌面的干净整洁，让整个茶席看起来更具有观赏性... 查看全文>
茶叶上的绒毛叫茶毫，茶毫即茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物（绒毛），其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，正常情况下，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，而茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标，如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等。... 查看全文>
一般喜欢泡茶的朋友们，家中都会有一个茶盘来搭配泡茶，选择茶盘的时候，更要关注四点，宽、平、浅、白，盘面要宽，这样在招待客人喝茶的时候更得体，盘底要平，茶杯才问，边缘要浅色泽要白，这样才可以烘托出茶杯的优雅格调，除此之外，在茶盘之上，不少茶友们也会摆放一些茶宠，如金蟾，小弥勒佛，生肖摆件等等，究竟茶盘的金蟾要怎么摆放，摆放茶宠的时候有什么风水讲究吗？马上来看看。茶盘上的金蟾怎么摆放如果有养茶宠习惯，... 查看全文>
茶宠是指茶水滋养的宠物，或饮茶品茗时把玩的小物件，多为紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，为饮茶增添了许多乐趣。如果你去过资深茶友的家中饮茶，多半都会发现他们家的茶盘上有一个可爱的小物件，或是貔貅、金蟾等神兽，或是小猪、乌龟等小动物，这些可爱的茶宠到底是用来干什么的呢？茶宠的起源茶宠的起源有很多种说法，比较流传的有以下两种。起源传说一：陆羽是唐代著名的茶学家，还编纂了世界第一部茶叶专著《茶经》，茶商们... 查看全文>
瓷器茶具不仅使一种生活用品，还能作为艺术品收藏和观赏，茶具上的花纹图案是艺术价值的最大看点，下面为大家盘点中国瓷器茶具上最常见的几种图纹。1.婴戏图婴戏，指的是婴孩为主的玩耍场景，多描写儿童的娱乐活动，这样的茶器显得灵动活泼、情趣盎然。2.渔家乐图渔家乐图在康熙瓷器上大量出现，体现的是渔家辛勤劳动、渔业丰收的场面，印画在茶器上，颇有祈求风调雨顺、吉祥如意的寓意。3.仕女图 在中国，仕女图并不少见，... 查看全文>
喝茶已经成为了大众日常生活中最为常见的事情了，大家都知道喝过茶的杯子和功夫茶具上面总会留有茶垢，茶垢不及时清洗就会越积越厚，非常不美观而且也影响喝茶的心情，还对身体有害，特别是功夫茶具，茶具的体积比较小，更不容易清除。那么功夫茶具上的茶垢要如何去除?下面小编就为大家介绍几种轻松去除茶垢的小妙招，让大家在以后功夫茶泡制过程中能及时清理茶垢。牙膏在百洁布上挤一些牙膏，沾一点水，然后直接在功夫茶具上的茶... 查看全文>
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