饮茶时的茶艺茶道在我国的流传的时间久远，茶友们在一起品茶不仅讲究礼仪，讨论茶叶品质的时候会说出许多专业的字眼，那么品茶的专业术语有哪些呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。品茶的专业术语1.回甘指的是饮入茶汤后苦味在口腔中转化，并产生甘甜的过程，入口苦涩之后有甘甜的回味，就叫做回甘。2.生津指的是茶汤进入口腔中，在两颊、舌面、舌底会分泌出唾液，叫做生津。3.喉韵饮茶时，如果感觉喉咙有滋润的感觉，就... 查看全文>
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去年开始，市面上多了种泡茶神器-焖烧茶壶！焖烧茶壶顾名思义，跟传统的凉水壶样子相似，功能跟焖烧杯相同，保温效果较好且容量大，实用强，作为日常居家的泡饮壶比较方便。内壁采用不锈钢材质，自带茶水分离网，貌似方便快捷，但是对茶来说并不友好。焖烧茶壶作为日常居家可以理解，但是作为专业的泡茶器具还是有失妥当，就像打篮球穿专业的篮球鞋，对脚的保护要好于普通运动鞋，不管是弹性还是功能性，都是巨佳的。登山要穿户外... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致琴为悲风弹茶必活水煎宁静致远，方得始终，我是林方致。点一袭禅香，奏一曲古琴弦歌布一方茶席，饮一杯清茗今日，太原茶博会圆满落幕！非常感谢全国各地茶友们的支持与信任。趁着空闲，整理了这几天茶友们的私信问题。茶友们问的较多的问题是：福鼎白茶“水味”重，这正常吗？是买的白茶品质不好？还是泡茶手法上的问题？接下来，就为大家解答！“水味”是什么味... 查看全文>
很严肃的提问:普洱茶的传统工艺是否失传了？今天的好消息是俊昌号被授予“云南老字号”，什么是“云南老字号”？历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的云南传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。云南老字号:俊昌号鲁史古镇云南老字号特别强调了世代传承的技艺，那大家是否和清然一样有这样一个问题:普洱茶的传统工艺是否失传了？普洱茶的制备过程的揉捻、日晒和石磨压茶是传统... 查看全文>
叶璇在社交网站玩回答问题，竟然出现了这种问题，网友刷到的被辣瞎眼睛，这问题太惊悚了。几条往下看。叶璇以前被怀疑下降头，郑爽那小发疯和她比都是小意思。叶璇根本不把谁放眼里。原来她在社交网站和网民大玩一问一答游戏，网民问每个问题都要给44块，而其他人想看叶璇是怎么回答就要给人民币1块，好多人问问题之余，一些问题还要非常露骨和尖锐！叶璇说，要以此集资做慈善，可是这问题也太吓人了。叶璇之前还被怀疑下降头，... 查看全文>
今天就不具体说什么了，想到什么就写什么，可能有点乱，算白纸上乱点墨吧。说是想写白茶随感，其实是想写我自己的随感，最初刚开始在头条上写关于白茶的文章，是还没从事福鼎白茶，只是作为福鼎人，对白茶又有些了解，所以跟大家分享一些白茶知识。后面从事白茶行业，当然想从这上面交到一些茶友来扩通渠道，写的大部分内容也是分享白茶知识吧，感觉这样真诚一点，其实也不懂其他的营销方式。不知道是大家不爱看比较枯燥的知识内容... 查看全文>
叶老师说泡茶用贵器，泡茶者难以安心。而品茶的人也会因此而分心，从而把关注从茶转移到茶器上去了。一处画室;一个画家;一个泡茶人画家拿着一个漂亮的杯子，怡然自得地喝着茶。“我就喜欢这个杯子，你看这个颜色和形状，我看了就觉得美，难道这有错吗?我们不是天生就喜欢美的东西吗?”泡茶人也拿着一个杯子，白瓷，非常朴素无奇的白瓷杯。“你说的没错。我只是问你，当你去买画笔的时候，是买好看的还是好用的?”“当然是好用... 查看全文>
假装.很专业！... 查看全文>
最近朋友在问评姐，说岩茶可不可以囤放陈化，像白茶一样，哪些品种合适，囤放过程有什么需要注意的等等问题。其实，武夷岩茶是很适合拿来陈放的一种茶类，武夷岩茶早期就有“陈年武夷岩茶”之说。武夷山当地的一些茶厂，也会有意识的去存放一些当年做的比较好的岩茶。● 品种选择 ●存储条件合理的话，基本所有的武夷岩茶都适合拿来陈放，主要是因为武夷岩茶独特的品质，以及传统的焙火工艺，经过时间沉淀的岩茶茶汤也更为醇和、... 查看全文>
作为一名爱茶人士，与茶友品饮白茶或参加茶会时，常常因无法使用专业准确的词汇去描述自己对茶品的感受而感到汗颜。现在小编奉上最专业的福鼎白茶审评术语大全，教您如何专业评茶，下次品茶您也能侃侃而谈啦~福鼎白茶专业审评术语茶叶感官审评方法主要围绕外形、汤色、香气、滋味、叶底这五要素进行。 1、干茶外形审评术语毫心肥壮：指茸毛多的单芽，形容白茶芽的肥嫩壮大，茸毛多。芽叶连枝：芽叶相连成朵。叶缘垂卷：叶面隆起... 查看全文>
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