祁门红茶祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,东至,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是中国的国事礼茶。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”... 查看全文>
目录
茶具作为饮茶的必需品,包括很多的东西,主要是指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具,古人讲究饮茶之道的另一个重要表现,是非常注重茶具的本身的艺术,一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美。 1、茶壶 茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍视。壶的... 查看全文>
一套茶具包括壶、盅、杯、盘、公道杯、盖碗、茶则、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶巾、杯垫和煮水器。 一、主要茶具 主要的泡茶用具有壶、盅、杯、盘等。 1.壶:泡茶的器皿,以陶、瓷壶为主,也有玻璃、金属茶壶。 2.茶盘:用来承载茶具,承接废水,多以木制、陶质、也有石质。 3.公道杯:盛放均匀茶汤,多以陶、玻璃质地。 4.茶杯:用于品茶,有陶质、瓷质、玻璃质常见。种类多各有特色。 5:盖... 查看全文>
中国人喜欢饮茶,在这个过程中除了必不可少的茶叶之外,还需要有茶具,那茶具主要是包括哪些呢,下面我们就一起来看一下吧! 1、茶壶:主要的泡茶容器,茶壶的种类有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。 2、盖置:用来放置壶盖的器具,可以防止壶盖直接与茶桌接触,减少壶盖磨损。 3、壶承:是专门用来放置茶壶的器具。可以承接壶里溅出的沸水,让茶桌保持干净,通常有紫砂、陶瓷等质地。 4、茶盘:盛放茶杯等其他茶... 查看全文>
今天来给大家详细介绍一些茶具分类吧~茶具,古代又称茶器或茗器,现代人的说法就是饮茶器具。茶具按其狭义的范围是指饮茶用具,包括有茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、茶海、茶匙、煮水器等。1、主泡器茶壶或盖碗。用于冲泡茶叶,可备大中小三款。大款容量在200~250mL之间为佳,供多人饮用;中款容量100~180mL,供4~6人饮用;小款容量100mL以下,供2~3人饮用。一般情况下,配备中小两款足矣。2、茶杯用于... 查看全文>
茶具即泡茶所用器具,在今天,常见的茶具大概有19种之多。当然,在泡茶时候,哪怕是功夫茶,也不需要将这19种茶具都用齐。日常泡茶,往往更是只需要用到茶壶、茶杯等少数3两件。第1种:茶壶茶壶是常用的泡茶、斟茶茶具,一般茶壶会有壶嘴。按照泡茶方法又可以分为泡茶壶、煮茶壶和冷水壶。第2种:茶杯茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用... 查看全文>
饮茶离不开茶具,那么茶具都包罗些什么呢?接下来,茶库网小编为你具体讲解茶具的分类。茶具,古代又称茶器或茗器,当代人的说法就是饮茶用具。茶具按其狭义的范畴是指饮茶器具,包罗有茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、茶洗、茶海、茶匙、煮水器、茶夹等。1、茶壶茶壶,是一种沏茶和斟茶用的带嘴器皿,为茶具中的一种,首要用来沏茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部门构成,今朝行使较多的是紫砂陶壶或瓷器茶壶。选择茶壶时,可可按照... 查看全文>
“器为茶之父”作为中国孕育、盛载茶的器具,茶具是我们进行鉴赏和品饮茶汤的媒介。白茶原产地制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。贵州白茶特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。好的白茶的价格白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐... 查看全文>
红茶是一种全发酵茶,茶性温和,有红叶红汤的特征,适合春季冬季饮用。红茶在我国的种植范围也是非常广泛的,种类也有繁多,那么具有代表性的中国四大红茶都包括哪些呢?一、祁门红茶祁门红茶,简称为祁红,主要生长在我国安徽省西南黄山支脉区的祁门县一带,为中国历史红茶,是著名的红茶精品;由安徽茶农创始于光绪年间;祁门当地的土壤为肥沃的红黄土壤,气候温润,所产的生茶叶非常的柔嫩,所含的水溶性物质是非常之丰富的。经... 查看全文>
红茶三大类:1、工夫红茶,有滇红工夫、祁门工夫、宜红功夫、闽红工夫、湘江工夫等;2、小种红茶,有正山小种、外山小种;3、红碎茶,细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶。1、工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫、宜红功夫、闽红工夫、湘江工夫等,按品种也可以分为大叶工夫与小叶工夫,大叶工夫采摘乔木或半乔木茶树鲜叶制成,小叶工夫则以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制作。2、小种红茶有正山小种与外山小种之分,正山小种产自福建武夷... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!