春暖茶飘香，茶农采茶忙。自春节前夕以来持续的晴好天气，让嘉峨茶谷茶园里的春茶早早地就冒了尖，迎来春茶采摘季。来到嘉峨茶谷，随盘山公路蜿蜒而上，便望见一大片绿油油的梯田茶园，一排排错落有致的茶树抽芽吐绿，随风微微摆动，生机盎然。茶农们头戴帽子、身挎茶篓，三三两两分布在茶山中，手指在茶树间不停地翻飞，娴熟地采摘嫩芽，茶园里呈现出一派早春采茶忙的景象。 据茶园负责人介绍，由于今年天气较暖，气候适宜，所以... 查看全文>
目录
曹雪芹，不仅是个大文豪，而且他也是个十分纯粹的茶客。 他对于茶的研究、理解、鉴赏、烹煎等，无不入木三分，为世人叫绝。 在曹雪芹的绝世名著《红楼梦》里，言及茶的地方，有270多处，吟咏茶的诗词，有十多首。在小说里，曹雪芹描写了形形色色的茶事，光是茶的品类和功能，就有家常茶、敬客茶、伴果茶、品尝茶、药用茶等。在书中，他几乎写尽了茶类、茶品、茶具、茶事、茶人、茶理、茶道、茶仪。难怪有人这样赞美道... 查看全文>
又到春茶采摘时，漫山的茶树，宛如一颗颗小星星，在云遮雾绕的山间，时隐时现，此情此景，即使没有饮茶，仿佛也让人尝到了新茶的甘甜和芳香。 名茶飘香 万国来求 黄山之麓，有一个美丽的传说。 明朝天启年间，江南黟县新任县官熊开元春游黄山，傍晚迷路，遇到一位腰挎竹篓的老和尚，便借宿寺院。长老泡茶敬客时，知县细看这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫，开水冲泡下去，只见热气绕碗边一周，升腾，转圈，化作一... 查看全文>
茶性温雅，传递善意。茶香家庭温馨宁静。茶性振作，文人烹茶，诗画并举，词曲飞扬。茶性内敛，佛经禅意借以导入精神空间。茶性普适，能从欧洲宫廷贵妇的时尚消遣品走向劳工大众的日常饮料。茶性宽容，有了茶的参与，人际交流顺畅。举杯之间，不同民族能达成沟通，增进友谊。饮茶的方式在各地变异成奶茶、酥油茶、功夫茶、午后茶；饮茶的礼仪在日本、韩国、东南亚诸地形成具有各自意境、形式繁复的茶道。 中国是茶的原产地... 查看全文>
每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴有人可能会有疑问，为什么茶发源于中国，但却在日本形成了茶道，这是为什么？就像书中说的：“《明清时代饮茶生活》一书中所论：东瀛对于各种事物向喜以「道」称之，如﹕「茶道」、「花道」、「书道」，下及「柔道」、「剑道」等，彼邦视此「道」似近乎一种宗教性之虔诚，因拘泥于外在形式，使人总有役于物之憾。国人向来不轻言「道」，认为那是一种至为崇高的义理。茶是... 查看全文>
茶事服务，是一门理论与实践并重的学科，应用范围广，市场前景广阔。 随着茶文化的广泛普及，茶事服务不单仅限于茶行业内部，而是已慢慢发展成一种公共社交方式和独立的服务领域。不同行业不同职业对茶事服务有不同需求，表现形式会略有不同。茶事服务涵盖茶空间规划与建设、茶事服务准备、茶叶冲泡技术的熟练掌握、茶艺展演与茶会策划、执行等在茶事运营中所需要具备的专业技能。《茶事服务》一书系统提出了目前茶事服务中的基本... 查看全文>
关注茶窝网公众号，让你喝茶、买茶不再走弯路！品类齐全、正品保障、优惠多多，买普洱茶，上茶窝网！
猜你喜欢
