中国是一个茶叶大国,饮茶是中国人的文化,中国的茶叶种类也比较多,每一种茶叶都有自己的功效,要问哪一种茶叶比较好呢?这是一个很难回答的问题,因为最好的茶叶是最适合自己,但是毫无疑问最好的中国十大名茶之首——龙井茶。 西湖龙井居中国名茶之冠,产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形... 查看全文>
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在很多好客的安溪人家里,聊天泡茶,水开之时,主人常问:“要喝浓香还是清香?”这种境况在以前非常少见,现在却成了一句普遍的开篇茶语。浓香型铁观音,色泽明亮,香气浓郁,口味甘醇,有着三百年多年的历史……浓香型铁观音最具传统浓香型铁观音品质要求就是:一甘、二黄、三香,根据成品茶的条索、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六大因子来判断。条索紧结肥壮,色泽明朗,香气浓郁持久,滋味回甘,醇厚鲜爽,汤色金黄明亮;冲泡... 查看全文>
铁观音是黄茶还是绿茶?铁观音不是黄茶,而是绿茶。《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。”所以铁观音不是黄茶,也不是绿茶,而是乌龙茶(也称之为青茶)。 第一,铁观音是黄茶还是绿茶? 铁观音的制作工艺 安溪铁观音的制造工艺,要经过:采青、晒青、凉青、做青(摇青一摊置)、炒青、揉捻、初培、复培、... 查看全文>
铁观音是较为受大众欢迎的茶种,但目前铁观音在市面上的档次,各种价位多而且乱。铁观音是发酵型传统为主流,有清香和浓香之分。那铁观音清香型和浓香型哪个好喝呢?下面小编就给大家介绍一下吧。清香型铁观音清香型铁观音属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型铁观音强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”是就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色... 查看全文>
清香型铁观音价格多少钱?清香型铁观音怎么买? 关于清香型铁观音,它最大的特点就是“清汤绿水”,很多人对于它的“鲜、香、韵、锐”的特征都是非常钟情的,所以生活中清香型铁观音的粉丝不在少数。我们今天要跟大家分享的是,关于清香型铁观音的价格,还有清香型铁观音怎么购买。清香型铁观音的价格 清香型铁观音,其实它也是有等级之分的,等级不同,品质不同,价格自然也是不同的。清香型铁观音,一般分为有特级、一级、二级... 查看全文>
清香型铁观音如何冲泡? 清香型铁观音,最大一个典型特点就是:清汤绿水;且冲泡过后,那独有的“兰花香”观音韵是非常明显的,入口顺滑,喉韵独特,口感鲜明独特,是不少茶友们的心头好。下面一起来看看,如何正确冲泡清香型铁观音。清香型铁观音的冲泡方法 福建省安溪县是铁观音茶叶的发源地,产茶历史悠久,茶文化丰富,在安溪县当地,和客人见面第一件事情就是请吃茶,并且在当地有这样的俗话,称“宁可三日无米,不可一日无... 查看全文>
铁观音茶是我国的十大名茶之一,其作为一种深受大众欢迎的茶叶,不少人都会经常在家备用一些铁观音待客。而铁观音又分几种香型,今天我们来说下,清香型铁观音和浓香型铁观音哪种好喝?区别在哪里?首先,我们先来了解清香型铁观音是怎样的,具备一些怎样的特点。那么清香型铁观音是属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具有的代表性,同时也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度,和市场上现在... 查看全文>
铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。茶知道,茶的百科知识。其中发酵程度最低的就是清香型铁观音。健康饮茶,健康生活。特级铁观音条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。耐泡度10泡有余香。清香型铁观音的等级特征特级:高档铁观音,价格:600元以上/500g,外形条索肥壮、圆结重实;色泽翠绿润、砂绿明... 查看全文>
前两天在和茶友聊天的时候,她问了一个问题,什么茶叶最清香。这一下把我愣住了。首先我要搞清楚一个问题,什么叫清香呢?有清香味的茶一般说的是什么茶叶呢?我们形容茶叶好喝的时候,经常会说,这款茶叶很清香。而且相对来说,用清香这个词比较多的是形容绿茶,喝黑茶白茶红茶一般很少用到清香这个词。当然乌龙茶有时也会用这个词“清香”一词。新华字典释义,清淡的香味。清为清淡,香为幽香兰香。如果指在茶叶里面,很多指茶叶... 查看全文>
清香型铁观音的口感特点! 清香型铁观音,是市场上非常受欢迎的铁观音其中品种,主要的特点是:清汤绿水。代表性强,主要强调的就是茶叶的清汤、鲜度、爽口。所以这样一款茶叶的受欢迎度是非常高的. 清香型铁观音,叶子的成色非常的好,色泽翠绿,有很强的欣赏性,香气也非常的充分,冲泡后,汤色清澈翠绿,香高味醇,茶叶舒展的姿态非常的美观,观赏性非常的好,所以是一款观赏性非常强的茶叶。清香型铁观音的品质特点 成品茶... 查看全文>
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