茶色总是给人以文雅脱俗之感一方茶承也倾尽了匠人的心血置于案上，茶色如洗饮茶闲坐间仿佛看见了千年前文人墨客覆席而坐一边点茶待客，一边吟诗颂词... 查看全文>
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研究结果显示，有长期饮茶习惯的人(每周至少喝茶1次达半年以上时间)，身体脂肪含量的比例会明显地比未喝茶的人要少，同时腹部脂肪也较少.而且随着喝茶习惯时间愈长，燃脂效果愈是明显。尤其是喝茶达10年以上比未喝茶的人，体脂肪比例上减少约20%，腹部脂肪减少约2.1%;女性更显著：分别下降达30%及5%。 所以，如果你还没养成喝茶习惯，现在马上开始吧! 没事，多喝茶!不过，你知道喝完茶后茶叶末的妙用... 查看全文>
将军罐是中国陶瓷艺术的珍品，—种罐式因宝珠顶盖形似将军盔帽而得名初见于明代嘉靖、万历朝，至清代顺治时基本定型，清康熙最流行茶叶末釉始烧于唐代，当时的耀州窑曾大量烧制常见的产品有执壶、缸、钵瓶、罐、盏之类而清代景德镇仿烧则十分成功，一跃成为名贵的色釉品种以雍正和乾隆时期产品为多见雍正茶叶末釉偏黄的居多，乾隆茶叶末釉则偏绿的居多整器虽仿传统将军罐形，但盖沿收缩与整罐融于一体，方便简约，符合现代审美盖面... 查看全文>
茶器，无论置于何处总有自己的优雅和而不同，同而不俗静观此壶承茶叶末釉色黄绿掺杂釉面呈失透状古朴清丽，耐人寻味能做宫廷秘釉便有不凡的气质圆形壶承，流线顺畅造型简单干净边缘一指处微凹，承载稳健平口敞阔，大开大阖，张弛有度高足挺拔，体态端庄足部圈线如墨，承面圈线似霞遥相呼应，气贯长虹“饮茶迎秋秋不语，黄昏灯下蟹甲青”良器作伴，人间正好... 查看全文>
水盂又称水丞、砚滴，在古代则直呼为“水注”若配以镂空盖子，则被称之为“建水”最初是作为文房用品出现，被称为“文房第五宝”后逐渐沿用于茶席之中，用来承接润茶、温杯的水和剩余的茶水、茶渣在泡茶的过程中，令席面干爽整洁茶叶末釉始烧于唐代，当时的耀州窑曾大量烧制常见的产品有执壶、缸、钵瓶、罐、盏之类而清代景德镇仿烧则十分成功，一跃成为名贵的色釉品种以雍正和乾隆时期产品为多见雍正茶叶末釉偏黄的居多，乾隆茶叶... 查看全文>
茶叶末釉将军罐醒茶罐 摄影 | 李冉@仓巴鹿人茶叶末釉，我国的一种传统釉色。熟悉它的人或许觉得其古雅肃穆，而不熟悉的人，可能连听都没听过。如此神秘的茶叶末釉，又有怎样的前世今生呢？茶叶末釉釉面茶叶末釉并非“新生”釉色第一次听到“茶叶末釉”，或许很多人的反应和我是一样的：茶叶末釉？是不是茶叶末做的瓷釉，怎么以前没有听说过？是不是现代新研制的釉色？其实不然，这种非常具有鲜明特色的釉色早在一千多年前的唐... 查看全文>
生活极致处即便是一件小物也追求极致之美茶叶罐，寻常可见但雅观至此，少之又少身形娟秀，亭亭玉立朴实无华又内涵深远罐盖略高，敦厚质朴便于茶叶香气留存不散肩部圆润，过渡自然向下收敛，有挺拔之姿茶叶末釉，清新古雅青绿典雅古朴，朱黄气韵肃穆色淡，则显浮躁色深，则显刻板淡妆浓抹，二者相宜远观近赏，皆为上品若见此物便可知好茶也需雅器来容不见有憾，见之不忘“枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳”人间风景，案头独是... 查看全文>
滋润、鲜明、活泼三者为贵矣艳于花，美如玉，最养目此茶叶罐，身形微鼓姿态挺拔，气韵十足茶叶末釉，色泽温和深沉凝重，光华内敛，观之不厌敞口大开，圆盖微凹盖钮宛如冬日冰凌光泽透亮，便于拿捏罐体饰筋纹，棱角圆润少了一分苛刻古板的锋利感触之绵密舒心矮圈足，置之稳妥小巧隐晦，若隐若现罐面通转，微光流连阴阳相合处，时间也在此驻足茶叶末釉，古雅秀丽青如蟹甲，黄如古铜器形与釉色结合融洽藏香茗于此，透气干燥，经久不霉... 查看全文>
什么菜最能代表春天？在我看来，最经典、最好吃、最不容错过的时令菜，还是一锅“腌笃鲜”。不同于刀鱼、河豚等名贵的开春时令菜，腌笃鲜的原料颇为简单和家常，寻常人家也可以煮上一锅大快朵颐，品味来自春天的鲜美。01.一锅浓缩春天的味道所谓腌笃鲜，是春夏之际，大量竹笋上市时，用咸肉、鲜肉与竹笋合煮的汤菜。江南地区的人们充分贯彻着孔夫子几千年倡导的“不时不食”的原则，每年这个时节他们的桌上是绝不会错过这道腌笃... 查看全文>
指的是茶枝最顶上1到2片最嫩的叶子，非常鲜嫩，还没长到叶子大小，只是茶叶的雏形，一般是嫩黄色或嫩黄绿色嫩尖，适合早上采取，这样的芽头鲜嫩、味道极其鲜美而有韵味，很多毛尖就是这种纯芽头制作而成。 茶叶：茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚，茗，荈。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用... 查看全文>
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