茶叶“老”的概念有两层含义：一是指茶的生长时间久即树龄老，另一层含义是指茶的存放时间久即茶龄老。不管是茶树还是茶品只要冠上“老”这个概念，身价立即蹭蹭地往上涨，真可谓水涨船高，但是在海上漂着的船都能靠岸吗？答案肯定是未必，茶亦如此，“老”茶是有风险的。普洱茶讲究千年古树、水仙岩茶讲究老枞、正山小种红茶也讲究老枞，只要跟“老”和“古”沾上边茶叶的质量和价格感觉上了好几个档次。茶树作为一种有生命的植物... 查看全文>
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如今人们工作和生活的节奏越来越快，在这个纷扰繁杂的世界中，能有一个幽静的角落，独自静下来品一杯茶，让心灵归于宁静，其实是一件幸福的事情。茶，喝的是一种心情，品的是一种境界。好茶须细啜，品之醇香四溢，入口甘甜，饮后口齿留香，让人回味无穷。不同的产地，不同的山头，不同的品种，都有着不同的味道。即使同一棵茶树上的茶叶，不同的采摘季节，不同的制茶师傅，不同的制茶工艺，最后做出来茶叶，喝起来感觉也是不一样的... 查看全文>
很多茶友都有如此感受，一旦爱上茶，经常喝茶,就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，入口略微苦涩，苦过之后，微微的甜，回味无穷舌底鸣泉。茶千姿百态，不同的山头，不同的树种，有不同的味道。同一个寨子的茶，采摘方式不一样，炒制晒青时间、火候不一样，制作出来的茶味道也会截然不同。同一个山头的茶，不同的茶农，制作出来的味道也会千差万别。名气不代表一切，好... 查看全文>
很多茶友都有如此感受，一旦爱上茶，经常喝茶,就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，入口略微苦涩，苦过之后，微微的甜，回味无穷舌底鸣泉。茶千姿百态，不同的山头，不同的树种，有不同的味道。同一个寨子的茶，采摘方式不一样，炒制晒青时间、火候不一样，制作出来的茶味道也会截然不同。同一个山头的茶，不同的茶农，制作出来的味道也会千差万别。名气不代表一切，好... 查看全文>
不知道你是否也有这样的经历，在茶叶店里喝到一款好茶，买回家冲泡时却泡不出在店里喝到的好滋味，哪怕冲泡时有样学样，也见不到效果，也搞不清到底是哪里不对劲。那么，为什么同样的茶叶，同样的茶具，同样的水，在家里泡的茶就是没有茶馆泡得好喝呢?今天小编就来为大家分享自己的小见解。1、从不温杯烫壶室温低时茶具的温度相应也会变低，会影响泡茶的水温，水温温度不足，茶汤口感自然就会没室温高时的韵味足。温杯烫壶，一方... 查看全文>
疫情之下，茶叶的进出口贸易会受到什么样的影响，各国茶行业机构采取了哪些措施？对本国茶叶影响多大？疫情结束后对中外茶行业带来哪些影响？会有新的措施实施吗？近日，中国农业国际合作促进会茶产业委员会与十几家国外茶业机构负责人进行了沟通，来听听他们怎么说吧！中农促茶产业委员会调研实录调研问题：1、疫情发生以来，本国是否采取了一系列防护措施，您认为疫情对于本国茶叶或茶叶市场的发展有何影响；2、本国对于中国... 查看全文>
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