在广东有这么一句话：“广东有三宝：陈皮、老姜、禾秆草”，而新会陈皮，则是广东三宝之首。陈皮，年份越长价值越高，素有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的美誉，在2013年，新会陈皮文化节上，一份73年的老陈皮，就被以每100克12.5万的高价买走。陈皮是越陈越香，质量越好。因此，选购优质陈皮，也应该着重挑选年份更久远且质量更上乘的陈皮。如何选购优质陈皮，可以通过以下这几种方法进行挑选。观外形一般而言... 查看全文>
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一般茶是用来喝的，惟独有一种茶储存发酵时间越长味道越好，甚至在国际间形成独特的收藏文化，那就是普洱茶。年份越久普洱茶越是珍贵，被誉为"可以喝的古董"，而且普洱茶的功效也日渐引起人们的关注，那么如何选择好的普洱茶呢? 普洱茶的功效据了解普洱茶是用优良云南大叶种茶，采其鲜叶特殊加工制成，条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，并具独特陈香，普洱茶除了具有其他茶类的功效外，还具有降... 查看全文>
近期，全国即将进入大面积雨雪天气，气温骤降，加衣保暖势在必行。数九天开始，降温模式正式启动，茶友们可以煮茶了。昨天的文中跟茶友分享了市面上常见的煮茶器，不同类型的煮茶器有不同的优缺点，昨天对紫砂煮茶器做了个人观点的分享，有兴趣的茶友可以浏览文中记录。目前，主流的煮茶器都是玻璃制品，简单大方，造型美观，清理起来也相对容易。不同的是，煮茶器有不同的煮饮方式，现在主流的有两种，一种喷淋式，一种浸泡式，容... 查看全文>
出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农643715379， 期待与您相遇！茉莉花茶具有很不错的养颜美容的功效，对于爱美的女性来说，日常来一杯茉莉花茶是很不错的选择哦。不过在日常生活中，要挑选质量比较好的茉莉花茶也是要讲一定技巧的哦。下面和茶网小编就带大家来看看吧。茉莉花茶挑选品鉴1、在挑选茉莉花茶时，可以先看其外观。大部分情况下，品质比较好的茉莉花... 查看全文>
选择一把好的壶，要看很多因素，常会根据壶的容量、泥料分类、功能效果、壶型结构、收藏价值等方面来进行筛选。紫砂壶的选择也是一门学问。神：紫砂如玉，紫玉金砂，一件上好的作品是有生命的，有灵魂的，这种灵魂是作品本身那无与伦比的气质造就的，远观之，有如“鹤立鸡群”之姿态。这是一种内在的升华。这个东西也是说不白，道不明的，需要你用心体会。型：又可称之为“形”，形者，美态也，型为上者谓之器，好的器型简约不失大... 查看全文>
购买紫砂壶，是收藏紫砂壶的最关键环节之一，因此，在初步认识和了解紫砂壶之后，掌握购买诀窍与收藏方法，就成了最重要的问题。怎样从沏茶角度来选择紫砂壶？在选择一把新壶时，如果单纯地从沏茶的角度考虑，首先应该考虑的便是壶的实用功能。在决定壶的大小时，应该考虑平常家里有几个人喝茶，应挑选容水量多大的壶，家里有什么样的壶，还缺少哪一种壶，以这种方法来选择壶的大小。再者，要考虑自己所要泡的茶的品种。紫砂壶有很... 查看全文>
紫砂壶，源自明朝，迄今为止已经发展了数百年。从第一把的供春壶开始，到如今各种各样的壶款，怎样才是一把适合自己的茶壶呢。挑选紫砂壶，有一点最为重要，就是砂料。买壶最怕的就是化工壶，泥料有问题的茶壶。所以新手买壶时一定不要挑选颜色太过鲜艳的壶，其次买壶时可以让商家用热水烫一下壶的内部，然后把热水倒掉，拿起来闻一下，看有没有异味。如果有异味，就要小心了。其次，当我们买一把壶的时候不可避免就是会问到壶是哪... 查看全文>
铁观音产于福建，是乌龙茶中大名鼎鼎的“排头兵”，享誉国内外，是中国的十大名茶之一，虽然是乌龙茶，铁观音却兼具红茶的甘醇和绿茶的香气，同时自身也有兰花的香气。更多茶文化，请关注我们茶网。铁观音独具“观音韵”，是很多茶友每天必喝的茶。普茶网，尽在分享中。那么如何才能挑选到一款优质的铁观音呢？怎样选铁观音茶叶？于初学者而言，鉴别“安溪铁观音”，可以从以下五个步骤入手！1、观外形颗粒越紧结越好，越松散越差... 查看全文>
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