有时无论新手怎么努力，泡的每一杯茶都不对。味道太弱吗？太苦了？也许它的味道不对？什么可能是错的？ 新手如何泡一杯完美的茶？ 有了这么多的建议，很容易错误地认为你做的一切都是正确的（也许你真的是这样）。幸运的是，新手学泡茶只有四个因素对你的杯子结果有最大的影响，而且它们真的很容易记住。 新手学泡茶：四大因素 水 我们根本无法强调这一点。你的杯子的味道以这种简单的成分开始和结束，你决定... 查看全文>
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文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）更多精彩白茶知识，欢迎关注【小詹茶肆】白毫银针万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。大家好，我是白茶文化爱好者小詹，今天给大家说一说泡茶的主要步骤。很多刚入茶圈的朋友，往往都是先学一下有关的茶叶知识，这是没错的，只有先了解了一定的茶叶知识之后才能得心应手。然实践是检验真理的唯一标准，学习茶艺的理论知识之后必不可少亲自上阵泡一壶好茶来。理论学得好不代表就能泡出... 查看全文>
泡茶，听起来是不难，网上各种泡茶教程，先洗茶、泡茶、倒茶，就这三个步骤，对于初学者来说可不是那么容易做到，万事开头难。“功夫茶”一般都是用盖碗冲泡，对于盖碗的适用需要一个逐渐熟悉熟练的过程，初学者可能一不留神就会烫到手。那么如何能避免烫手并且能泡出一壶香茗呢?想学会泡茶，先从不烫手开始练习!初学者泡茶为什么会烫到手呢?其实，泡茶烫手主要是对开水温度的把握不准确，以及泡茶的姿势不当而导致的。首先，泡... 查看全文>
清格茶寮，一杯温暖的茶开始的地方，和清格一起爱喝茶，爱生活。茶席布置，通常有些人为了增添一些情调和观赏性，会放置一些花器，插花。那么新手如何插花，选择花器。新手入门比较推荐中华花艺和小原流的，简单易上手，居家饮茶都适用。推荐很喜欢的一个花艺师，叶蓝小姐姐，可以参考下她的作品，其他流派后期喜欢的自行了解下，这里就不做赘述了。插花流派有中式插花和日式插花。中式流派：中华花艺、人文花道、枯山花道。日式流... 查看全文>
我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。#泡茶#前面我们说一杯茶的滋味与茶水比有很大的关系，关于这个茶水比，相信很多人在实际过程中都是靠着经验来把握的。实际上，因为茶壶的容量我们是清楚的，所以，加水量通常不会有太大的出入，但是投茶量就不好把握了。很多人刚开始学泡茶时，经常是手抓一撮，或倒出一些，凭感觉拿。结果泡出来的茶不是淡而无味，就是又苦又涩。那么，怎样才能把握好投茶量呢？新手学泡茶... 查看全文>
泡茶是一门技术，是中华茶文化的结晶，喝了这么多年茶，你知道泡茶这门道吗？今天茶颂网为大家介绍一些新手学泡茶的基本常识。喝茶其实是很有讲究的，从选茶选器选水，到品茶赏器冲泡，都是很有门道的，喝了这么久的茶叶，你真的知道泡茶这门道吗？首先选茶，茶叶的种类有很多种 ，茶桌上的常驻嘉宾就是铁观音，大红袍和红茶了，这四种茶叶都可以用功夫茶的泡法来冲泡，但是水温确是不同的。准备一套干净洁白的白瓷茶具，将选好的... 查看全文>
泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。那么新手如何快速的学泡茶？一：温壶 用热水冲淋茶具，包括壶嘴、壶盖还有茶杯等，然后再将茶具沥干。这样做的目的是提高茶具的温度，让茶叶在冲泡后温度相对稳定，这点对于粗老茶叶的冲泡尤其重要。 二：置茶 用茶则将茶叶倒进杯/壶中，茶叶的多少根据茶具... 查看全文>
正确泡茶的13个流程为：净手赏具、烫杯温壶、马龙入宫、洗茶、冲泡、春风拂面、封壶、分杯、玉液回壶、分壶、奉茶、闻香、品茗。第一道：净手赏具净手也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具。品茶讲究用景瓷宜陶，即景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶。这一步能够让宾客在喝茶前有一个放松的心情。第二道：烫杯温壶烫杯温壶就是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯等茶叶器具中进行冲洗，一来是为了卫... 查看全文>
新手快速做奶茶有两种方法：1、锅烧热后放入茶叶一把茶叶、3勺白糖开小火慢炒，炒至白糖呈焦糖色，倒入热水转大火烧开，再加入一包纯牛奶，烧开后改小火煮一分钟。2、冲泡200ml普洱茶，添加35ml红油汁、20cc果糖，再切入一片新鲜柠檬即可。快速做奶茶的方法准备茶叶、白糖和牛奶，热锅后加入一把茶叶、3勺白糖，开小火慢炒，期间需要不停搅拌茶叶，使其受热均匀。茶叶不需要放太多，以免做出来的奶茶发苦，白糖可... 查看全文>
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