茶对于我们来说是生活中不可或缺的饮品, 生津解渴是茶最基本的作用,但不少人在喝茶时,会有这样的感受:第一杯下去觉得很解渴,但是后面却越喝越渴,那么究竟是什么原因导致喝茶会越喝越渴呢?茶多酚茶叶中含有多酚类物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,让舌头发干、发涩。这层膜破掉之后,便转化成了大家常见的回甘,这也是一种好茶的标志。同时,这种状况一般也会在茶多酚含量较高的茶类比如绿茶、生普等往往会... 查看全文>
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茶叶功效 敬亭绿雪内含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,维生素C,蛋白质等营养成分。茶多酚具有抗癌、防辐射、杀菌抑菌、抑制心血管疾病、美容瘦身等作用。敬亭绿雪中的咖啡碱,是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力。维生素C对治疗坏血病,预防牙龈萎缩、出血有一定功效,还能预防动脉硬化。 传说故事 “敬亭绿雪”的茶名由来还... 查看全文>
有不少茶友疑惑,为什么有些茶叶要压成饼状型的,全部都做成散的不行吗,干嘛要采用紧压的方式,喝起来也不方便。为什么有些茶叶要做成饼状呢茶叶按是否压制来说可以分为两种:散茶和紧压茶。散茶:即未压制成片、团的茶叶。紧压茶:指用各种散茶经再加工蒸压成一定形状而制成的茶叶。各型紧压茶产生最初的主要原因是为了运输的方便。到后面随着茶叶市场的壮大,需求量越来越大,散茶的存放,对于商家和消费者来说都太占空间了... 查看全文>
我说下我的观点。茶叶展示图片都是美颜图,跟你实际收到的茶叶不一样,这个是茶客最怕碰到的问题,但同时也是最普遍碰到的问题。一般商家拍摄图片都是用的高一个等级的茶叶,打个比方,卖200的茶叶他就用300的茶叶图片。这种一眼可以看出!美颜!跟现实差别很大有的更是离谱,用的头采最起码500多块钱的茶叶就卖几十块钱一斤,在这里也告诫各位茶友,当你都怀疑价格的时候,这茶叶一定有很大的水分,就算网上茶叶卖的比实... 查看全文>
为什么有些茶叶冲泡时容易产生泡沫,原因有四我们在泡茶时,由于水流的振荡,经常会看到茶汤表面浮着一层“泡沫”,同时前面两三泡的时候“泡沫”更多。这些“泡沫”是什么?有人认为那是农药残留或者茶叶里杂质的残余或者是茶叶表面附上了一层灰尘所导致的,认为那是茶叶质量不好的表现。那么,茶汤上的泡沫从何而来?会引起茶汤中有泡沫的原因很多,不同的茶不同分析。但总的来说比较认可的原因有四。第一是茶中的茶皂素在起作用... 查看全文>
爱茶之人,都想买到好茶,但茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,也讲究“望 闻 问 切”,需要一定的茶叶知识。以下给各位茶友介绍一下茶叶的鉴别方法,帮助你挑选到好茶。首先,有些东西需要规避忌买“茶名”现今茶市上,不管什么茶均冠以“大名头”,凡乌龙类即“铁观音、冻顶或大红袍”,凡扁炒青即“龙井、大方”,凡纤细者即“碧螺春”,凡肥硕的就是“黄山毛峰”.......。茶友当清醒,名茶不是土豆,遍... 查看全文>
茶叶下沉情况大有看头,从下沉现象可以大概看出茶叶质量,只能说是大概,并非所有。因为影响茶叶下沉速度的因素有很多,比如水温。如果冲泡绿茶的水温很高,那么绿茶就会快速下沉;如果水温很低,那么茶叶沉得慢。原因很简单,水温高则茶叶容易泡开,也就是能快速舒展茶叶,当茶叶完全与水交融,茶就下沉了。当水温低,茶叶还未完全浸泡开来,还不能完全舒展开来,还很干,不够湿,所以就沉得慢。抛开水温原因,还有可能是自身原因... 查看全文>
许多人都说,晚上不能喝茶,喝了会失眠。在晚上的时候喝茶,一定会影响睡眠吗?其实未必。茶有提神的作用,这是毋庸置疑的,但茶也能安神,只要科学的调整饮茶种类及方法,不仅不会影响睡眠,还能帮助保证睡眠质量。这样喝茶,让你不失眠 1、提前至睡前3-5小时饮茶 如果晚上11点钟睡觉,那就在白天和晚上8点钟之前喝茶(注意要餐后1小时再饮茶),一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。 因为对于健康成人来说,咖啡碱在... 查看全文>
绿茶好喝,清淡爽口,而且具有滋阴解毒的作用,是一种可以消暑降温的茶品类型,适合炎热的夏季饮用。绿茶中含有丰富的咖啡碱,所以肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期女性等都不适合饮用绿茶。为什么有些人喝不了绿茶1、贫血的人对于贫血的朋友来说,最好不要喝绿茶,因为绿茶里面有许多的鞣酸,这种成分跟铁相融合在一起就会出现不容易溶解的物质,从而让身体里面无法吸收更多的铁元素,本来贫血的朋友就应该多补铁才行,如果在... 查看全文>
茶叶的功效有很多,除了喝之外,还有很多用途,下面跟小编一起来探究下吧!1、茶叶枕头泡过的茶叶还有个妙用,就是做茶叶枕头!制作茶叶枕头的方法也很简答,将泡过的茶叶收集到一起放在阳台上晒干,足够量的茶叶填充枕头即可。茶叶枕茶香四溢,能够起到安神定心、消除疲劳的功效。2、驱赶蚊虫泡过的茶叶风干后除了做茶叶枕头外,也可以用以驱蚊。将晒干的茶叶干放到小炉子里点燃,驱蚊效果完全不输给闻香,而且味道还清新好多呢... 查看全文>
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