作者 | 肖望 编辑 | 邓放编者按:从咫尺到远方、从个体到群像,这是一个万物皆可网红的时代,如今,轮到城市了。或是新经济下的产业变迁、或是舆论场内的文化重塑、亦或仅仅是时代洪流里普通人的肆意嬉笑,在被钢筋水泥包裹的外表下,每座网红城市,都必定拥有属于自己的鲜活面孔。2020年末,我们走到那些东南西北、大大小小的新网红城市,试图感受他们各自不同的城市脉搏、发现他们本同末离的网红基因。“茶颜悦色究竟... 查看全文>
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大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者。"大红袍茶"茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已大红袍能批量生产。 大红袍茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3-4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片... 查看全文>
大红袍茶属于乌龙茶,这要记住了,很多人经常把大红袍记成红茶。 一、把大红袍记成红茶的原因在于: 大红袍的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。总结为以下四点: 1、颜色 优质的大红袍颜色比较暗沉,但是色泽度很好。且碎... 查看全文>
武夷大红袍,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,因此得名。更多知识,请关注乌龙茶网。大红袍素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,品质优异,备受茶友青睐。更多知识,请关注普茶网。那么,大红袍茶叶是什么茶?大红袍是武夷岩茶中品质最优异者,属乌龙茶类。相关的介绍如下!大红袍属于乌龙茶大红袍是乌龙茶类中的一种,是乌龙茶的名贵品种,也是全国十大名茶之一。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。大红袍属于半... 查看全文>
清香型:清鲜,花香中带绿茶的清高鲜爽。滋味甘爽,但带青涩。品种特征明显易鉴别,但岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色,较淡。叶底鲜活,赏心悦目,但香气不耐储藏,品质易变。该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者。熟香型:其香气浓沉厚重,不显清高,杯底香特好。滋味醇厚、甘活,岩韵强而耐泡,但常带杂味(如闷味、陈味等)而欠清纯。汤色深浓、久泡不易退。叶底无看相,品种特征淡化。茶性更温和、不伤胃。该类型适合于“老... 查看全文>
大红袍茶香层次丰富,冲泡之后茶香会随着冲泡次数和时间的不同,依次呈现为花香、果香和木质香。大红袍产自福建武夷山地区,入口温润平和,滋味甘爽醇厚,冲泡时茶具选择盖碗,头泡茶水浸润20秒即可出汤。大红袍茶香层次丰富大红袍茶香层次丰富,作为一款历史名茶,大红袍品质作为凸显的便是浓郁的兰香香气,并且在冲泡之后,随着冲泡次数和阶段的不断变化,茶香会逐渐呈现出花果香、木质香,层次感分明。大红袍产自福建武夷山风... 查看全文>
大红袍属于六大茶类中的乌龙茶。乌龙茶根据产地来划分可以分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙四类。其中闽北乌龙又有岩茶和洲茶之分,生长在武夷山上的称岩茶,产于平地的为洲茶。闽北乌龙以武夷岩茶著称,岩茶中主要品种有水仙、肉桂、奇种、单丛、名丛等。名丛是岩茶之王,在珍贵的名丛中,以四大名丛“大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金冠”最为金贵。生长环境在武夷名丛中,大红袍享有的声誉最高。大红袍产于天心岩九龙的... 查看全文>
大红袍是乌龙茶(青茶),大红袍产于福建武夷山风景名胜区,是采摘三叶(开面采)为原料,经过采摘、萎凋、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序制成,成品茶具有显著的岩骨花香特征。大红袍茶品鉴:品鉴要从几个方面来观察:外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。1.香气香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中出,若能闻到幽幽香气的,其香品为上。熟香型(足焙... 查看全文>
武夷山大红袍,被称为“茶中状元”。于福建武夷山生产的,是用精美的工艺专门制作的。传言大红袍茶叶的母树是生长在武夷山的悬崖峭壁之上的,此茶树只有仅仅的三棵,但是因为产量方面少的原因,所以市场上这款母树大红袍的价格也是非常种高的。曾经的母树大红袍茶叶20克,就被拍出了125万的天价,被堪称为是最贵的茶叶,一下就变成了佳话。大红袍茶叶价格大红袍茶叶属于是轻微发酵的乌龙茶,普通品质的大红袍,价格在150元... 查看全文>
大红袍口感的明显特征为香气馥郁,兰花香高远持久,岩韵明显,大红袍耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味,入口口感醇和,圆顺爽滑,满口生津,且经过多次冲泡后,香气依旧不减。大红袍的特点和口感特征:1.特级大红袍外形上条索匀整、洁净、带宝色或油润,香气浓长清远,滋味岩韵明显、味道醇厚甘爽,汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色,叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色,且杯底留有香气。2.一级大红袍外形上也会呈现出紧结、壮实、稍扭曲的... 查看全文>
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