宁可百日无肉,不可一日无茶。 很多人喝茶,喝着喝着,对茶产生一种依赖,一天不喝就不舒服,像是一种瘾。 抽烟有烟瘾,喝酒有酒瘾,喝茶真的会上瘾吗?烟瘾是尼古丁作祟,酒瘾是为了酒后的快感或避免断酒所引起的痛苦,那么茶瘾呢? 瘾 是对某类事物的特别沉迷而无法自拔、喜爱至极,则成瘾。 茶,无可厚非的具有刺激性。 茶叶中的咖啡碱与黄烷类化合物,能对神经中枢产生刺激作用,令人兴奋; 茶中的... 查看全文>
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近几年,茶饮品市场获得了迅猛的发展,很多人都对投资茶叶店感兴趣,可以说是大街小巷都开满了茶叶店。但是很多人开茶叶店只是属于跟风行为,其实不懂茶叶,那不懂茶叶能开茶叶店吗? 一般来说,想要开茶叶店的话首先就是要了解茶叶,如果不了解茶叶的话那肯定要选择合适的加盟品牌,具体如下: 1、慎重考虑到茶叶加盟的品牌 因为茶叶的品牌越来越多,开店前如果不认真考虑,仔细斟酌,很有可能导致血本无归。... 查看全文>
很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解,比如六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶,有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。一起来了解一些茶叶基础知识吧。 一、茶叶的起源与历史 文字记载表明,中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。二、中国的四大茶区我国茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95... 查看全文>
中国是茶叶的故乡,饮茶文化源远流长,中国的茶叶种类繁多,比较有名和受欢迎的主要有武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。 一、各类茶叶排行榜以下是茶叶十大品牌排行榜详细名单:根据中国茶叶行业发展前景分析及发展策略研究报告关注统计,目前国内市场上茶叶品牌大大小小有上百个,依据品牌网大数据平台数据支持,茶叶十大品牌榜如下:1、武夷山... 查看全文>
喝白茶会不会上瘾呢?“对于许多离不开白茶的茶友们来说,答案自然是肯定的。喝白茶,已不只是生活中的习惯,而是真正融入了茶友们的生活,成为生活的一部分。”许多人喝白茶多年,早记不得在哪一次的品饮中爱上白茶,乃至于现在的日子里,无白茶不欢,这种好像是有茶瘾的状态,既是对茶的一种深情,又何尝不是,对生活的一种深情呢?冈仓天心在《茶之书》里写道:“开始是作为药方,慢慢却成为了饮品。在8世纪中国,茶更以社会的... 查看全文>
做茶叶蛋最好用红茶,味道更佳香浓,不宜用绿茶,容易有涩味。鸡蛋清洗干净后,冷水下锅大火煮五六分钟,再闷两三分钟,捞出后去壳,再搭配大骨头、料酒、食盐、老抽、八角、香叶一起煮,茶叶蛋就做好了。茶叶蛋用红茶茶叶做茶叶蛋最好用红茶,这样煮出来的鸡蛋可以呈现出酱红色的色泽,并且味道香浓。如果用绿茶包,煮的时间久了鸡蛋容易有涩味,影响口感。先将红茶包用热水浸泡两遍再煮,味道会更加香浓。准备一个大锅,鸡蛋清洗... 查看全文>
大红袍茶。大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。被誉为“茶中之王”。大红袍”每年产量仅20克,却能卖出15.68万元的天价。大红袍茶树,生长在九龙窠最后一窠岩脚下。大红袍茶树之所以能获得“茶中之王”的美称,是因为它生长的环境得天独厚,再加上茶农细心管理,精... 查看全文>
茶叶蛋许多人同年记忆中的美食,从字面上来看可以得知这是用茶叶和其他香料一起煮制而来,最主要的原料是茶叶,那么茶叶蛋用什么茶叶最好呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。茶叶蛋用什么茶叶最好1. 铁观音茶叶蛋是鸡蛋的一种烹饪方式,对于用来煮茶叶蛋的茶叶有一定的讲究,尤其在茶叶的选择上,首选属于半发酵的铁观音茶叶,铁观音是乌龙茶的代表种类,茶香浓郁,茶汤口感醇厚,用来煮茶叶蛋时,更容易入味,茶汤的刺激性... 查看全文>
红茶。红茶香浓甘甜、没有苦味,煮出来的茶叶蛋香并且颜色鲜亮。红茶不伤胃,因为其他茶叶中所含茶多酚具有收敛性,对胃有一定刺激作用,而红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶作用下发生酶促氧化反应,含量少,对胃部刺激性较小。茶叶蛋:茶叶蛋是中国著名小吃之一,也是中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃,它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之... 查看全文>
红茶。红茶香浓甘甜、没有苦味,煮出来的茶叶蛋香并且颜色鲜亮。红茶不伤胃,因为其他茶叶中所含茶多酚具有收敛性,对胃有一定刺激作用,而红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶作用下发生酶促氧化反应,含量少,对胃部刺激性较小。茶叶蛋:茶叶蛋是中国著名小吃之一,也是中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃,它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之... 查看全文>
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