“舌尖微甜，一股茶香慢慢从鼻腔沁入到咽喉，四肢百骸是说不出来的轻松快慰”这大概就是茶香的魅力。不同的茶叶也有着不同的香气，而优质的茶香是有层次的，真正的茶香是自然的淡香、含香，是齿颊留香，是含蓄的，发自内质的香。下面就带大家一起了解茶香的不同层次。 第一层：水飘香 水飘香是最初级的茶香，香气轻浅飘扬，闻得见，喝不着。 比如泡茶时，可以闻到散发在空中的茶香，以及茶碗的杯盖上等，嗅起来很香，但入... 查看全文>
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前几天，看到有网友说：“夏天来了，天气太热了，需要补充水分，但是光喝白开水未免太单调无味了！喝饮料又不利于身体健康，于是就想着喝点茶，白开水加入茶叶之后，喝起来滋味很不错，再加上现在这个季节又正好是新茶上市的时候，所以此时喝茶是最应景的！ 这个主意真不错，茶叶天然又解渴最适合夏天喝了！不过，怎样才能买到好茶？却成了很多想喝茶的朋友的“心病”。不懂得买的朋友认为：喝茶不能喝太便宜的，要喝贵的，要不... 查看全文>
优质的茶叶都会有一个相对的标准，这些标准正是与劣质茶叶的一个区分，了解优质茶叶的标准，有助于我们选购茶叶，那么，优质的茶叶有几个标准？下面我们就来了解看看。 从几千年的茶叶发展历程来剖析，借助老祖宗的智慧从原料、工艺、口感、汤色、香气和卫生安全几个方面来探讨好茶的标准。 一、原料 1、土壤 茶圣陆羽《茶经》云：茶，其地：上者生烂石、中者生栎壤、下者生黄土。野者上，园者次；阳崖阴林，紫... 查看全文>
挑选茶叶是作为一名茶友的基础课也是必修课了，怎么挑选相信也是让茶友们又爱又恨的一个话题了吧，今天小茶就从茶叶嫩度、条索、色泽、整碎和净度这五个方面跟大家做个介绍。1.嫩度茶叶是否够嫩是决定一款茶叶最基本的因素了，在茶叶界有“干看外形，湿看叶底”这种形容嫩度的说法。当然还可以利用茶叶锋苗这个点去进行判断，锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，品质也不错的，反之则品质一般。当然也不能单纯只凭借茸毛就能断定一款... 查看全文>
优质茶叶和劣质茶叶不仅在外观、形状上有明显的区别之外，在色泽、香气、汤色以及滋味和叶底上也有很大的差别。优质茶叶的特征：(1)外观：均匀程度高，大小粗细一致，长短均匀;芽头多且粗壮，锋苗锐利，叶质细嫩。(2)形状：扁形茶平扁、光滑;条形茶紧密、圆直、匀齐;圆形茶圆结。(3)色泽：色泽调和一致，光泽明亮，油润鲜活。(4)香气：用开水冲泡茶叶，稍稍掀开杯盖，移入鼻下，用力吸闻，闻后仍旧盖好。嗅香气时一... 查看全文>
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苦竹山位于景谷县景谷镇政府东北，距镇政府12公里，海拔2200米，四季气温平和，雨量充沛，年平均气温17.5度。景谷镇有着悠久的种植、生产及经营茶叶的历史，是茶马古道重镇，位于景谷县城以北，距县城41公里，当地人称它为“小景谷”。自光绪年间起，“小景谷”就成了一个新的茶叶集散地，每家每户收茶卖茶，集市热闹非凡。据史载，早在咸丰年间，景谷镇的民众就在苦竹山、马鹿山等地种茶自食自用。如今存活在苦竹山的... 查看全文>
云南古树茶林古树茶汤待采的云南古树茶鲜叶山中野饮别有一番滋味，来一杯忘记所有烦恼～云南古树茶云南古树茶单株古树... 查看全文>
外国人喝茶时，可能就是“红茶”、“绿茶”、“乌龙茶”等，不会再进一步去细分。中国作为茶叶的原产国，却可以把一片小小的树叶，做出百花争放、百家争鸣的感觉。中国茶叶种类有几百种，大多数名字又都特别好听。同一类树叶，生产环境不同，采摘时间不同，做工不同，可以做出千滋百味，香型也是各种各样，应该再也难有什么其他的农产品可以玩出这么多花样了。中国人对茶的追求有点儿疯狂，特别注重原产地、茶叶种类等，相应的，一... 查看全文>
祁门红茶产自安徽祁门县，其不仅是中国历史名茶，还是红茶中的极品，其滋味醇厚，香气独特，深受着广大茶友的喜爱。但是在购买的过程中，很多人也许并不太会挑选怎样是好的茶叶，这其实还是要掌握相关技巧的。那么如何选购优质的气门红茶呢？下面一起来看看吧。优质祁门红茶的选购方法１、看外形首先，选购祁门红茶的时候，可以看外形来判断其是否优质，即观察干茶的外观形状。那么优质的祁门红茶，其条索紧细、匀齐；而质量次的，... 查看全文>
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