甘肃罐罐茶是按照茶具来叫的，没有特指属于什么茶叶。一个土火炉子、一只“曲曲罐”（泥土烧制而成，容量很小，所能容纳的茶水也许远远不足一只高脚杯）、一撮茶叶或一笼火，一撮茶，一个茶罐和一只茶蛊，便是罐罐茶的全部家当了。 喝罐罐茶的时候，罐罐里倒上水在炉子上烧，同时在炉边烤上枣，等到罐罐里的水开了以后，将茶叶和烤好的枣，以及涅破壳的桂圆放到罐罐里，等茶叶被烧开的水溢出好几次，也就是枣和桂圆以及茶... 查看全文>
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人生开门七件事：柴米油盐酱醋茶；排在最后一位的“茶”，在我国已有几千年的历史；并且中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地；茶到目前为止，也已成为全世界大众化，有益于身心健康的绿色饮料。 而说到喝茶，品茶，对于很多人来说更多讲究的是一种生活情调；好友相聚，围坐在一起，泡个茶，谈感情，聊人生，也是很惬意的事情。但随着现在生活的快节奏，越来越多的人似乎都无法再静下心来专心品茶，即使家里有上好的茶叶，和配套... 查看全文>
绿茶是未经发酵的茶叶，以适宜茶树的鲜叶、嫩芽为原料，初制时经高温杀青，得以保持鲜叶原有的绿色，然后经揉捻、干燥而制成的。因其干茶以及冲泡后茶汤、叶底均呈绿色，故名绿茶。 绿茶特殊的制作工艺使其保留了鲜叶的天然物质，富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，能够清热除火，生津止渴，解毒，解酒，利尿消肿，减肥，安神除烦，抗衰抗辐射。 绿茶不仅在中国茶史上占有重要地位，还被联... 查看全文>
普洱茶是啥茶？普洱茶不是红茶、绿茶、乌龙茶也不是黑茶、白茶、黄茶。普洱茶与他们是有区别的。 一、普洱茶与红茶的区别 1，分类不同 红茶是全发酵茶，在出厂的时候茶叶已经完成了发酵，在储存的过程中不会再进行陈化。而普洱茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，还具有越陈越香的特点，这是红茶所不具备的。 2，原料不同 普洱熟茶的原料为... 查看全文>
@谦不语：神农其实才是第一个喝到“黄片”的人。神农尝遍七十二种毒草，回来喝了茶树下刚煮好的一锅水，也没有在意飘落在锅里的茶叶，没想到一直隐藏在身体里折磨着自己的毒也被解了。树叶能自然而然飘到了锅里，那只能是老叶——也就是所谓的“黄片”了。据清阮福《普洱茶记》解：“将揉时预择其内之劲黄而不卷者，名金玉天。”这里面所说的“金玉天”其实便是“黄片”了。那翻译过来便是：普洱茶原料晒青茶在的采制过程中，因揉... 查看全文>
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说到红茶，我们总会想到红茶，充分发酵的茶等等。那么什么是红茶呢？红茶得名于它的茶汤，它的叶子是红色的。我们来看看什么是红茶。... 查看全文>
茶叶上经常会出现一些白色的毛毛，事实上，茶叶上有白毛是一件很正常的事情，这些白毛并不是发霉的毛，而是一种称为“白毫”的东西，这些白色绒毛多是茶叶新鲜且出色的证明。这些白毛是怎么产生的呢？茶毫是在芽尖上的细微的绒毛，由于春季到来，气温迎来回升，此时的叶芽也会随之发生生长和萌动，嫩芽上也就长出了这些绒毛。由于是嫩芽状态，茶叶也没有长开，绒毛却长的很密。此时的茶叶在采摘后做茶味道十分鲜美，因而茶叶制作完... 查看全文>
君山银针因产自湖南岳阳的君山，形似银针而得名，而且君山银针的生长环境雨水充沛、湿度在80%左右，非常适合茶树的生长，所以该种茶叶的口感舒适、外形美观，那么君山银针是绿茶吗?下面由小编为大家介绍一下吧。君山银针是绿茶吗君山银针不是绿茶，而是黄茶中的黄芽茶品种，产自我国湖南省岳阳市洞庭湖的君山，因芽叶形似银针而得名，而且君山银针的颜色为金黄色，表面覆盖有一层白色毫毛，有着金镶玉的美誉。君山银针的生长环... 查看全文>
中药陈皮是什么水果的皮，有人说是橘子皮、有人说是橙子皮，也有人说是柑果的皮，这几种水果的皮看上去都差不多，是不是都可以做陈皮呢？陈皮是晒干并陈化后的橘子皮陈皮的原料是橘子皮，但并不是橘子皮晒干就是陈皮，晒干后的橘子皮必须经过陈化后才能被叫做陈皮。根据品种不同、地域不同，最少要陈化一年以上，而陈皮中最为出名和效果最好的新会陈皮，则需要陈化3年以上才能被称为陈皮。临床上对于陈皮的应用非常广泛，比较适用... 查看全文>
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