水仙,其得名亦有一段传说。清朝康熙年间,有名福建人发现一座寺庙旁边的大茶树,因为受到该寺庙土壁的压制而分出几条扭曲变形的树干,那人觉得树干虬曲有趣,便挖出来带回家种植,他巧妙的利用树的变形,加以反之,结果培育出清香的好茶,闽南话的"水"就是美,因此从美丽的仙山采得的茶,便名为"水仙",令人联想到早春开放的水仙花。一、什么是水仙茶?水仙乌龙茶在广东省和福建省的乌龙茶体系中占有很重要的地位,包括武夷水... 查看全文>
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传统青花瓷有白地青花瓷,以青为主,白为辅,属釉下彩瓷,它起于唐,而盛于元青花料是用含氧化钴的钴土矿调配而成,画师在成型的凉干的素胚上绘画各种图案经1300度高温烧制而成。青花图案种类多样,大多绘画以植物、山水、动物、人物为主。画法有写意、有写实,然画法不同,给人的视觉感受也不经相同。青花瓷它是一种符合,表达了当代观念,也承载了很多情感元素,在想同的文化背景下来寻找归属感与心里需求。景德茶器,... 查看全文>
茶壶和盖碗都是泡茶的茶具,我们来简单的了解一下茶壶和盖碗。 一、茶壶 茶壶(英文:teapot),是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具的一种,主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成,壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。 由于壶的把、盖、底、形的细微差别,茶壶的基本形态就有200种。泡茶时,茶壶大小依饮茶人数多少而定。... 查看全文>
真正喝茶,就是从你想懂茶那一刻开始,从你愿意去倾听一杯茶的那一刻开始。想喝,就喝,懂茶,不懂茶,又有什么关系?茶是享受,本着享受和放松的心态喝茶,暂时不必想着去弄懂它,反而会越喝越懂,要是一开始就说自己不懂,对茶有隔阂感,岂不是越来越不懂?懂茶了,你就会喝它的山场,看茶干,看汤色,看叶底,喝滋味。就会在乎太多太多,要满足自己要求太高,这是莫大的悲哀。这不是自己所能控制的,这是本能的屈指。懂茶,是茶... 查看全文>
文|小詹茶肆(专注优质原创文章,欢迎转发分享)更多精彩茶知识,欢迎关注【小詹茶肆】红茶《1》红茶“Black tea”的由来?今天小詹就来聊一聊红茶,说来奇怪,红茶的英文名叫做“Black tea”而不是叫做“red tea”,按照字面上的意思,红茶的英文名那就是黑茶,真不是红茶。值得一提的是,“黑茶”的英文名反而不是“Black tea”而是“dark tea”。原来除了“black”有黑的意思... 查看全文>
今天是农历九月初九,一年一度的重阳佳节。作为我国重要传统民俗节日,重阳节不仅仅承担登高望远,敬老尊贤,辞秋迎冬的使命,更是农民判断天气走势的一个重要节点。农村流行的很多民间俗语,以此来总结秋冬季节的天气变化走势和来年气候状况。接下来我们就一起看一看,重阳节的天气变化,对未来有什么样的预兆?首先,重阳阴一冬水,重阳晴一冬晴!这句俗语在民间广为流传,大概的意思是,如果重阳节这一天阴雨绵绵,可能接下来的... 查看全文>
黑苦荞茶和黑苦荞玉米都是用黑苦荞的成熟种子加工成的保健食材,他们都能为人体补充,丰富营养,而且能保健身体预防疾病,但黑苦荞茶与黑苦荞米之间也是有一些区别的,想了解两者之间的不同,可参考下面对它们做的具体介绍。黑苦荞茶与黑苦荞米有啥区别1、黑苦荞茶与黑苦荞米,最明显的区别表现在它们加工方式上,黑苦荞茶是人们收取黑苦荞的种子以后,去掉外壳,再经过炒制烘干等多道加工工序制成的一种保健养生茶,是把黑苦荞种... 查看全文>
六堡茶乃广西千年名茶,属于黑茶。六堡茶外形色泽黑褐,汤色浓红明亮,口感醇和爽滑,香气纯陈,具有越陈越香的特性,正是因为六堡茶的“越陈越香”,神秘而又别具诱惑。这个能喝的古董,时间的滋味,魅力究竟在哪里?一款正宗陈年的上品六堡茶熟茶,应是没有丝毫异杂味(如,霉味,仓味),带陈香,陈香不会霸道,但会很持续,很沉稳,出口有硬化感,口腔、舌面应无显着涩感,茶味淳厚,于淳厚中体现出一种悠长的茶气。品:梧州茶... 查看全文>
喝金骏眉茶叶的好处有醒脑宁神,消除疲劳,利尿解燥,清新口气,其次金骏眉属全发酵的红茶,茶性温和,具有暖胃抗寒,促进代谢的作用,对于肠道也有一定保护和调理作用,长期喝金骏眉茶还能起到抗氧化,促消化,助食欲的好处。喝金骏眉茶叶有啥好处:1、美容养颜金骏眉红含丰富的维生素、氨基酸、茶黄素、茶红素、黄酮类物质,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑,更加年轻态。2、... 查看全文>
1、产地,毛峰茶在峨眉山,遵义和武义分布,毛尖茶在河南;2、工艺,毛峰是烘青绿茶,工序少,毛尖是炒青绿茶,工序较多;3、外形,毛峰紧细微卷,毛尖细圆直挺;4、香气,毛峰清香持久,毛尖栗香浓郁;5、口感,毛峰茶甘醇饱满,毛尖茶熟香醇和。1、产地毛峰茶和毛尖都属于绿茶,但是产地的部分大有不同,毛峰茶的产地非常多,主要分布在峨眉山、遵义、武义等地,最出名的便是黄山毛峰,毛尖茶主要产自河南信阳,信阳毛尖十... 查看全文>
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