生普洱茶(新茶)属性凉性,生普洱茶是指采用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工发酵、渥堆处理的云南茶叶统称,生普洱茶新茶属性含量,且刺激性强,而陈放时间较长的生普洱茶,其属性相对温和,更适合日常饮用。普洱生茶经过摊凉、炒制、揉捻、晒干,后续再加上蒸压、干燥的工序。这个过程中,并没有人为促使普洱茶发酵,而是压成饼后,让其在后续的存放中慢慢转化。因此,刚做出来的普洱生茶,与绿茶性质类... 查看全文>
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普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。好的普洱茶能让人流连忘返。 一、好的普洱茶是什么口感 普洱茶既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于在茶中添加辅料,多见于香港、台湾,如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。 品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。 ... 查看全文>
普洱茶因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶,是以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类,那好的普洱茶什么口感是什么样的呢? 普洱茶通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道,这些味道可能单独存在莱一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同并存,具体如下: 1、甜 普洱茶品茗者所梦寐以求,好的普洱茶一般都有这个味道,且越陈越甜。... 查看全文>
大多数人喜欢或者说是惯性的认为价格是衡量一个茶叶好与坏的一个标准,但事实如此么?肯定不是的,人们喜欢用其它什么东西来验证这个东西的好与坏。这里充满了感性色彩。好多人说生普洱茶的市场很乱,有的有价无市,有的有市无价,这些人,有的是为了生存,有的是为了暴富,还有人是为了精神追求,各有不同但又极度相似。种茶的不会很了解茶叶市场的,就像种地的不会很了解粮食全国的价格一样。普洱生茶四斤差不多出一斤,茶农手... 查看全文>
普洱茶必须要存放才能喝是真的么?普洱茶叶的名字出处是因为普洱县,这个地方是茶马古道上很重要的一个环节,那就是茶叶集散地,那时候的人们把茶叶挑到这里,或者马驼到这里,从这里运往北方的地区,从哪里出来的茶被喝它的人成为普洱茶。这个名字一直沿用至今。我们现如今见到的普洱茶还分个熟生,建国之前全是晒青大叶种普洱,没经过渥堆发酵的普洱茶,也就是生普洱,这里必须要说一点就是生普洱放多少年也不会成为熟普洱,这是... 查看全文>
陈年普洱是时间的回馈,是光阴对细节的耐心雕凿,陈年普洱,更是一种在时光流逝中的静默,在这种静默中,生活上升为艺术。对于倾情于普洱茶的茶友来说,陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。它浸润着岁月的蜜香,贮藏了时间的重量。老茶用存放时间较久、熟茶色泽已变成红褐色油润,生茶已没有黄绿、青绿色,而转化为黄红、红褐色且色泽匀整。陈年老普洱用手指捏,因氧化发酵而有膨松感,颜色自然,闻起来带有一股陈年味。陈年普洱茶的... 查看全文>
首先准备8g生普洱茶、一壶开水、一只盖碗,用沸水将茶具先清洗一遍,然后向盖碗投入8g生普洱茶,提高水壶沿着碗壁注水,第一泡为洗茶要倒掉不饮用,之后再次沿着盖碗边缘注水,注水之后等待5~10s钟左右,最后将茶汤倒入公道杯及品茗杯。正确的生普洱茶泡法:备器: 盖碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道组、茶巾备茶:用茶刀或茶针将生普洱茶拨至茶盒备用。洗具:将水烧开后,先将茶具进行冲洗一遍,然后倒掉。... 查看全文>
1、条索,条索紧致、肥硕粗壮、芽毫显露、条索清晰,色泽呈墨绿色或黄绿色;2、茶汤,茶汤金黄明亮,隐隐透着绿意,杂质几乎不可见,叶底肥嫩均匀有弹性;3、口感,刚入口时虽然会有些苦涩,但化得较快,随之而来便会涌上一股蜜韵。1、条索好的生普洱茶条索紧致、肥硕粗壮、芽毫显露、条索清晰,色泽呈墨绿色或黄绿色。若是观察叶片底部,可以看见十分醒目的叶脉,上面还带有白色的绒毛。2、茶汤好的生普洱茶冲泡后茶汤金黄明... 查看全文>
新的生普洱茶不适合肠胃虚寒、体质较差人群饮用,其次敏感人群、神经衰弱者、重度失眠人群也不能喝,新的生普洱茶内质丰厚,且刺激性强,身体有恙、素食人群也是不能喝的,其次需要注意,隔夜茶以及凉的茶汤也禁忌饮用。普洱生茶茶性寒凉,胃寒及肠胃者一定要慎之又慎。而对于新采摘制成的新茶,往往带有较强的手工杀青火气,品饮过量亦会引起上火等不适。而对于部分茶气较足的普洱生茶,还会引发人体盘气与排气的不适之感,也不适... 查看全文>
生普洱茶在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,用沸水浇淋,进行烫洗消毒。随后盖碗中投入7~8g的生普洱茶,倒入沸水冲泡,3秒后迅速倒掉茶汤,并再洗一道茶,冲入第3泡时将碗盖盖在盖碗上,焖泡2~3分钟后即可饮用。生普洱茶的泡法生普洱茶在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,打开碗盖,注入沸水,之后盖上碗盖,用沸水浇淋盖碗。或是将盖碗放入玻璃茶壶中,注入清水,置于电茶炉上烧开。随后往盖碗中投入7~8g的生普洱茶,并倒入... 查看全文>
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