小青柑和熟普的相遇就像是一段美妙的爱情故事,在对的时间,对的柑果遇上了对的熟普,于是它们便有了一段沁人心脾的故事。只有真正来自新会的青柑才值得这一场相遇。新会柑有天马、茶坑、梅江、东甲四大核心产区,东甲村在历史上是著名的新会柑种植基地,为传统的圈枝柑产区。清代,新会柑作为岭南佳果,曾被朝廷指定为贡品。只有1%产出率的茶化石才能不负这一场相遇。茶化石是发酵过程中茶叶最嫩、最壮的部分分泌出果胶结成熟... 查看全文>
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中国是茶的故乡,饮茶,始于中国,兴于亚州,传播于世界,因此,茶是中国的骄傲。茶饮不仅是亲朋团聚、传递祝福、表达感情的媒介,更演变为中国传统节日的特定文化符号。 中国传统节日中,元宵节猜茶字谜底做茶字对联,清明以茶祭祀缅怀先人,端午以茶祝安康,七夕鹊桥以茶为媒,中秋月圆以茶怀乡,重阳佳节以茶益寿,春节欢庆以茶待客等。 元宵赏花灯猜茶谜 元宵节是中国的传统节日,早在2000多年前的西汉就有... 查看全文>
天气渐渐转凉,承转过夏的燥热。接下来的季节里,最适合喝些温性茶来暖胃暖身了,这时候,喝老白茶就是一个极好的选择。俗话说:“老白茶是个宝,喝了病毒全赶跑。”老白茶作为日常饮品,只需加一味食材(红枣),就能轻松搞定这些小毛病!为全家不患病,花一分钟看看!福鼎白茶有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称,其原理是白茶通过陈放之后,其多酚类物质不断的氧化,转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。研讨标明... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注申锡,字子贻,笃志壶艺,以明代陆师道游宜兴玉女潭有“帝命主苏山,功成有申锡”之句,而取此义,名为申锡。常与杨彭年、朱石梅等合作制壶。民国李景康、张虹《阳羡砂壶图考》赞曰:“考清代阳羡壶艺,能蔚为名家者,当推子贻为后劲,此后则有广陵绝响之叹矣”。由此可知后世对申锡壶艺评价之高。申锡善于雕刻,制陶喜用白泥,精者捏造,巧不可阶,为清代宜兴壶艺的后起之秀。所制... 查看全文>
说到紫砂壶装饰,大多数人想到的都是陶刻、泥绘、调砂等等,其实,艺人的创造力远不止如此,他们触类旁通,集思广益,不断探索新的表现手段,螺钿装饰和素镶装饰就是其中的典型。紫砂壶“素镶装饰”在壶坯烧成后,将不同材质用镶为主、嵌为辅的技法,或作装饰,或作附件,加置于紫砂壶上,称作紫砂壶“素镶装饰”。壶身嵌金采用的材质有红木、黄杨木、瓷、玉、玛瑙、象牙、金属等。紫砂壶“螺钿装饰”将螺片、贝壳、玳瑁等制成建筑... 查看全文>
地理位置: 坝卡囡自然村隶属于云南省西双版纳勐海县布朗山乡班章村委会,与老班章、老曼峨等并称“班章五寨”。整个大班章茶区的寨子相聚都不太远,坝卡囡寨与新班章寨交界,离老班章寨也不算太远,直线距离不到10公里。它同时位于布朗山乡东北边,距离布朗山乡政府41公里。整个大班章茶区的寨子相聚都不太远,坝卡囡寨与新班章寨交界,离老班章寨也不算太远,直线距离不到10公里。它同时位于布朗山乡东北边,距离布朗山乡... 查看全文>
冷冽的严冬,正是喝红茶的好时候。冬季喝红茶,温和不伤胃,会感觉比较舒适。只是不同时期去喝,会有不同的感觉。金红的茶汤,在微弱的阳光下也泛着橘光,杯中传出那种气息是温暖的,像水果软糖似的蜜香,给人以阳光、花朵的美好畅想。昔茗堂一心一意做好一款茶,秉承传统古法制茶,以云南凤庆大叶种茶为原料制作的金丝,由资深制茶师亲自制作,遵循传统手工制作,【2020年金丝滇红】,为您呈现大自然的茶韵味。泡一盏金丝滇红... 查看全文>
最新一期白茶审评出炉啦,来自不同地区的白茶,一起来看看吧!01古树白茶云南群体种2021叶底是偏红的,发酵过头,具有红茶的香气,茶汤会软,但是没有浓度,冷汤会发酸!02云南秧塔种一芽多叶2021茶汤会泛酸,青涩,叶底花杂。水滑但是味会薄。这个茶在正常冲泡时会比较具有欺骗性,既有红茶的柔与果香,青涩也会被误以为是假浓度,从而得到一杯“有浓度有果香”的白茶。03云南秧塔种一芽一叶2021云南白茶的外形... 查看全文>
很多人喝普洱茶,动不动就喝冰岛、老班章,老曼峨普洱茶,好像没有了这些,喝的普洱茶就不是好的一样。可有的好普洱茶也是需要时间的加持,那你知道什么样的普洱茶是好的吗?都说每种茶的品质特点都不一样,就如世界上没有两片相同的叶子是一样的,可品质好的普洱茶都这几个特点。第一,必须是一定区域内生产的普洱茶才能算得上普洱茶。这个一定指的就是云南省西双版纳思茅临沧宝山等大叶种茶区。很多外省仿制的普洱茶不能算得上真... 查看全文>
八角亭|囍狮 特别的包装,给特别的你[太阳]选用布朗山早春乔木茶原料精心制作而成,茶汤黄亮,汤感细腻,入口甘甜,杯香浓郁... 查看全文>
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