武夷岩茶系出名门,可追溯至商周时期。它既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,备受广大茶客的喜爱。在这么长时间的培育下,武夷岩茶出现了许多优质的茶种,其中大红袍、武夷四大名从更是远赴盛名。本次茶叶小百科,微淘达人茶人频道就从武夷岩茶的几种知名茶叶开始,为大家介绍他们。大红袍说起大红袍,可谓无人不知无人不晓,甚至有部分人将整个武夷岩茶统称为大红袍,可见其名声之大。大红袍产于福建省武夷山,素有“茶中状元”之美... 查看全文>
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罗田茶叶的生产历史悠久。王葆心主编的《罗田物产志》云:“吾县产茶起于唐代,大盛于宋代。”《续资治通鉴长编》及《文献通考》亦说,宋时曾在罗田“石桥铺立茶场,造贡茶。”沈括的《梦溪笔谈》对此也有详细记载,说:“石桥茶场是宋仁宗嘉佑六年(公元一0六一年)买卖,凡制茶五十五万斤,卖钱三万贯左右。”较之清光绪年间两县一岁之钱粮还多。 罗田地处大别山主峰南麓,山高林密,气候温和,多为沙质土壤,酸碱适度... 查看全文>
说到大红袍,对于喜欢喝茶的人来说并不陌生,大红袍茶质优良,入口的醇香和顺滑,很多人喜欢喝大红袍。大红袍它的制作工艺非常的独特,所以想获得最顶级的大红袍都非常困难,并且价格也非常的高昂。那到底正宗大红袍多少钱一斤呢?下面我们来了解一下。 大红袍作为世界上仅存的几颗母树,大红袍制作的茶叶基本不会在茶叶市场上流通。大红袍是中国历代皇家的贡品,一年只产八两,正宗大红袍已经不能单纯用金钱来衡量。既... 查看全文>
武夷岩茶,武夷岩茶不仅具有绿茶的清香,还有红茶的甘醇,实为人间茶类的极品,下面为大家介绍一下武夷岩茶属什么茶及其功效作用。武夷岩茶属于什么茶:武夷岩茶属于青茶类,又叫乌龙茶,是乌龙茶中的极品,这类茶源于清末年初,要种这种茶叶前提下要在适宜的气候和优质的品种才可以,这样茶叶才能生长成熟,而形成乌龙茶之极品。武夷岩茶的特点:武夷岩茶不仅具有绿茶的清香,还有红茶的甘醇,简直是乌龙茶中极品的极品,它的品质... 查看全文>
武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。下面来看一下武夷岩茶的特点吧。1、武夷岩茶大红袍的外形外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。2、武夷岩茶大红袍的味道大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。3、武夷岩茶大红袍的品尝品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细... 查看全文>
叶底,是审评人员八项因子里的最后一道防线。武夷岩茶的叶底,经沸水多次冲泡后展开,工艺、鲜叶老嫩、品种都会在叶底中一览无遗。在审评标准中,一泡好茶,叶底需要达到:软亮匀齐、肥厚嫩壮。在常规品茶的最后,叶底的形状、松弛度也可以作为茶友们判断一泡茶的重要参考元素。叶底的红边是否为朱红或鲜红,叶底的颜色是否有光泽等等。当然,焙火程度的不同,也造就了不同的叶底,一般审评人员的我们会从颜色上对其进行区分。轻火... 查看全文>
“器为茶之父”,可见要想泡好茶,就要根据不同的茶叶用不同的茶具。一般来说,泡花茶时,为保香可选用有盖的杯、碗或壶;饮乌龙茶,重在闻香啜味,宜用紫砂茶具冲泡;饮用红碎茶或功夫茶,可用瓷壶或紫砂壶冲泡,然后倒入白瓷杯中饮用;冲泡西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶等细嫩的绿茶,以保持茶叶自身的嫩绿为贵,可用玻璃杯直接冲泡,也可用白瓷杯冲泡,杯子宜小不宜大,其中玻璃材料密度高,硬度好,具有很高的透... 查看全文>
前几期从几个不同方面鉴别了武夷岩茶,这一次我们从叶底,叶就是冲泡过后的茶叶。叶底的品鉴尤为重要,可以发现如绿叶红边、三红七青、拼配茶等等蛛丝马迹。一、从叶底辨别拼配茶可以从叶底看到做青程度以及不同的焙火程度。拼配在武夷岩茶里属常见,为了中和苦涩提高香气等原因做出更好的岩茶。二、从叶底辨别陈茶新茶叶底有鲜活度,绿叶红边的工艺特征特别明显,而陈茶叶底通常是红褐色的,绿叶红边的工艺特征随着年份已消失。三... 查看全文>
武夷岩茶马头岩肉桂茶这款茶是500克的,促销价是368元。这款是严选产品。茶从上线到现在,深受消费者喜欢。下面我来介绍下这款茶。何为肉桂茶?肉桂茶产于福建省武夷山风景区,这款茶属于武夷山真正的特产茶。这里岩茶主要分布在几个地方比如马仰峰、马头岩、桂林岩,以及延时到其他地方了比如响声岩、百花岩。并且在大力繁育推广,现己成为武夷岩茶中的主要品种武夷山岩茶产区源产好品质这款高香岩茶生长于武夷山的悬崖峭壁... 查看全文>
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