茶叶滋味的类型按鲜叶的质量、制法的不同，茶汤滋味分如下几种类型。小周同学专注武夷岩茶浓烈型：凡芽肥壮，也肥厚，嫩度较好的一芽二、三叶或者采摘程度中开面的乌龙茶，内含的滋味物质丰富或优良品种鲜叶，制茶合理，这类味型的乌龙茶具有花果香或者果香型的品种，叶底肥厚，尝味时开始雷士苦涩感，稍后味浓而不苦不涩，富有收敛性，苦涩化开迅速，回味长并伴随着花果香。品质佳的肉桂等品种具有此香型。绿茶还具清香或熟板栗香... 查看全文>
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各类茶叶中有各自的香气特点，是由于品种、栽培条件和鲜叶老嫩度不同，经过不同制茶工艺，形成了各种香型不同的条件。茶叶香气类型不同主要是鲜叶中芳香物质的成分与含量不同，及在制茶过程中发生理化变化有关。按鲜叶品质，制法及茶叶香气特点、香气分类如下：毫香型：凡有白毫的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经正常制茶工艺过程，干茶显白毫，冲泡时这种茶叶散发出的香气，叫毫香，各种银针茶具典型的毫香，如碧螺春及部分毛峰，毛... 查看全文>
网购已经成为现在人们的一种消费习惯，网购茶叶是消费的一种趋势。很多人排斥"网购茶叶"这种心理主要是由于对茶叶不了解，由内心的不自信引起的，总担心买不到好的茶叶，在对茶叶不了解的前提下其实在实体店购买茶叶也不一定就比网购的好（唯一的好处就是可以先尝后买）由于价格不透明和店面成本问题，实体店购买茶叶价格是硬伤。 网上买东西硬伤是什么？是看不见摸不着，只会看到一堆废话和各种处理过的图片，就怕自己付了钱... 查看全文>
父亲节将至，八马茶业与周大福精选普洱茶、建盏盲盒以及“国玉·传承”精美玉饰，推出“茗家”联名礼盒。从精致的外观设计，到精心的礼品选择，“茗家”礼盒将中国茶文化与玉文化融合，成为父亲节之际表达感恩与敬意的品质之选。△八马茶业与周大福携手推出“茗家”礼盒饮中君子，承载心意与品味中国是茶的故乡，茶是中国的“国饮”。在中国人眼中，茶不仅仅是一种饮品，更是品格与志趣的象征，给人带来智慧与优雅，得到“饮中君子... 查看全文>
茶以悦己，茶以贵人。书名:《茶叶边疆(勐库寻茶记) 》作者：周重林 杨绍巍 编出版社：华中科技大学ISBN：9787568027700出版时间：2017-07-011935年，双江先贤彭桂萼先生感慨道，像双江这样的边地情形，我们居然不如外国人知道得透辟，写边地问题，反而要去参考外国人写的书。于是他写下了《双江一瞥》与《双江茶业》。80年后，周重林团队有感于此，写下了《茶叶边疆：勐库寻茶记》。在勐库... 查看全文>
#普洱茶# #茶生活# #今大福# 送『大福』，得大『福』让您品尝:布朗山韵特有的蜜甜香和日光晒青后阳光的味道！... 查看全文>
#今大福# #今大福白菜# 2015年6月，今大福茶厂获批成立今大福生态茶业有限公司，坚守原生态手工茶的做茶理念也得到了各界的充分认可，现今大福在全国的合作商达1000家左右，今大福团队始终秉承品质为上，为茶友奉献原生态手工普洱茶。守茶人之本，用匠人之心，做传世普洱。让世界认识地道的普洱茶！... 查看全文>
《茶叶的鲜爽度》#普洱茶# #茶生活# #今大福# 鲜爽，是普洱茶丰富滋味中的一种，这种“鲜”主要归功于茶叶中的主要内含物质--氨基酸，在品饮优质新茶时尤为明显。因此茶汤清新怡人，回甘生津甜润持久的感受就是茶叶的鲜爽度。茶叶中的氨基酸、茶多酚等内含物质含量越高，茶汤的鲜爽度就越高。普洱茶在存储和后期转化中茶叶中的氨基酸含量会大幅下降，因此，老茶的茶汤不如新茶那般鲜味十足。... 查看全文>
#茶生活# #普洱茶# #今大福# 2021年的大福青饼，一打开笋壳木质香就扑鼻而来，挂杯花蔗蜜韵高扬，淡雅烟韵溶于汤中，缓缓落入喉间，明显苦底在舌尖1秒停留后秒化，微涩随即消失，转为满口花蜜香。厚实饱满的汤感，层层激荡，蜜韵阵阵回味，颇有几分班章底蕴。... 查看全文>
#普洱茶# 2014年 今大福茶业 大福青饼... 查看全文>
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