图片说明:5月22日晚,在新宁县举行的潇湘“邵阳红”100亿茶产业第4届技能大赛(2020)暨首届舜皇山野生茶品茶节开幕式活动期间,外国友人在品尝“邵阳红”茶叶后,对其口感赞不绝口,主动当上了“邵阳红”茶叶义务推广大使。摄影:王丹... 查看全文>
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茶叶审评师,是茶叶品质的“试金石”,有关茶叶的质量问题,在一个合格的审评师眼中,是无处藏匿的。审评师(三级及以下叫评茶员),是我们中国才有的特色职业吗?其实不然,外国的知名茶企,也会聘请茶品鉴赏师。是否这些茶品鉴赏师,和我们中国的审评师是一种职业?我们可以从新加坡著名茶企TWG Tea的茶品鉴赏师Jules Samson,首先来了解一下。茶品鉴赏师Jules SamsonJules Samson是... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致就跟中国人秋天追逐大闸蟹一样,外国人也爱追求时令之鲜,比如欧洲人喜欢追逐10月份的白松露和4月份的白芦笋,好东西大家食髓知味,就比如白茶,世界著名红茶产地及国家也同样拥有绝色白茶,日本,台湾,东南亚一带也白茶。品质优异可与中国白茶媲美,且各具特色,不论是滋味还是香气,无处不体现着品种、工艺及地域带来的微妙差异。-印度大吉岭、阿萨姆和斯... 查看全文>
世界之大,无奇不有,仅仅在茶文化上,各国就相差甚远,现在我们一起看看其他国家怎么喝茶。美国美国人喝茶,讲求效率、方便,不愿为冲泡茶叶、倾倒茶渣而浪费时间和动作,他们似乎也不愿在茶杯里出现任何茶叶的痕迹,因此,喜欢喝速溶茶,这与喝咖啡的原理几乎一样。所以,美国至今竟仍有不少的人对茶叶只知其味,不知其物。在美国,茶消耗量占第二位,仅次于咖啡,不过不是中国式的,而是欧洲风味的,没有中国茶沏出的那种品种,... 查看全文>
在英伦三岛以及西方国家民间,流传着一些关于茶叶的迷信邪说,多与禁忌有关:家庭主妇不在新家中用自己的茶壶沏一壶茶,就不会有好运;倒水之前忘放茶叶,是不祥之兆;茶壶忘了盖,会有陌生人造访;在茶壶中搅拌茶叶,会导致人们发生口角。美剧 《老友记》第8季第17集,有这样的剧情:主角们在咖啡馆喝茶,菲比一边翻书一边为朋友们进行茶叶占卜,她说自己做过茶叶算命师,能根据茶渣形状预测他们的运程。她手中的书,和《星座... 查看全文>
1559年,欧洲的最早论述茶叶的著作《茶之摘记》、《中国茶摘记》和《旅行札记》出版。这三部书是威尼斯著名作家拉摩晓(1485一1557)撰写的,他死后两年才得以问世。书中记载波斯开兰自印度萨迦返威尼斯后说:“大秦国有一种植物,其叶片供饮用,众人称之中国茶,视为贵重食品。此茶生长于中国四川嘉州府(今四川乐山县一一引者注)。其鲜叶或干叶,用水煎沸,空腹饮服,煎汁一、二杯,可以去身热、头痛、胃、痛、腰痛... 查看全文>
2013年缅甸815古树,外国的老班章。#普洱茶# #普洱# #茶生活#... 查看全文>
“这并非散开茶叶,而是用“胶水”制成的球形茶叶。可以长久保持原来味道,在中国系最贵重之品。” 其他外国人看到普洱茶外,会是什么样的反应?这些随使团回到英国的普洱茶,最后又去了哪里?今天这篇文章,小茶胡就来和大家聊聊外国人眼中的清朝普洱茶。 茶是灵丹妙药 1792年(乾隆五十七年),正值乾隆八十三岁贺寿之时,英国为打开中国市场,派出强大阵容的使团来华,力求一块地方或岛屿用作经商。 规模方面,... 查看全文>
2013年缅甸815古树,外国的老班章。#普洱茶# #茶生活# #一个人怎样才算是成功#... 查看全文>
缅甸古树2021年缅甸815古树,外国的老班章。曼派古树茶区位于缅甸撣邦东部第四特区,与布朗边境线接壤,终年云蒸雾罩,仙气弥漫,云海茶山。#普洱茶# #你有哪些看过3遍以上的电影#... 查看全文>
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