昆明九道茶主要流行于中国西南地区,以云南昆明一带最为时尚。泡九道茶一般以普洱茶最为常见,多用于家庭接待宾客,所以,又称迎客茶,温文尔雅是饮九道茶的基本方式。因饮茶有九道程序,故名“九道茶”。一、赏茶:将珍品普洱茶置于小盘,请宾客观形、察色、闻香,并简述普洱茶的文化特点,激发宾客的饮茶情趣。二、洁具:迎客茶以选用紫砂茶具为上,通常茶壶茶杯、茶盘一色配套。多用开水冲洗,这样既可提高茶具温度,以利茶汁浸... 查看全文>
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自古以来,中国人待客就有“坐,请坐,请上座;茶,上茶,上好茶”的说法,由此可见,以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪。以茶敬客时,最重要的,是要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方法、续水的时机等几个要点。 俗语说:“众口难调”,饮茶其实也是如此。有人喜欢喝绿茶,有人喜欢喝红茶;有人喜欢喝热茶,有人喜欢喝凉茶;有人喜欢喝糖茶,有人喜欢喝奶茶。在以茶待客时,若有可能,应尽可能照顾来宾... 查看全文>
自古以来,中国人待客就有“坐,请坐,请上座;茶,上茶,上好茶”的说法,由此可见,以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪。以茶敬客时,最重要的,是要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方法、续水的时机等几个要点。 俗语说:“众口难调”,饮茶其实也是如此。有人喜欢喝绿茶,有人喜欢喝红茶;有人喜欢喝热茶,有人喜欢喝凉茶;有人喜欢喝糖茶,有人喜欢喝奶茶。在以茶待客时,若有可能,应尽可能照顾来... 查看全文>
中国制茶前史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮,到饼茶散茶,从绿茶到多茶类,从手艺操作到机械化制茶,时期阅历了复杂的革新。各种茶类的质量特征形成,除了茶树种类和鲜叶质料的影响外,加工条件和制造办法是主要的决定因素。 一、从生煮药饮到晒干收藏茶之为用,最早从咀嚼茶树的鲜叶开端,开展到生煮羹饮。生煮者,相似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”习俗,鲜叶揉碎放碗中,参加少量黄果叶,大蒜,辣椒... 查看全文>
这两天哪也没去。但也不想多动。人是群体动物。再想动的人看到人们都出门玩了,多少会受别人情绪影响,会想着自己也就暂停一下吧。十月是很讨厌的销售节奏。因为双11在后面。虽然我们好像双11前后销售反而还好些。但多少会影响到了自己的销售节奏和方式。像市场里面有几个小伙子做爆款,一个是平时卖30,10月份调成90元,然后再打折再报活动。还有一个更狠,以前卖20多的茶。调成130的价。再让淘客发出100元代金... 查看全文>
近年来,随着科技的进步与发展,越来越多的机器与传统劳动力发生碰撞,有的领域甚至有很大一部分机器工艺取代了手工技艺。那么,在茶叶领域,手工制茶又是否也会被机械制茶所取代呢?它们之间的区别有哪些呢?首先,手工制茶与机械制茶又分为纯手工制茶、纯机械制茶、半手工半机械制茶。纯手工制茶与纯机械制茶最明显的区别是:一个是全靠人力,一个是全靠机械。下面以普洱茶的制作为例:01、采摘方面云南地处云贵高原,山高水远... 查看全文>
先烧开一壶水,准备一只白瓷盖碗、公道杯、茶杯,用开水将茶具烫洗一次并倒掉废水,将5g红茶投入盖碗中(茶水比例为1:20),之后提起水壶沿着碗壁环绕注水(水温为95℃),注入盖碗七分满,然后浸泡5s时间,最后将茶汤滤出饮用,一般可冲泡5次。红茶的冲泡方法和程序:一、器具选择一般宜选用白茶盖碗(包含公道杯、茶杯、茶巾)等,这样比较温馨并富有情趣。白色之杯,红艳之汤,简洁不失大气。冲泡方便,出汤顺手,但... 查看全文>
是什么茶?中国是茶的故乡。我们已经喝了一些茶,也听说过一些茶。在我们的印象中,茶是中国文化的遗产,是养生的好东西。它也是世界三大饮料之一。你对茶了解多少?古人喝的茶和我们今天喝的一样吗?中国是如何发现并使用茶叶的?鉴于以上,所以我们从茶叶生产技术的发展入手,来了解茶叶的起源。从制茶技术的发展历史,了解茶叶的起源!神农尝遍了百草,每天遇到七十二种毒。他倒了杯茶,解决了这些问题。"中国作为茶叶的发源地... 查看全文>
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