茶叶的管理  2022-11-19 09:00

茶马司，简称“茶司”，官署名，宋以后专掌茶马贸易的机构。宋代始置，初为茶场司与买马司合称。熙宁七年(1074)始置官管理成都收买茶货，以供秦凤熙河路买马之费，遂置茶场司，元丰四年合二司为一。庆元六年以提举茶事兼理马政，改称都大提举茶马司，嘉泰三年复分二司。凡市马于边区则以茶交易，置都大提举及主管、同主管官，许其自置僚属。明初沿置于秦州(今甘肃临夏)、洮州(今甘肃临洮)、河州(今甘肃天水)、雅州(...  查看全文>

茶叶店经营管理方案一、 合理的选址：商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方 有没有 商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这 些顾客是否有购买我们商品的心理动机。茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、 回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以...  查看全文>

一款好茶需要有好的鲜叶原料，虽然反过来好的鲜叶原料并不一定能做出好茶，但没有好原料想做出好茶几无可能。因此作为好茶的基础就是要有好原料。而决定茶树鲜叶原料好次之分的是茶园必须要做到种植环境好和管理科学。一、茶园种植环境的要求茶树生长对土壤酸碱度、光照、降水量、温度都是有要求的，茶树的生长环境归结起来，有“四喜四怕”。分别为喜酸怕碱、喜光怕晒、喜暖怕寒和喜湿怕涝。喜酸怕碱是从土壤方面来说，茶树喜酸性...  查看全文>

这个问题是茶友经常问，回答的次数不少，写个文章介绍一下，让更多人了解一下茶园管理里面的一些问题，我先不回答到底哪个好，等大家看完我的介绍，相信自己就会有答案。图片 先引用唐代茶圣人陆羽先生《茶经》对茶树的分级：野者上，园者次。从这句话我们就可以看出，没有人管理自然生长的茶树是上等茶树，因为是真正吸收天地之精华。但也由于自由生长，很容易枯死，即便是顽强地生长起来，新长的茶芽也特别稀少，产量特别低，再...  查看全文>

1、施肥。生产优质茶叶应大力推广使用有机肥和平衡施肥方法，禁止使用化肥、城市垃圾等。茶树是无氯作物，以硫酸钾或硫酸钾型复合肥为主。有机无机复混肥料富含作物所需的有机无机、微量元素，提升土壤活性，解决土壤板结尤其对受损土壤有较强的修复作用，自然调节植物生长机能，给果树更均衡全面的营养补给，达到促根、快速调节果树自然健康。2.修剪茶园。秋季采茶结束后，11月初对茶园进行修剪。茶园将缩小为平面或凹面。修...  查看全文>

茶是指茶树的叶和芽。茶叶中含有儿茶素、胆甾酮、咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可改善人体健康。鉴于茶园有机肥投入量不足，土壤贫瘠，保水保肥能力差，部分茶园施氮肥高，磷钾肥不足，镁、硫等中微量元素缺乏，和硼。华南等茶区部分茶园氮肥施用过量导致土壤酸化等常见问题。提出以下施肥原则：1、增加有机肥的施用和有机无机肥的配合施用，有机无机复混肥料富含作物所需的有机无机、微量元素，提升土壤活性，解决土壤板结尤...  查看全文>

开春后，茶农应采取茶园修剪、追肥、中耕、护墒、防寒、早采等六大措施，实施茶园管理，促进茶叶增收增效。1、修剪：修剪可以刺激茶芽萌发，但一定要注意具体操作，尽量保留生长旺盛的枝条，以提高春茶产量。2、追肥：一是根部追肥，一般在开春回暖后（2月中下旬至3月初），于茶树行间树冠外侧开浅沟，亩施有机无机复混肥30～40公斤，随后覆土，防止养分损耗流失。二是叶面喷肥，一般在春茶采摘前5～7天，或者在采茶后，...  查看全文>

茶树经过春茶连续采摘后，树体的大量营养物质已被消耗掉。随着夏季高温来临，茶园杂草丛生、病虫害猖獗，这阶段的茶园管理主要任务是恢复茶树生机。由于夏季光、热、水等自然条件最适茶树生长，茶树新梢生长旺盛。如果茶园疏于管理或管理不善，易引起茶树生长生理机能不正常，生殖生长旺盛，过分消耗养分，直接影响夏茶的产量，同时对秋茶甚至来年春茶产量也有重大影响，致使秋茶或来年春茶迟发少发。因此，夏季茶园管理要做好以下...  查看全文>

一、　签定加盟合同，取得“日月神”品牌粤东地区的使用权。二、　人员培训、订购茶叶及相关设备。我方将招聘形象佳、人缘好、口齿伶俐的营业员，通过延长营业时间的方式进行销售（附:营业制度）；实行店长负责制，员工统一着装，实行轮班制度。采购全新高效茶叶相关设备，以确保销售过程稳定使用。三、　选择合适店面，店面选择如下：店面的使用面积在120-150平方以上；茶叶作为一种特殊商品，除它的饮用保健功能，还能体...  查看全文>