借用鲁迅先生的一句话：“世上本无路，走的人多了，也便成了路。”这篇闲散的文稿里，将带你认识一位老先生，读他时，不必紧张，也别太严肃，他做了一辈子研究，仍然乐此不疲，他就是第一个吃螃蟹的人——泥绘第一人张志清先生。………………………………………………………张志清老师在大朝山初识老先生，是在几周前的一次访谈中，60岁模样，花白头发，戴一幅老花镜，笑的时候脸上有皱纹，但眼神却很明亮。早些年，老先生过的清... 查看全文>
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迎接618，崂山绿茶必须得搞个活动！那么活动的内容是什么呢？下面看看介绍吧！1、原价160元一斤的崂山绿茶春末茶，活动价299元两斤包邮！2、原价200元一斤的崂山绿茶春茶，活动价388元两斤包邮！3、原价260元一斤的崂山绿茶春茶，活动价499元两斤包邮！4、原价350元一斤的崂山绿茶春茶，活动价688元两斤包邮！（送铁桶包装）5、原价450元一斤的崂山绿茶春茶，活动价888元两斤包邮，（送铁桶... 查看全文>
茶能减低心脑血管发病和死亡风险最新的一项研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显... 查看全文>
既然说是纯手工的，如下图我再验证一下此壶是否是真的纯手工成型。验证一把壶是否真的是纯手工成型，一般要从以下几方面综合起来考虑1、壶表颗粒排布特征：全手工壶外壁泥门结构紧致，不管泥料的颗粒粗细，均在紧致的挤压状态下呈外凸状；半手工壶外壁观感平滑，若泥料细腻者多丝绸质感。２、壶表感观特征：将全手工外壁对着光面转动，可看到不均匀类似皱纹的波浪纹；半手工壶则没有这种波浪纹，是平如镜面的效果；但有的仿手工壶... 查看全文>
很多人在泡茶时都会有个习惯——洗茶，就是第一道泡茶的水迅速倒掉，觉得这样喝着更放心，那么，为什么要“洗茶”呢？是不是所有的茶都要洗呢？今天我们就来解答这些关于洗茶的问题。洗茶？NO!有脏东西才需要洗，而“洗茶”这个称呼似乎和洗衣服、洗鞋子、洗碗。。。是一样的意思，《中国茶叶大辞典》也对“洗茶”做出了解释：“洗茶即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味。”那么，我们先来剖析一下关于“洗去了散茶表面杂... 查看全文>
普洱茶作为茶界中的一个大类，喜欢的人非常多。在普洱茶爱好者口中我们经常会听到这样一些词：萎凋、杀青、发酵、渥堆、揉捻等等，这些专业术语到底是什么意思？下面生茶张就具体聊聊这10个“普洱热词”。1、【鲜叶】从适制品种山茶属茶种茶树上摘的芽、叶、嫩茎、作为各类茶叶加工的原料。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，普洱茶的原料被定义与产于这些地方的云南大叶种鲜叶（有少部分为中小叶种）。2、【茶叶】... 查看全文>
做好茶是为了打动懂茶的人，卖茶则是要打动不懂茶的人。喝茶的虽多，但是绝大部分人对茶的了解都停留在初级层面，其原因在于品茶需要大量的时间，现代社会生活节奏这么高，就算是想去学茶、品茶，对工作繁忙的人来说是一种奢望。现在茶企的宣传普遍存在一种误区，那就是产品宣传过于侧重极少数会喝茶的人。茶商在不遗余力的介绍产品的细节，在推广的过程中也基本都围绕少数专业的茶客。近两年，叫好不叫座的产品比比皆是。在做茶方... 查看全文>
说到茶叶的安全性，似乎都认为这问题是多此一举，这里有三类人，一种是知道问题，却帮着这种茶说话的。一种是只认标准口碑的，最后一种是不说标准，只说产地的文化的。而更多的理性喝茶人认为，茶叶需要一个明确的安全说法，理由是我喝不懂。在长达数十年的发展中，茶叶逐渐建立起，以社交圈为中心，茶文化为辅助，科学标准为基础的经济结构，这三驾马车，陪伴了行业整整几十年。 在喝茶人心中，茶是美好的，对新手来说，茶是迷... 查看全文>
《重庆森林》里有一段台词：不知道从什么时候开始,在每一个东西上面都有个日子；秋刀鱼会过期，肉酱也会过期，连保鲜纸都会过期，我开始怀疑：在这个世界上，还有什么东西是不会过期的？ 经常有茶友问：过了期的茶叶还能喝吗?实际上，茶叶保质期是有着行业标准的。茶叶的保质期也可理解为茶的“最佳赏味期”！ 根据GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》规定，茶叶外包装上必须标注保质期。但... 查看全文>
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