条索：条索紧致、匀整，无杂质为佳，松散、细碎为差。色泽：色泽自然，呈茶叶本色为佳，艳丽、暗沉为差。汤色：汤色嫩绿、红亮、金黄，明亮为佳，汤色浑浊为差。滋味：甘醇、爽朗，且回甘生津为佳，滋味浅淡，有杂味为差。如何品鉴茶叶一、“看”外观是最直观的第一印象，从外观鉴别茶叶好坏也是最基础和必要的第一环节。好茶都有良好的外观表现，边缘整齐。外观上又体现亮点：茶叶外形和茶叶的色泽度。1、条索茶叶按条索来分，可... 查看全文>
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大家都知道，变质了的茶叶是不能喝的。那如何辨别一款茶叶是否变质了呢？可以从以下几点来看： 1、明显变色 茶叶久存之后颜色一般会变深，比如白茶经过五年左右的存放，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤这一直都是通透明亮的。但需注意，如果茶汤不仅变深，还很浑浊，滋味的浓度、收敛性和鲜度也大大下降，这样的茶很有可能是变质了。 2、出现异味 有朋友专门买茶梗回去吸甲醛，说明茶有很强的吸附性，如果跟有异味... 查看全文>
本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗普洱茶一山一味，同样的原料，工艺不同口感滋味也不同，会试茶就格外重要。试茶，是在自己知识和经验积累基础上，经过专研、实验，对于好茶，有自己的标准。对于茶商来说试茶、选茶每一个维度要求更高、更细致；通过试茶得出一款茶叶原料品质如何，制作工艺如何、口感滋味各个维度的呈现是否符合自己的标准，是否具备后期存放转化的潜力等等。茶客同样也要试茶，选择自己喜欢的山头... 查看全文>
本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗选择一款适口好茶，对大多数朋友来说并不容易，需要不断选择、不断尝试、不断过滤，需要喝得出其中的茶味，辨得出优劣，在真假难辨的市场上，辨别茶叶优劣被交到了茶客的手上。今天我们来分享一下如何选择一款适口好茶的关键点。1、茶品条索：不同茶品有着一定的外形规格，就普洱茶来说茶饼条索以紧结、匀称。一般来说茶品的条索外观与茶叶制作工艺的好坏有着一定的联系，只有工艺... 查看全文>
昨天我们说到了恩施玉露茶的选择，今天来谈谈真正实惠的恩施富硒绿茶！恩施几乎所有茶叶都可以统称为恩施富硒茶，作为“世界硒都”的恩施，区域内所产的农作物几乎都是含硒的。言归正传，还是说说如何选择口粮茶吧真正实惠，品质还非常好的就属炒青和烘青绿茶，香气浓郁，回甘还特别好！炒青和烘青工艺制成的茶就不会像恩施玉露那样有着天花板一样的价格；一般明前茶价格在200-300元/斤左右，雨前茶在100-200元/斤... 查看全文>
国拥有众多的人口，也拥有世界上最丰富多元的自然景观，地理和气候的跨度，有助于物种的形成和保存，任何一个国家的资源都没有如此丰富，这也让中国人舌头的刁钻的程度恐怕居于世界之巅，每一处味蕾都要追求味觉的极致体验。对于喝茶更是不能例外。在茶的世界里，口感、香气重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一种茶上。因此有了对绿茶的追鲜，对岩茶的追韵，而对于追香，则没有哪种茶可以跟单丛比肩。何谓“凤凰单丛茶”？单丛... 查看全文>
给大家推荐一款性价比非常高的一款冰岛2013年冰岛情】8年的转化，茶汤变得细柔；绵甜，润喉的汤感更加清爽；水路特别细腻，汤质饱满。#普洱茶#... 查看全文>
视频都有一个保质期，茶叶也不例外，那么怎样判断茶叶是否过期呢？这是很多困扰茶友的问题，下面小编就详细的介绍一下。普洱茶、老白茶、黑茶，只要存储得当，可越陈越香，因此除外。1、看整体感觉茶叶的品种非常多，并且规格方面也很多，想要对茶叶进行鉴别，这可是一项技术性挺强的事情哦！总体来说，想要分辨茶叶的品质，首先还是要看整体的感觉如何哦。观察时可以通过茶叶的外形，色泽，香气方面来判断。条索条形的茶叶一般是... 查看全文>
茶叶作为健康饮料，有着很好的保健功效，但这是建立在“合理饮茶”的基础之上的。茶叶由于种类众多，选择就是一件困难的事，怎么选择适一款适合自己的茶？1、根据体质选择中医上，人体质有热寒之别，茶叶经过了不同的制作工艺也有凉温之分，因此什么体质喝什么茶也就有讲究了。一般来讲，体质正常者喝茶一般无妨，但对部分群体来讲，选茶可稍作选择。一般，燥热体质的人应该喝凉性茶，虚寒体质型应该喝温性茶，以达到调理的目的。... 查看全文>
以其叶子的叶齿小又深，且锐利如锯而出名，所以取名锯朵仔。锯朵仔是凤凰单枞，杏仁香单丛之一。原母株的异性恋株系，以其叶呈锯齿形而名。锯剁仔来自凤凰水仙的异性恋株系，意味着树生长在海拔高度１０００米乌岽山茶树里，冠径３８年。质量特性：索条紧结细绣匀齐，颜色乌褐光亮；质体香味尚高，甜杏仁香气显著，茶汤颜色金黄色光亮，味道醇厚回甜力好。一款出色的凤凰单丛，香味不一定就是高扬的，它主要表现还包括幽柔细腻，例... 查看全文>
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