冰岛南迫古树茶众多，分布广，相较于冰岛老寨日照稍短，且因茶地面朝西北方，周边有核桃树，汤质略微苦涩，然而瑕不掩瑜，南迫茶有其独特的韵味，野性十足，茶气雄厚，强劲有力，被誉为冰岛茶中的王者。冰岛，是傣族村寨，在云南临沧双江县勐库镇，邦马山脉北段，海拔1680米的半山腰上。傣语是“扁岛”或“丙岛”，意思是长青苔的水塘。史载，云南省临沧市最早种植茶树的地方，就是冰岛。冰岛村有五个寨子均种植古树茶，西半山... 查看全文>
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咖啡、茶饮快消模式连锁经营最近几年在中国进入“蓬勃发展”期；越来越多的经营者对店铺设计装饰要求高了，都期望是“标准化、品质化、专业化、集成化”以适应市场快速发展需求。爷茶，来自台湾，有125年四代传承的历史，是蒋宋美龄、米其林餐厅的指定用茶。因为茶好，才敢原叶冲泡。也因为原叶，才能在舌尖留香。 一、爷茶的起源爷茶是源自台湾120年历史的李阿求茶庄的新时尚茶饮品牌。爷茶茶坊，是公认的台湾的百年好... 查看全文>
松萝茶属于没有经过发酵的绿茶，茶叶内含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱以及氨基酸等多种对人体有养生保健功效的物质，下面我们看看常喝松萝茶对身体有哪些养生保健功效吧。 一、松萝茶的功效和作用1、提神醒脑松萝茶含有丰富的咖啡碱，这是一种可以兴奋中枢神经的物质，对于大脑皮层的兴奋作用尤为明显。当血液中咖啡碱浓度在5～6mg/L时，会使人精神振奋、注意力集中，大脑思维活动清晰、感觉敏锐，记忆力增强，工作... 查看全文>
在普洱茶界，一直有“班章为王，冰岛为后”的说法，近年来，以“冰岛老寨”地名命名的冰岛茶，已经成为云南普洱茶中的极品标志。那么冰岛老寨古树茶的特点是什么？冰岛老寨隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，地处勐库镇北边，距勐库镇政府所在地25.00公里，到镇道路为土路，交通不方便，距县44公里。东邻临沧，南邻坝卡，西邻耿马，北邻临沧。冰岛老寨古树有多少棵冰岛在傣语中意为长满青苔的地方。目前冰岛村居住... 查看全文>
冰岛坝歪古树茶的特点：坝歪老寨的茶叶质肥厚宽大。茶汤入口润滑，甜度好，香气浓郁内敛，耐泡度高。与冰岛口感相似，山野气韵足，是最接近冰岛的茶。 冰岛坝歪古树茶： 坝歪老寨现在保存完好的茶园大概有五六百亩，树龄在两百年以上的大约一百多亩，基本都分布在拉祜族居住地周围，1965年左右又种植了一批新茶园，在此之后坝歪再没种植过新茶园，所以坝歪的茶，是纯正的勐库大叶种茶。 坝歪在冰岛五寨中是一个相对独... 查看全文>
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冰岛老寨，是在云南勐库镇北边的一个老村寨，在这个老村寨中，原始森林覆盖面积广泛，加上在高山云雾缭绕的环境中，是非常适合茶树生长的，通过采摘再冰岛老寨中种植的大叶种晒青茶叶，再经过特殊的工艺制作，便成就了一款品质独特的冰岛茶了，而冰岛老寨中所处的勐库镇，除了有冰岛老村寨之外，更有坝歪老寨、糯伍老寨、地界、南迫等老寨。冰岛老寨属于哪个地区？ 冰岛老寨属于临沧茶区，冰岛老寨，是冰岛五寨之一，在勐库西半山... 查看全文>
鲜叶：典型的勐库大叶种茶，鲜叶叶质肥厚柔软，持嫩性强。干茶：条索清晰明亮，粗壮肥硕，茶毫显露。汤色：橙黄明亮，清澈无杂质。香气：花果香馥郁持久，且挂杯香明显。滋味：冰糖甜韵显著，茶汤顺滑醇厚，回甘生津强烈，喉韵深长，茶气强。冰岛老寨茶园介绍冰岛有五寨，分别为冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍这五个古茶老寨。而冰岛老寨，便是最具代表性的普洱茶产地。冰岛老寨位于云南省临沧市双江县勐库镇西半山的半山腰上，... 查看全文>
铁观音和岩茶是乌龙茶的两大代表，铁观音的发酵程度相对较低，岩茶的发酵程度较高，所以铁观音和岩茶口味是不同的，具体如下：铁观音的口味按制作工艺划分1、正炒：正味茶，口感很顺滑，回甘很强劲。健康饮茶，健康生活。入口很舒服，几杯下去满嘴都是茶。茶知道，茶的百科知识。会有种一直想往里咽口水的感觉。2、消青：口感较为浓烈，茶水柔细，回味甘不错，但是比正炒茶差些。因为香气高，所以市面上很多茶客喜欢这种茶。3、... 查看全文>
读过油茶树种植学的人都了解，在阳 光照射、溫度、水、肥、土壤层、相对高度、海拔高度等外界要素同 样标准下，不一样冠径的同种类油茶树 ，荼叶含有化学物质的差别关键来源于基础代谢不一样。怎样 从口味分辨小青柑的冠径①【冠径１００年下列】冠 径１００年下列的油茶树，氮的新陈代谢较为充沛，转化成很多，的碳水化合物、蛋白、茶氨酸等与氮原素有关的物质，因 此冠径小的油茶树较为鲜香但香甜度稍弱。 ②【冠径１０ ... 查看全文>
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