中国红茶可以算得上是驰名远洋，远销欧、德、英等国人的喜爱，中国红茶大致可以分为如下几种。小种红茶正山小种正山小种可以算得上是世界上最早的红茶了，叶片带有些许褐色并伴有淡淡的花香。正山小种又以金骏眉较为出名，可以说是正山小种线内高端茶种的代表了。外山小种主产于福建的政和、沙县、古田等地区。外山小种跟正山小种想比，在耐泡程度上回稍微逊色一些，口感也不如正山小种。功夫红茶滇红滇红根据成品茶的形状可以分为... 查看全文>
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红茶有多少种？金骏眉、正山小种、云南滇红、祁门红茶、工夫红茶、红碎茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、乌巴、日照红茶、昭平红茶、泉城红、越红工夫茶、锡兰高地红茶、霍红茶、苏红、川红工夫、英红和东江楚云仙红茶等等都是红茶。 1、金骏眉 金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种... 查看全文>
中国茶叶文化渊源流畅，茶叶种类品种繁多，根据产地、制作方法、采摘等各方面的不同，产品种类不尽其数，也一直在不断更新，至于到底有多少种，一时还真数不清。但各色茶叶说来道去也无非逃不过六大类，也就是我们常用绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶这几种茶叶的分类本质也在于茶叶的发酵程度进行分类。 绿茶为未经过发酵的茶。绿茶是我国的主要茶类之一，其种类之多占世界首位。绿茶的制作工艺都经过杀青一揉捻一干... 查看全文>
之前有朋友问我：紫砂怎么还有这么多颜色？紫砂不应该都是紫色的吗？你刚接触紫砂壶的是不是也有这样的疑问呢？ 我们先来看看具有这么多颜色，为什么会称之为紫砂。大家都知道，紫砂最开始称之为“五色土”有紫、黄、红、绿、黑等几种天然色彩，但以紫为主色调，而且紫色在古代是尊贵的代表，高官朝服要叫“紫衣”，神仙洞府要带上“紫府”，皇帝宫殿的地方是“紫禁城”。所以在紫为主色调的五色土中，称之为紫砂。 那紫砂就只有... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注由于矿料、配比、窑温的不同，紫砂颜色亦不同，即使同一种泥料，在不同的窑温下，颜色也不同。此外，金属氧化物的添加，又丰富了紫砂的颜色，如最知名的民国绿泥。这就使得紫砂茶具烧清后的颜色，有丰富的变化，如海棠红、朱砂紫、暗肝、栗色、铁灰铅、冷金黄等，我们从原矿紫砂之色与添加金属氧化物着色两大方面来看紫砂的颜色变化。烧清是窑场俗语，是指坯件进窑烧到预想的温度，... 查看全文>
中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年来。直到现在，我们还依旧热爱。中国的茶名，据不完全统计有上千种，而市面上常见的茶也有一百种左右。要记住这些茶名可不简单呀！有没有什么归纳总结方便我们认识这些茶呢？答案当然是有！不同的茶产自不同的地区，名茶、名山、名水、名胜、孕育出各具特色的地区茶。中国地域广阔，茶类花色繁多，了解了茶的产区，你对中国茶的就会有个整体的概念了。... 查看全文>
常见的几种红茶1、祁门工夫茶简称祁红，原产于安徽祁门县，是中国历史名茶，按外形特征大致祁红毛峰、祁红金针、祁红香螺、祁红功夫四类，受到英国女王和王室的青睐，有“红茶皇后”的美称。主要特点：茶叶外形条索紧细、匀齐，苗秀显毫，色泽乌润富有光泽；茶叶清香持久，似果香又似兰花香，汤色红艳透明，叶底鲜红明亮，茶汤滋味醇厚，回味隽永。2、滇红工夫茶滇红茶称之为滇红，主要产地分布在云南的临沧、保山以带，是大叶种... 查看全文>
花草茶总共有多少种？花草茶是用花卉植物的花蕾、花瓣等经过加工制作的茶，花草茶种类繁多，特征各异，比如有瘦身花草茶，丰胸花草茶等，因为材料的不同，起到的功效也不一样。如果问花草茶总共有多少种，现在还真没有统计，但是只要的包括玫瑰花茶，菊花茶，茉莉花茶，金银花茶等等。... 查看全文>
茶叶有基本茶以及再加工茶类，基本茶类有白茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、黄茶，再加工茶有花茶、紧压茶，绿茶有西湖龙井、信阳毛尖等；白茶有白牡丹；乌龙茶有铁观音、大红袍等；红茶有祁门红茶、滇红茶等；黑茶有六堡茶、安化黑茶等；黄茶有蒙顶黄芽、君山银针等。六大茶类的特征1、绿茶绿茶是饮用人数较多的茶品之一，亦是我国产茶量最多的一类茶叶，产地遍布全国。它的工艺特点在于鲜叶采摘后迅速以高温杀灭鲜叶中的酶类物质... 查看全文>
1、功夫茶，分为祁门功夫、滇红功夫、宁红功夫、闽红功夫等。2、小种茶，主要有正山小种和金骏眉。3、红碎茶，是将烘焙炒制的茶叶进行碾切后得到的茶叶。4、印度红茶，包括大吉岭、锡兰和阿萨姆等。5、九曲红梅，茶叶近似鱼钩，香气醇厚。红茶的品种有哪些1、功夫茶红茶之中种类分得最细的就是功夫茶的分类，大致可以分为祁门功夫、滇红功夫、宁红功夫、宜红功夫、川红功夫、闽红功夫、宜红功夫、湖红功夫、越红功夫、祁门红... 查看全文>
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