黑茶中的茶氨酸可以抑制血压升高，而生物碱和黄酮类物质可以使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过扩张血管来降低血压。黑茶不能煮茶?作为一种后发酵茶，黑茶确实是很多茶友的首选。但是，在冲泡黑茶时，仍有一些误区需要避免。 首先，高档黑茶一般不建议煮，如果要煮的话，至少要保存5年。茶应选用低档的黑茶，最好是陈年多年的老黑茶。另外，最好用压茶，散茶不宜煮食。 其次，老黑茶可以在盖碗中冲泡数次，然后放入茶壶中... 查看全文>
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茶是中国的“国饮”，也是世界三大软饮料之一，中国人都喜欢饮茶，饮茶是一个精致的过程，在这个过程中煮茶非常的重要，不但决定了茶的味道，还会影响茶的功效。那作为喜欢饮茶的你，知道煮茶的步骤吗？知道煮茶的注意事项吗？下面下边就给大家讲解一下吧！ 一、煮茶的步骤 1、准备茶具 煮茶最好是有玻璃煮茶壶一套、茶则、茶匙、茶海、盖碗、茶滤、茶杯，其中煮茶器建议用电玻璃壶，这样方便新手查看沸水的情... 查看全文>
近期，全国即将进入大面积雨雪天气，气温骤降，加衣保暖势在必行。数九天开始，降温模式正式启动，茶友们可以煮茶了。昨天的文中跟茶友分享了市面上常见的煮茶器，不同类型的煮茶器有不同的优缺点，昨天对紫砂煮茶器做了个人观点的分享，有兴趣的茶友可以浏览文中记录。目前，主流的煮茶器都是玻璃制品，简单大方，造型美观，清理起来也相对容易。不同的是，煮茶器有不同的煮饮方式，现在主流的有两种，一种喷淋式，一种浸泡式，容... 查看全文>
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2016年景迈迷你小饼... 查看全文>
下雨，围炉煮茶... 查看全文>
泡茶，人人都会。烧一壶水，用水的温度温暖茶叶，就泡好了一杯香气四溢的茶。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次数，但大家也知道，有些茶还可以煮着喝。那么茶叶既然不能久泡，又为什么可以煮呢?· 煮茶好处多 ·茶叶不可久泡，但有的茶却可以煮，而且茶汤的滋味比泡的更好，这是因为茶叶中不同物质的沸点不同。泡茶的水一般在80-100度，这时候茶叶中的溶于水的物质是低沸点物质，煮茶的时候，茶叶中的高沸点物质才会释放，... 查看全文>
煮茶是我国饮茶文化中浓墨重彩的一笔，从唐朝开始饮茶的方式从原本单一的冲泡，变为冲泡和煮饮两种方式，你知道煮茶的正确方法分为哪几步吗?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。煮茶的正确方法1. 准备茶具煮茶饮用前，首先要准备配套的茶具，根据茶叶的种类选择茶具，最好搭配一套透明玻璃的煮茶壶、盛放茶叶的茶荷、茶匙、茶海、品茗杯以及茶滤等，先烧一壶热水，然后冲淋所有使用到的茶具，让茶具保持清洁且无异味的状态。2... 查看全文>
很多茶友在与小编的谈话中谈到了煮茶器的使用。特别是到了冬天，为了不让茶汤变凉，很多茶友都会选择煮茶器，但是很多朋友反应说对煮茶器的把控不到位，导致煮出来的茶味道不好，过于苦涩。所以，小编在这里大家说说用煮茶器煮的细节，让茶的小伙伴们看，希望茶友们看完后能煮出满意的茶。中国是最早使用茶叶饮用的国家和地区，古代人关于茶叶，不是像我们如今这样泡茶，而是煮茶。之后，渐渐开始泡茶。但是有些茶必须煮，比如老白... 查看全文>
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