慈利县的莓茶  2022-11-19 15:00

文/李俊倘若要用一个字来形容四十八寨的感受，那个字必定是“野”。去慈利县城40公里，一大片黑压压的群山之间，便是野性十足的四十八寨。传说闯王李自成在此建立联明抗清根据地，依山就势建了48座雄伟山寨，并在山寨周围造36宫、72殿。不少的遗迹，也在佐证这一传说。（雄伟奇崛的四十八寨。吴三友摄）倘若要用二个字来讲述四十八寨的回味，那两个字必定是“野茶”。太过久远的历史，都闪烁在传说里。当年李自成残部到此...  查看全文>

莓茶是湖南张家界市永定区的特产，正品莓茶一般就叫茅岩莓茶或藤茶。产自张家界的正品莓茶用开水冲泡后，茶汤会呈清绿色或橙黄色，澄清、透亮、明净，焖盖的话则可能呈土红色，同时汤中难以看到不溶于水的杂质。若有少许黑色粉末状物体，这是茶末，属正常现象，不必忧虑。如果霉茶冲泡后茶汤颜色显得较黑或很白，杂质较多，汤水浑浊，甚至能看到许多白点在汤中飘浮，那么这种莓茶大概率是假货。入口后，正宗茅岩莓茶的口感醇厚，回...  查看全文>

莓茶用100度沸水泡合适，莓茶中蕴含的天然生物活性成分在高温条件下才能完全析出。冲泡一般使用200-300毫升的沸水，一次2-3克茶叶，茶温降低后即可饮用。莓茶一般是指张家界莓茶，成茶表面呈白色，口感甘甜，是优良的中药保健品。莓茶100度泡合适莓茶用100度沸水泡合适。在高温浸泡的条件下，莓茶中蕴含的天然生物活性成分才能够完全的释放出来，水温过低则不能达到莓茶冲泡的要求，茶叶不能冲泡开，会影响莓茶...  查看全文>

泡莓茶主要有三个步骤：1、准备茶具，一般选用保温杯或玻璃杯。2、选择水质，以硬度低的纯净水或者山泉水为宜，自来水需要先静置24小时去除氯气。3、茶水比大概在1：100，每次喝完续水，可反复冲泡三次。1、备茶具泡莓茶选用较多的是保温杯，或者选择250-300ml的玻璃杯。玻璃杯泡茶可以观赏到莓茶在水中沉浮舒展变化的美妙姿态，而保温杯泡莓茶，茶水可以长时间放置，沏泡一周仍可饮用。2、选择水水质在很大程...  查看全文>

莓茶可以喝，莓茶是是在武陵山脉采摘以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物，经杀青、揉捻、杀二青、复揉、解块、再揉、摊放、干燥等工序制成的，拥有极为丰富的黄酮成分，具有极高的品饮价值。莓茶可以喝莓茶是可以饮用的，莓茶又名青霜古藤茶、小叶种藤茶、土家神茶、神仙草、甘露茶等，是在武陵山脉采摘以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物，经杀青、揉捻、杀二青、复揉、解块、再揉、摊放、干燥等工序制成的...  查看全文>

茅岩莓茶又名长寿藤、古藤茶、土家茶，因表面有白霜，亦称为“白茶”。正宗的野生莓茶产自张家界，生长在海拔800～1500米的红砂岩云雾山之中，其生存环境特殊，制作过程也比较复杂。那么莓茶怎么制作呢？今天普茶网来分享一下莓茶的制作步骤与方法。一、莓茶的工艺1、采摘：莓茶的鲜叶采摘标准很严苛，必须是一芽两三叶。2、杀青：分手工杀青和机械杀青两种方式。技术操作上分蒸气杀青和炒青。3、揉捻：双手握叶成团，顺...  查看全文>

1、烫壶，将瓷壶和瓷杯分别放入茶洗中，用刚烧开的沸水烫洗干净；2、洗茶，用茶匙将3~5g莓茶投入瓷壶中，注入沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤；3、泡茶，之后往瓷壶中注入山泉水，并把茶炉点燃，将茶汤烧开，最后倒出茶汤品饮。1、烫壶莓茶在冲泡时，需先将瓷壶投入茶洗中，揭开壶盖，注入刚烧开的沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋瓷壶。随后用茶夹夹取瓷杯，放入茶洗中，提起瓷壶倒出沸水，把瓷杯烫洗干净。2、洗茶接着取出瓷壶和...  查看全文>

莓茶的功效与作用及禁忌有哪些是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下莓茶有清热解毒、润肺止咳，消肿的功效，辅助调节血糖、血脂，促进毒素的排出等。莓茶有不含茶碱、咖啡因和鞣酸、能辅助药物吸收的特性。莓茶不宜久泡、过浓和过量饮用，不建议孕妇、幼儿、胃寒等人群饮用。莓茶的功效与作用及禁忌莓茶又被称为长寿茶，是一款保健饮品，莓茶中的黄酮有着清热解毒、润喉止咳、消肿的功效，对咽喉肿痛...  查看全文>

哪里的莓茶比较好是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下张家界的莓茶是比较好的，当地特殊的环境成就了当地莓茶的特殊性，莓茶的品质、效果更为稳定。张家界的环境、土壤等都符合了莓茶的生长要求。莓茶冲泡无需洗茶，因为黄酮首次溶出率高达70%，第一泡是精华。张家界的莓茶比较好张家界的莓茶比较好，莓茶一般指张家界莓茶，即生长于武陵山脉，以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物。张...  查看全文>