武夷山著名的茶叶有武夷山大红袍,还有红茶金骏眉等。武夷山所产分为正岩茶,半岩茶,洲茶、外山茶四大类,品种繁多。武夷山茶汇集了武夷山大红袍、武夷岩茶、老枞水仙、高枞水仙、桐木关正山小种红茶、金骏眉、银骏眉、大赤甘、小赤甘等武夷山红茶、岩茶等。大红袍:四大名枞之首,香气浓郁清长,有大红袍独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底肥软,绿叶红镶边。铁罗汉:四大名枞之一,香气浓... 查看全文>
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武夷岩茶有哪些?武夷山有十大武夷岩茶,同时还有肉桂茶和水仙茶。具体如下: 1、大红袍 无性系,灌木型,小叶类,晚生种。 武夷山传统名丛之首,素有乌龙茶茶王之称,母树大红袍位于九龙窠,原有母树4丛,植于九龙窠悬崖平台上,看似夹缝中生存,岩边摩崖石刻“大红袍”三字。 在70年代建九龙窠圃的同时,在其原处填土接梯,补植大红袍2丛,故此,大红袍现有母株6丛。大红袍芽叶生育力较强,发芽较密,持... 查看全文>
铁罗汉的传说相传武夷山慧苑寺一僧人叫积慧,他长得黝黑健壮,身体彪大魁梧,像一尊罗汉,乡亲们都称他"铁罗汉"。有一天,他在鬼洞蜂窠坑的岩壁隙间,发现一颗茶树,那树冠高大挺拔,枝条粗壮呈灰黄色,芽叶毛绒绒又柔软如绵,并散发出一股诱人的清香气。他采下嫩叶带回寺中制成岩茶:叶清香扑鼻、醇厚甘爽,啜入口中,神清目朗,寺庙四邻八方的人都喜欢喝这款茶叶。相邻皆问:"这茶叫什么名字?"他答不上来,只好把经过讲出来... 查看全文>
君不见武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相笼加。争新买宠各出意,今年斗品充官茶。 ——苏轼引中国人开门七件事,柴米油盐酱醋茶。随着时间的推荐这七件事也随着人民生活的提高而逐渐变成了“琴棋书画诗酒茶”提到酒,或许大多数人会像我一样想到茅台镇出品的茅台酒,这是中国最出名的白酒产区之一。而在中国的茶界也有着像“茅台镇”这样的令人印象深刻的茶产区,他就是我的家乡拥有两茶鼻祖之称的——武夷山中国茶历史悠久,而武夷山是... 查看全文>
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。一、武夷岩茶产地产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质 高味醇厚,岩韵特显;半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶;洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓,面积70平方公里,有... 查看全文>
第一次来武夷山,这些景点得去!作为中国四大双世遗的5A级景点,武夷山这座城市,以独特而丰富的文化内涵和气质,立于东南山谷之中。武夷山是一座历史文化名山,是朱子理学的摇篮,是世界研究朱子理学乃至东方文化的基地。中国一批历史文化名人朱熹、陆游、辛弃疾等都先后在武夷山生活、讲学,留下了不少文化遗产。李商隐、范仲淹、朱熹、陆游、辛弃疾、徐霞客等名家都在武夷山留下墨宝。宿:到了武夷山住哪里?旅游,不知道从什... 查看全文>
1、母树,母树大红袍产于武夷山景区九龙窠内,共有6个品系,6株茶树;2、纯种,纯种大红袍是母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育栽培后,单独采制而成;3、商品,商品大红袍又名拼配大红袍,是将母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起制成。1、母树母树大红袍产于武夷山景区九龙窠内,共有6个品系,6株茶树,这6株茶树由于品系不同的缘故,叶型和发芽期也不尽相同。2、纯种纯种大红袍是母树大红袍中的某一品系单独... 查看全文>
武夷山大红袍分为特级、一级、二级,特级大红袍的特点为紧结壮实且扭曲,茶色油润,岩韵明显,汤色橙黄艳丽,回味甘爽;一级大红袍特点为紧结壮实,稍带宝色,醇厚回甘,汤色橙黄清澈,二级大红袍特点为紧结较壮实,汤色金黄清澈,口感醇厚回甘。武夷山大红袍分什么等级:1、特级大红袍春季采制的大红袍为级别最好的。春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶特别是早期的春茶,往往是一年中茶叶品质最佳的。... 查看全文>
福建武夷山的茶叶品种有大红袍、正山小种、武夷水仙、武夷肉桂、金骏眉、铁罗汉、水金龟、银骏眉、水金龟、白鸡冠、雀舌、北斗、半天妖等,主要涵盖红茶、乌龙茶两个茶类。武夷山的茶叶品种(岩茶):铁罗汉、素心兰、 醉西施白月桂 、正太仑、 水葫芦夜来香、 金狮子、 红月桂瓜子红、 醉贵妃、 赛文旦正雪梨、 巡山猴、 绿蒂梅正碧梅、 过山龙、 醉海棠醉毛猴、 金丁香、 仙人掌桃红梅、 正碧桃、 瓜子金吕洞宾、... 查看全文>
茶人都知道中国六大茶类中的每一种茶都包含多种品类,那武夷山的红茶有哪几种呢?我们现在就来了解下红茶都有哪几种品类?今日盘点武夷山红茶的各种品类。武夷山的红茶有哪几种武夷山红茶有桐木关正山小种红茶、金骏眉、银骏眉、大赤甘、小赤甘等。红茶属全发酵茶,其品质特点是红汤红叶,红汤红叶的形成主要是经过“发酵”之故。红茶的制造工序是萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥。所谓“发酵”,其实质是茶叶中原先无色的多酚类物质... 查看全文>
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