1、祁门红茶，采摘以一芽二叶为主，分批多次留叶采；2、川红工夫，茶叶制作技艺属于四川非物质文化遗产；3、滇红工夫，选用云南大叶种茶树的鲜叶作为制作原料制成；4、其他品种，有九曲红梅、越红功夫、宁红工夫、闽红工夫、胡红工夫、正山小种等。1、祁门红茶祁门红茶属于中国传统功夫红茶的珍品，采制工艺精细，采摘多为春茶和夏茶，采摘以一芽二叶为主，分批多次留叶采，祁红茶适合喝淡茶，对肠胃刺激少，肠胃不好的可以经... 查看全文>
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红茶种类繁多，产地广阔，不同的茶也其特点也有很大的区别。对于新晋茶客而言，或许对于红茶并不是很了解。红茶都有哪些品种？什么样的红茶适合自己？这篇文章将参照红茶的国标涵义，带你了解红茶的品种。 工夫红茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺加工而成的条形红茶，按照原料品种可以分为大叶种工夫红茶和小叶种工夫红茶。在工夫红茶中，知名度高的有安徽祁门的祁门红茶，云南的滇红工夫、四川的川红、贵州的黔红，福建... 查看全文>
绿茶，是中国的主要茶类之一，在我国被誉为“国饮”。是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。那我国的绿茶主要有哪些品种呢？ 一、信阳毛尖 信阳毛尖是中国十大名茶之一，具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。 二、六安瓜片 六安瓜片，为绿茶特种茶类，简称瓜片、片茶，为... 查看全文>
乌龙茶，也称青茶，它是六大茶类之一。青茶属于半发酵茶，它是一款独具鲜明特色的茶叶品种。其含有多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素等多种成分，具有瘦身、降低胆固醇、抗肿瘤等功效。 乌龙茶的品种有很多，有可能你经常和茶叶就属于乌龙茶，来看看乌龙茶有哪些品种吧！ 一、铁观音 铁观音是中国十大名茶之一。属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥... 查看全文>
红茶有哪些品种？红茶的品种有很多，根据不同的分类方法可以分为不同的红茶品种。 一、按等级分类 一般茶叶的等级划分是由高到低依次为：特级、1级、2级、3级....9级，有的还有10级。祁门红茶等级的划分是礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。 1、礼茶——外形：细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润；香气与滋味：香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的"祁红"风格；水... 查看全文>
红茶品种按其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。 一、小种红茶 小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。 1．正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。 [3] 2．外山小种：主产于福建的政和、坦洋、... 查看全文>
绿茶，是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。绿茶产地 中国生产绿茶的产地极为广泛，包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建等地。 绿茶四大种类及代表茶 1、蒸青绿茶 蒸青绿茶：... 查看全文>
红茶因茶汤、叶底呈红色而得名，据统计有名的也就30多种。红茶品种前十名的有英红、正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红、日照红茶、苏红、川红、越红、泉城红。其中，正山小种、金骏眉、祁红和滇红这四种红茶是最受欢迎的。下面普茶网网就来聊一聊这四大红茶品种。1、云南红茶云南红茶简称滇红，由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，以大叶种红碎茶拼配形成。1937年秋... 查看全文>
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